卡路里是一種熱量單位，卡路里（Calorie），簡稱卡，縮寫為cal，由英文音譯而來。在減肥的時候，我們經(jīng)常說到食物中含有多少千卡的熱量，就是指食物產(chǎn)生的能量。能量的攝入量與飲食結(jié)構(gòu)，也是減肥不能忽視的地方。

肥胖產(chǎn)生的原因不僅僅是能量攝入量超標(biāo)，還有飲食結(jié)構(gòu)失衡的原因。比如有些人愛吃肉類食物，三天不吃肉就感覺生活失去了意義，每天都要吃點肉才會有吃飯的感覺。肉類食物往往也是脂肪含量高較高的食物，而長期過量吃肉就會增加能量的攝入量，從而引起肥胖。

減肥，需要減少總能量的攝入量，而減少總能量的攝入量就需要改善自己的飲食結(jié)構(gòu)。減肥，不僅僅要體重的變化，而是減脂增肌。健康的減肥方式不僅僅讓身材更有型，也不會導(dǎo)致營養(yǎng)素缺乏的情況發(fā)生。

肥胖，其實也是一種病，而飲食結(jié)構(gòu)失衡，不僅僅會增加肥胖的發(fā)病風(fēng)險，也會增加高血壓、糖尿病、痛風(fēng)、高血脂等疾病的發(fā)病風(fēng)險。因此，減肥需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，不要過于偏向于某種食物，而是做到食物合理搭配。

《中國居民膳食寶塔》就是調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)的重要參考依據(jù)，膳食寶塔分為五層，我們每一天的飲食要參考膳食寶塔來搭配，做到合理搭配食物，多樣化的飲食才能夠減少肥胖的發(fā)生。可能很多人都聽說過肥胖是吃出來的，原因就在于您的飲食結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了傾斜，沒有做到合理搭配食物，結(jié)果肥胖就找上門來。

減肥，需要我們首先調(diào)整好自己的飲食結(jié)構(gòu)，把傾斜的膳食寶塔慢慢扶正。在調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，控制好總能量的攝入量，同時增加膳食纖維的攝入量，這也就是我們常說的減肥要管住嘴。

在管住嘴的基礎(chǔ)上，還要注意增加能量的消耗量。而增加能量的消耗量，就需要增強(qiáng)運動量。運動可以消耗能量，也是減肥不能缺少的手段。可以選擇中高強(qiáng)度的運動方式，讓自己消耗更多的能量。而在這些運動方式中，游泳是減肥效果最為明顯的運動方式，每周堅持兩三次游泳活動，能夠起到事半功倍的減肥作用。

運動還要注意時間，時間太短，消耗的能量有限。對于想減肥的人來說，每天至少要堅持一小時的運動時間。飯前要鍛煉身體，飯后也要鍛煉身體。飯前鍛煉身體，可以起到減肥的作用。而飯后鍛煉身體，能夠起到預(yù)防肥胖的作用。減肥，需要堅持，健身也堅持鍛煉。只有堅持，才能夠讓自己擁有一個好身材。