再過(guò)幾天,就是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的夏至,這個(gè)節(jié)氣的到來(lái)意味著炎熱的夏季來(lái)臨,氣溫將越來(lái)越高,雨水也越來(lái)越多,暑邪、濕邪也越來(lái)越壯大!高溫潮濕的環(huán)境里,人體新陳代謝旺盛,出汗多,消耗大,此時(shí)如果不注意調(diào)理,容易爆發(fā)各種健康問(wèn)題,那么我們到底該如何在夏季養(yǎng)生呢? 暑天容易傷氣,一旦出汗過(guò)多,水分又得不到及時(shí)補(bǔ)充,人就容易傷津脫液,造成免疫機(jī)能下降,感冒、腸胃疾病往往乘虛而入。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),夏天人的陽(yáng)氣從旺盛的頂點(diǎn)慢慢下降,所以夏令養(yǎng)生尤其要注意“養(yǎng)氣”,以防到了冬天陽(yáng)氣不足。 夏天要調(diào)節(jié)好體溫和室溫間的差別,且房間內(nèi)外溫差不能太大。確保在一個(gè)涼爽、干燥、舒適的環(huán)境中生活,切忌因貪涼而引發(fā)各種疾病。 夏季呈現(xiàn)出濕熱交蒸的氣候特點(diǎn),不僅氣溫高而且雨水多,濕度大,最為潮濕悶熱,在這時(shí)期人們?nèi)菀赘惺苁顫裰岸疾 iL(zhǎng)夏與五臟之中的脾臟相應(yīng),脾喜燥惡濕,若濕邪困脾,則脾氣不能正常運(yùn)化導(dǎo)致體內(nèi)水濕停聚,會(huì)出現(xiàn)脘腹脹滿(mǎn)、食欲不振、大便溏泄、小便不利、水腫等各種癥狀。 因此,夏季要多食用消熱利濕的食物,比如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等,用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝,也是以清濕熱的清涼飲料。 夏日人的情緒容易波動(dòng)激動(dòng),導(dǎo)致血壓上升,加重心臟負(fù)擔(dān),心絞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易發(fā)作,而且,中風(fēng)在夏天的發(fā)病率也相當(dāng)高,需引起重視。 有心腦血管疾病的患者,在夏天一定要注意控制情緒,保持平和的心情,以降低疾病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。 夏日飲食不宜過(guò)飽,通常吃到七、八分飽就可以了,應(yīng)多食用低糖、低鹽、高碳水化合物、高蛋白的食物,盡量少吃辛辣、油炸的食品。 適宜夏季食用的有:冬瓜、白蘿卜、番茄等這類(lèi)化濕通淤、有助于改善腸胃功能的食物,還可飲決明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶、綠豆湯等飲料。 每位重視養(yǎng)生的朋友,想必一定都有一些獨(dú)家食療配方。但有多少人真正動(dòng)手制作食療養(yǎng)生飲呢?傳統(tǒng)做法真的很耗時(shí),花精力。為了讓大家能真正把養(yǎng)生工作落地,今天的食療環(huán)節(jié),我們可不是僅僅推薦三個(gè)經(jīng)典夏季養(yǎng)生飲的配方,而是一步一步實(shí)際動(dòng)手制作養(yǎng)生飲,看看制作環(huán)節(jié)是否方便,配方制作后的成品品質(zhì)如何。 制作環(huán)節(jié),我們先假設(shè)大家比較一致的想法是,制作過(guò)程能保證“營(yíng)養(yǎng)到位”,但“操作簡(jiǎn)單”、“省時(shí)能偷懶”等等。如此,很自然的決定以目前風(fēng)靡養(yǎng)生達(dá)人圈內(nèi)的養(yǎng)生神器—九陽(yáng)不用手洗破壁機(jī)(Y88)作為主設(shè)備來(lái)制作。 下面結(jié)合本期推薦的三款夏季養(yǎng)生飲配方,來(lái)看看制作環(huán)節(jié)到底怎么樣。 1 紅豆薏米糊 祛濕氣、健脾胃 紅豆具有利水消腫,有補(bǔ)血、減肥、降血脂、降血壓的功效;而薏米的祛濕功效,兩者搭配煮一起,以破壁機(jī)加工食材,這道紅豆薏米糊的功效與作用就更是翻倍了,可以作為大家夏季常吃的食物。 