洋槐蜂蜜的真假鑒別圖，好的洋槐蜜怎樣?

　　蜂蜜的品種比較多，根據(jù)蜂蜜的蜜源植物以及蜂蜜色澤、味道、狀態(tài)等指標(biāo)，將蜂蜜分為了三種等級(jí)。而洋槐蜂蜜在幾項(xiàng)指標(biāo)中都是非常出色的，因此位列一等蜂蜜，在市場(chǎng)上洋槐蜂蜜不僅非常受歡迎，而且賣價(jià)也不低，所以有些不良商家發(fā)現(xiàn)有利可圖，制造假洋槐蜂蜜謀取利益。

　　從外觀上來看洋槐蜂蜜顏色較淺，一般是淺琥珀色，而顏色越淺的洋槐蜂蜜，品質(zhì)就越好，其中顏色清淡如水的洋槐蜂蜜也被稱為水白蜜，水白蜜看上去清澈透明，而且口感鮮潔，入口后淡淡的槐花香氣讓人愛不釋口。

　　假的洋槐蜂蜜一般沒有光澤，而且看上去有些渾濁，這種的有可能是勾兌了其他的蜂蜜或物質(zhì)。再就是花香味，純正的槐花蜂蜜聞起來有一股淡淡的槐花香氣，清新怡人，而假槐花蜂蜜沒有花香味，或者有劣質(zhì)糖漿的味道。這些都是鑒別槐花蜂蜜真假的一些辦法，而且比較簡(jiǎn)單，一般人都可以進(jìn)行分辨。

　　但是需要注意的是，這些方法雖然能夠鑒別，卻不能百分百的保證鑒別出來的槐花蜂蜜一定就是純正的。訴大家一個(gè)靠譜的方法，真正好的槐花蜂蜜都經(jīng)得起檢測(cè)，經(jīng)過第三方權(quán)威檢測(cè)的槐蜂蜜才能保證天然純正，大家族在購買時(shí)可以查看是否有專業(yè)的第三方檢測(cè)，再進(jìn)行購買。