發(fā)展迅猛的酒店業(yè)的同時產(chǎn)生了大量浪費，更多的資源更快地變成了廢棄物。據(jù)財經(jīng)網(wǎng)報道，中國酒店70%以上的肥皂用一次就會被丟棄，中國44萬家酒店每年丟棄的香皂超過40萬噸，價值達(dá)到80億元。但肥皂浪費只是酒店一次性用品浪費的冰山一角。

“知道”（nz_zhidao）跟你談?wù)?，中國酒店的一次性用品之旅?/p>

一次性用品浪潮

20世紀(jì)50年代中期，西方經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇帶來的繁榮改變了大眾的消費觀念，逐漸形成了一種“強(qiáng)制消費觀”。

有學(xué)者描述這種觀念下的消費模式：“我們的具有巨大生產(chǎn)率的經(jīng)濟(jì)要求我們把消費作為一種生活方式，把商品的購買與使用變成一種儀式，從消費中獲得精神的滿足，我們需要以不斷增長的速度把東西消費掉、換掉和扔掉。”這種消費方式無疑加快了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐，由此西方發(fā)達(dá)國家興起了浩浩蕩蕩的一次性用品浪潮，那曾被視為消費領(lǐng)域的一次革命。

這場革命給消費者帶來了簡捷、方便，衛(wèi)生等諸多優(yōu)點，它充斥在人們快節(jié)奏、高消費的生活中，也以其優(yōu)勢擴(kuò)散到全世界，成為一種不可避免的趨勢。尤其是在酒店業(yè)，一次性用品是客房的固定配置。

從上世紀(jì)90年代初開始，國內(nèi)酒店也陸續(xù)為客人配備包括牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗發(fā)液在內(nèi)的統(tǒng)稱為“六小件”的客房常見物品。正如酒店業(yè)最初進(jìn)入中國的目標(biāo)——讓出門在外的旅人住進(jìn)酒店能獲得安全感和歸屬感，國內(nèi)酒店客房配置了熱水壺等家用必備物品。顧客也將酒店客房提供的備品（一次性用品）質(zhì)量作為衡量酒店入住體驗的最重要的標(biāo)準(zhǔn)之一。

伴隨多種多樣的酒店經(jīng)營模式的出現(xiàn)，酒店業(yè)的發(fā)展力度迅猛的同時也產(chǎn)生了大量浪費，使更多的資源更快地變成了廢棄物。據(jù)財經(jīng)網(wǎng)報道，中國酒店70%以上的肥皂用一次就會被丟棄，中國44萬家酒店每年丟棄的香皂超過40萬噸，價值達(dá)到80億元。但這只是酒店一次性用品浪費的冰山一角。

砍掉備品

據(jù)了解，今年7月1日起，上海市計劃將正式施行《上海市生活垃圾管理條例》（以下簡稱條例），按照規(guī)定，旅館經(jīng)營單位不得主動向消費者提供客房一次性日用品。5月12日，上海市文旅局響應(yīng)《條例》的規(guī)定，公布《關(guān)于本市旅游住宿業(yè)不主動提供客房一次性日用品的實施意見》，并列明不主動提供的一次性日用品目錄包括：牙刷、梳子、浴擦、剃須刀、指甲銼、鞋擦。

事實上，這并不是國內(nèi)第一次對限制酒店一次性用品做出規(guī)定。自從2011年1月1日《飯店星級的劃分與評定》實施，正式取消了對酒店“六小件”客房用品的硬性要求后，全國各地開始相應(yīng)地減少甚至限制提供一次性用品。

2002年，上海首次提倡賓館酒店停止免費提供“六小件”；

2009年，長沙頒布《關(guān)于賓館酒店招待所等場所禁止免費提供一次性日用品的通告》；

2010年，廣東省旅游局頒發(fā)《關(guān)于星級飯店逐步取消一次性日用品的通知》；

2015年，浙江省人大常委會批準(zhǔn)了《杭州市生活垃圾管理條例》，規(guī)定“住宿、旅游、餐飲經(jīng)營者不得在經(jīng)營活動中免費提供一次性用品”。

就降低酒店成本來說，減少一次性用品的提供，無疑可以省下一筆可觀的酒店開銷。有五星級酒店自主算過一次性用品的開銷：如果有1000間客房，在入住率為50%的情況下，一個房間每套一次性用品按20元計算，酒店每天消耗“六小件”的費用約為10000元。換言之，如果取消提供“六小件”，一年下來，該酒店在“六小件”上就可節(jié)省幾百萬元。