紅豆200克,薏米200克,紅薯適量,南瓜適量,放入九陽(yáng)不用手洗破壁機(jī)(Y88)中制作成米糊。 紅豆、薏米不需要提前泡好,放入Y88破壁機(jī)中,食材堅(jiān)硬的細(xì)胞壁徹底崩解,包括內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)徹底釋放。注意,一般雜糧等即使長(zhǎng)時(shí)間烹煮也很難消化,所以使用Y88破壁機(jī),是這個(gè)食療方效果倍添的關(guān)鍵。 還可以根據(jù)口味和身體情況添加芡實(shí)、山藥,體質(zhì)偏寒的人里面可以加一點(diǎn)溫補(bǔ)的食物,像桂圓、大棗都可以。 2 山藥番茄湯 補(bǔ)元?dú)?、護(hù)血管 山藥黏液蛋白質(zhì)能維持血管彈性,薯蕷皂素能調(diào)補(bǔ)氣虛、增強(qiáng)體力,有機(jī)鍺則能抑制癌癥,加上富含胡蘿卜素、維生素C和B族維生素的蕃茄,對(duì)降低膽固醇很有益處,還具有很強(qiáng)的抗氧化功效。 蕃茄2顆(300g);山藥40g;牛蒡40g,另可適當(dāng)加堅(jiān)果1大匙,冷開(kāi)水400毫升,將所有材料置入破壁機(jī)制作即可。 3 獼猴桃西芹黃瓜汁 清腸胃、排毒素 夏天到了,吃什么都沒(méi)有食欲,在炎熱天氣里,早餐喝一杯清新爽口、富含維生素與膳食纖維的果蔬汁,有助于清腸胃,排毒素,何樂(lè)而不為呢? 獼猴桃的維生素C含量比柑橘、蘋(píng)果等水果高幾倍甚至幾十倍,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,黃瓜、西芹含有非常豐富的纖維素,具有助消化、排毒素、防止便秘、有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物等功效,可以幫助腸胃蠕動(dòng),將毒素排出體外。 西芹2根、黃瓜1根、獼猴桃1個(gè)、蜂蜜適量,把黃瓜、西芹都切成小粒,獼猴桃去皮后切片,加入適量的礦泉水及蜂蜜,將所有材料置入Y88破壁機(jī),啟動(dòng)果汁功能,只要幾分鐘,一杯酸甜清爽,還能清腸排毒的養(yǎng)生果汁就可以喝了。 這次給大家介紹的幾款夏季養(yǎng)生食療方,使用的都是很常見(jiàn)的食材,也很方便就可以買(mǎi)到。但我們發(fā)現(xiàn),要把養(yǎng)生食療落地,瓶頸在制作環(huán)節(jié)。所以本期我們以九陽(yáng)不用手洗破壁機(jī)Y88作為重點(diǎn)設(shè)備,體驗(yàn)了用它來(lái)制作養(yǎng)生飲,結(jié)果確實(shí)收獲頗豐。 或許有人會(huì)覺(jué)得養(yǎng)生食譜最麻煩的不在于制作,而在于清洗,所謂吃飯十分鐘,清洗半小時(shí)。這一點(diǎn)上九陽(yáng)不用手洗破壁機(jī)Y88很好地幫忙解決了。 不用手洗破壁機(jī),顧名思義:每次完成制作后,它會(huì)自動(dòng)開(kāi)啟清洗模式,經(jīng)過(guò)蒸汽和噴淋雙重清洗,廢水被排到余水盒里,您只要清理余水盒就好。整個(gè)過(guò)程只要十幾分鐘,再也不用動(dòng)手去拆機(jī)器、洗刀頭,方便又安全,免去了清洗的麻煩也省下了不少時(shí)間。 而使用破壁機(jī)會(huì)不會(huì)影響到家人和鄰居休息? 畢竟市面上大部分的破壁機(jī)噪音都有點(diǎn)大。 Y88也替我們考慮到了,利用各種減噪音手段將聲音最低控制在46分貝,比同類(lèi)型機(jī)器降低了幾乎一半的音量,能在炎炎夏日享受到美味安靜,是一件多么幸福的事。 北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》再次提醒大家,夏季養(yǎng)生四大要點(diǎn)要記牢:通心、養(yǎng)陽(yáng)、飲食清淡、晚睡早起!每天一杯夏季養(yǎng)生飲,一定要選一款好的破壁機(jī)。現(xiàn)在市場(chǎng)上破壁機(jī)種類(lèi)很多,但不同設(shè)備制作出來(lái)的食物,在口感、細(xì)膩度、養(yǎng)生效果等方面差別很大,因此盡量選擇質(zhì)量可靠,技術(shù)含量較高的大品牌破壁機(jī)。 |
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來(lái)自: 漸近故鄉(xiāng)時(shí) > 《我的圖書(shū)館》