王女士是我樓上鄰居，有個男孩今年9歲了。

小孩特別喜歡甜食、碳酸飲料，體重就遠(yuǎn)高于同齡兒童。為了給孩子減肥戒掉碳酸飲料，王女士特意買了榨汁機(jī)，每天變著花樣地為孩子榨果汁。

除了每天早晚餐各一杯果汁，為了防止孩子在學(xué)校偷偷喝飲料，她還特意準(zhǔn)備了讓孩子帶到學(xué)校喝。

自從喝了果汁，孩子確實(shí)不喝碳酸飲料了。

過了一段時間，孩子飯量減少，體重降了不少，王女士開心的不行，只要孩子想喝果汁，必定滿足。

學(xué)校夏季運(yùn)動會，孩子突然頭暈昏厥，被送進(jìn)醫(yī)院急診室。

本以為是普通的中暑，結(jié)果是低血鈉癥。

經(jīng)醫(yī)生診斷，是因?yàn)殚L期攝入含鈉低的果汁，才出現(xiàn)的因低鈉癥引發(fā)的腦水腫昏厥。

聽到這里，王女士也懵了。孩子總是離不了甜味，這下可怎么好？

無獨(dú)有偶，我的大學(xué)舍友小許也是個重度甜食愛好者。

分手的時候，自己買了個大蛋糕，痛痛快快得給自己來了個重生。

在之后，奧利奧，芝士蛋糕，可愛多，芝士奶蓋，華夫餅，八寶飯，糯米糍，奶油餅干，滿記甜品，豆沙包，巧克力，威化餅干，蛋撻，肉松面包，港式奶茶就成了小許的快樂源泉。

不開心的時候來一個甜甜圈，甜嫩的口感，飽腹的滿足感，什么不開心也拋到腦后了。

開心的時候，來一個美味的芝士蛋糕，生活嘛，就是這樣充滿了甜蜜美好！

逛街的時候，港式奶茶是必選，飯后的零食小餅干那是必不可少。

自然的，肥胖也隨之而來。

小許不是沒下定決心戒糖，尤其是現(xiàn)在各大博主明星主推戒糖美容，看著鏡子里日漸豐滿的自己，小許扔掉了家里所有的甜品零食。

可隨之而來的，饑餓、焦慮讓小許痛苦不堪...

我吃完這一次就不吃了

我已經(jīng)一天沒吃了，現(xiàn)在吃一點(diǎn)點(diǎn)沒關(guān)系的

人生已經(jīng)夠苦了，我吃點(diǎn)甜食怎么了？

......

吃點(diǎn)甜食怎么了？

你知道吃點(diǎn)甜食會怎么樣嗎？

澳大利亞導(dǎo)演Damon Gameau，為了弄明白糖對人健康的影響，他把自己當(dāng)小白鼠做實(shí)驗(yàn)，連續(xù)60天，每天吃40勺（約160g）糖。

