炎陵黃桃哥說到補血補鐵現(xiàn)在已經(jīng)不再是女性的專利,氣血不足容易導致臉色蒼白,肌膚暗淡,手腳冰涼等癥,今天推薦一道補鐵補血的食療方豆腐燉豬血,豬血都知道是補血的“神器”,到底嫩滑的豆腐,美味嫩滑,營養(yǎng)價值更加出色,對于氣色的改善有幫助,你們知道怎么烹飪豬血豆腐湯呢?我們不妨來聊一聊豬血搭配豆腐的做法和養(yǎng)生價值吧。 【豆腐搭配豬血的做法】
準備食材:準備新鮮的嫩豆腐300克,豬血200克,少許的香蔥和食鹽,還可以加入少許的韭菜,植物油少許。
步驟一:準備好豆腐洗干凈切成正方形,豬血也改刀切塊,香蔥切斷備用,大蒜切碎備用。
步驟二:先將鍋中加入熱油,加少許的大蒜炒食,加入少許的豬血一起翻炒,等等。 步驟三:加入少許的清水一起煮,等待水開了以后,倒入豆腐一起煮,還可以加入少許的韭菜,能夠提香。
步驟四:加入少許的食鹽和料酒,放入準備好的香蔥,這樣一道美味的家常小菜就做好了,隔三差五給家人吃,補鐵補血,讓你的氣色變得紅潤。豬血是動物的血液,有著“補血之王”之稱,有著血豆腐的美譽,豬血搭配豆腐的營養(yǎng)更加突出,而且有利于營養(yǎng)的吸收,其中鐵元素最多,為你們補充氣血,促進身體的循環(huán),讓你手腳不在冰涼。豬血搭配豆腐非常的嫩滑美味,可以幫助清理肺部的毒素,排出身體的毒素,是名副其實的“清道夫”,對于腸道堵塞垃圾的人,具有出色的效果。
|