就綠色環(huán)保角度來說，更是百利無一害。一方面，一次性用品的生產(chǎn)耗費原料巨大，環(huán)保相關(guān)研究者做過統(tǒng)計，生產(chǎn)50萬把梳子需要砍伐樹木1萬棵，100萬雙拖鞋需要2萬棵樹；另一方面，一次性用品的垃圾處理問題也相當(dāng)嚴(yán)峻?！傲〖钡睦速M率高達(dá)70%以上，且多為難降解的塑料制品，例如100萬只垃圾袋需要1000年才可降解，對環(huán)境造成的污染難以估量。

就酒店的品牌形象而言，綠色環(huán)保酒店已成為一個不可逆轉(zhuǎn)的趨勢，不少酒店在環(huán)保行動上做了各種各樣的創(chuàng)新，從環(huán)保新型建材，到智能控能系統(tǒng)等，不一而足。

一次性用品的增值服務(wù)

然而牽一發(fā)而動全身，限制一次性用品在全國范圍內(nèi)落實到位仍十分困難。

一直以來，一次性用品被視為酒店的增值服務(wù)，便利客人為主的同時也帶動了一次性用品流水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一些五星級酒店或精品酒店尤其重視一次性用品的品牌和設(shè)計，每一件都帶著酒店的文化與特色，不少酒店品牌的粉絲會收藏客房的備品。因此，許多酒店對這項規(guī)定處于觀望態(tài)度，是因為一旦實施了這個規(guī)定，可能會影響酒店效益和顧客滿意度。

不少消費者對酒店限制一次性用品這類新規(guī)表示難以接受，許多經(jīng)常入住酒店的商務(wù)客人認(rèn)為隨身攜帶生活用品非常累贅。政府政策的可行性和受歡迎程度，也會對新規(guī)實施產(chǎn)生影響。

另外，酒店用品行業(yè)的利益需要也成為一個重要阻礙。酒店用品生產(chǎn)業(yè)對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展有很大作用，如位于揚(yáng)州市邗江區(qū)的杭集工業(yè)園，主營酒店用品和洗漱用品，被稱為“中國酒店用品之都”。據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)資料顯示，當(dāng)?shù)貜氖戮频耆沼闷飞a(chǎn)的個體工商戶近5000戶，酒店用品生產(chǎn)量占全國比重超過60%。酒店日用品行業(yè)不僅支撐起了各類型酒店的一次性用品供應(yīng)，同時也提供了大量工作崗位，取消酒店一次性用品的供應(yīng)，勢必會給此類產(chǎn)業(yè)帶來危機(jī)。

酒店業(yè)不主動提供一次性用品是利是弊，具體還得看酒店如何落實行動。國內(nèi)顧客已經(jīng)被培養(yǎng)了入住酒店使用一次性用品習(xí)慣。當(dāng)酒店客房的一次性用品隨處可見，顧客難免會進(jìn)行使用。如果需要致電前臺才能拿到一次性用品，則會逐漸地失去便利感，習(xí)慣自帶用品。另外，付費的一次性用品更會減少消費者的使用欲望。

國內(nèi)一些率先實行了付費使用一次性用品的酒店，采取積分優(yōu)惠刺激顧客自帶日用品，當(dāng)顧客不使用酒店的一次性日用品可以得到酒店的積分，用于更換免費早餐或水果等。經(jīng)營者指出，這一政策在節(jié)省酒店經(jīng)營成本和日常開銷方面起到很大作用。

細(xì)心的人注意到，上海文旅局公布的《條例》中的“六小件”與傳統(tǒng)意義上的不同。上海市文旅局市場處處長顧建斌指出，目錄中沒有出現(xiàn)牙膏、浴液是因為根據(jù)目前乘坐民航的相關(guān)規(guī)定，旅客隨身攜帶的液體不得超過100毫升，牙膏不得超過100克，出于這兩樣不便于攜帶的原則，它們不在這次的名單內(nèi)。這表明在規(guī)定公布落實之前，相關(guān)部門也做了充足的民意調(diào)查，方確定這一規(guī)定。

攜程旅行網(wǎng)最近的調(diào)查顯示，80%的受訪者表示贊同酒店不主動提供一次性用品。這表明，消費者的環(huán)保意識正在逐步提高，若強(qiáng)制限定酒店不主動提供一次性用品，也能倒逼顧客減少一次性用品的使用量。

但對于大部分顧客來說，除了便利，用品的安全衛(wèi)生問題才真正是酒店應(yīng)該關(guān)注的重點。若能因此而規(guī)范一次性用品生產(chǎn)行業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量，這也不失為一劑良藥，但革新的陣痛，需要每一個角色自覺承受。

來源：南周知道 微信號：nz_zhidao