而且這40勺糖全部都來自果醬、果汁、早餐奶、低脂酸奶這些公認(rèn)的健康食品；而不是巧克力、冰激凌、可樂，這樣的含糖量高的食品。

并且，他依然保持著之前的鍛煉量，每周兩次繞著花園跑三圈，每天在自家室內(nèi)健身房做十分鐘健身。

他把這個過程拍成紀(jì)錄片，

實(shí)驗(yàn)結(jié)果令人震撼。

帥氣小伙一躍成為油膩大叔！

他的體重猛增17斤，腰圍暴漲10cm，而這些全部是有害脂肪。

僅僅一個月，一種名為ALT的激素，（判斷肝臟健康與否的重要標(biāo)志）就從低于20的健康值，一躍超過健康線。

而隨之而來的脂肪肝，是邁向抗胰島素性的第一步。

一旦你走上胰島素耐受這條路，最終會成為II型糖尿病患者，有人甚至因此被截肢。

不僅如此，Damon血液中脂肪的含量，（即甘油三酯水平）也從健康的0.08漲到1.5。

高甘油三酯也警示著：從健康的膽固醇向有害的低密度脂蛋白膽固醇的轉(zhuǎn)變。

這會誘發(fā)心臟疾病。

兩個月后，聽了醫(yī)學(xué)專家的解釋，Damon對自己身體發(fā)生的驚人變化，感到難以置信。

對于這次實(shí)驗(yàn)結(jié)果，最發(fā)人深思的還是卡路里的攝入量，實(shí)驗(yàn)前，實(shí)驗(yàn)中，同樣是每天2300卡路里的攝入量，結(jié)果卻大相徑庭。

罪魁禍?zhǔn)撞皇强防铮强防锏膩碓?/strong>。60天的實(shí)驗(yàn)中，攝入同樣的卡路里，身體狀況急轉(zhuǎn)直下，糖“功不可沒”。

糖，才是真正的罪魁禍?zhǔn)住?br/>

兒童正處于身體發(fā)育期，攝入過多糖份不僅造成齲齒、肥胖，還會造成營養(yǎng)不良抵抗力低下，影響體格和智力發(fā)育，提高患痛風(fēng)、心臟病和糖尿病的風(fēng)險。

明明知道糖份攝入過量不好，為什么我們抵抗不了甜食的誘惑呢？

中醫(yī)上講，兒童處于身體生長期，生發(fā)之機(jī)旺盛，需要大量的物質(zhì)基礎(chǔ)，身體津液以及各種營養(yǎng)物質(zhì)。

甘味有滋補(bǔ)和中、飽水即恢復(fù)津液的作用，但大量食用則過于滋膩。會濕濁內(nèi)生，困阻中陽，寒濕困脾，使生發(fā)之氣受阻，對飽水之物需求更甚。

簡單來說，兒童因?yàn)樯眢w需要能量所以喜好甜食，而甜食進(jìn)補(bǔ)過量，導(dǎo)致脾臟氣血生發(fā)不暢，致津液不足，對甜食表現(xiàn)出更大的需求，形成惡性循環(huán)。

成年人嗜甜，也是由于身體津液不足，導(dǎo)致對肝膽經(jīng)絡(luò)的濡養(yǎng)不好，所以通常還伴隨著肝膽問題。具體表現(xiàn)為：脾氣急、偏頭痛、小腿皮膚干，月經(jīng)期提前等。

身體遠(yuǎn)比你想象的誠實(shí)。

要達(dá)到好的戒糖效果，離不了對自我的嚴(yán)格要求。減少糖攝入、飲食清淡。遠(yuǎn)離精糖制品，比如：蛋糕、奶茶、點(diǎn)心、糖果、含糖飲料。

對于已經(jīng)甜品成癮的人，首要的就是調(diào)理脾胃，補(bǔ)充津液。

①

補(bǔ)充津液，最簡單的就是大米湯！

在《傷寒論》113方中有7個方劑用到了粳米，如附子粳米湯、白虎加人參湯等。粳米有保胃氣的作用，經(jīng)水熬制的米湯更有補(bǔ)津液之效。由此可見，咱們說的米湯，實(shí)則是藥湯！

著名經(jīng)方家陳修園說過整部《傷寒論》，概括起來有六個字：保胃氣，存津液。小小的米湯，竟抓住古籍最精髓之處，不容小覷。

熬制米湯的關(guān)鍵在于，少放大米，多放水。熬成的湯，可以用來當(dāng)水喝。喝的量，建議每天三升以上，至少三升。喝的時候要小口小口的喝。

酸梅湯。酸梅湯有“養(yǎng)陰生津、收斂肝氣”的功效，色澤鮮艷清爽，口味酸甜可口，更適合對含糖飲料上癮的兒童。酸酸甜甜就是它！

小建中顆粒。強(qiáng)健脾胃，增強(qiáng)體質(zhì)，對調(diào)理脾胃、溫中補(bǔ)虛有功效。