夏天，碰到這堿性水果別手軟，一次性囤20斤，放冰箱冷藏特省事?，F(xiàn)在的物質(zhì)生活特別豐富，每天都能吃到不少肉食，長時(shí)間吃葷容易導(dǎo)致身體呈酸性，免疫力下降，體力和精力都不好。吃肉食的同時(shí)還是要搭配一些新鮮的蔬果，維持身體的酸堿平衡。今天，小編就為大家推薦一種好吃的堿性水果，它就是蜜桃。蜜桃味道香甜，汁水充足，解暑又解渴。它營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和微量元素，常吃對(duì)身體好。我喜歡做些“蜜桃果醬”，吃起來方便，放冰箱冷藏，特省事。感興趣的朋友，快來試試吧！

蜜桃果醬

By 小玉廚房

配料：

水蜜桃 2個(gè)、白糖 2勺

烹飪步驟：

1.桃子稍微隨便洗洗，挑大只又軟又香的來做

2.削皮后切成丁兒，放白糖進(jìn)去，有些人喜歡加麥芽糖檸檬之類的。我不喜歡加，因?yàn)槲屹I的這個(gè)桃子真心的太好吃了。不喜歡加太多料破壞它本質(zhì)的味道

3.一起放入面包機(jī)吧

4.啟動(dòng)果醬模式，剛開始還準(zhǔn)備用不粘鍋來做的。事實(shí)證明用面包機(jī)做最省事

5.來張讓它繼續(xù)工作的全身照吧

6.結(jié)束工作后非常的細(xì)化，由于我切得比較大塊，喜歡吃有點(diǎn)塊狀的，所以能看到一些丁狀

7.冷卻就可以裝涼啦

烹飪小貼士：

1. 可以選擇用不粘鍋來做。中途必須要攪拌，面包機(jī)做出來壁上都有些粘，喜歡吃細(xì)膩的可以用料理機(jī)來打碎或者切細(xì)一些都是可以的。2. 選購蜜桃，放在手里掂一下重量，選購重量大的，這樣的蜜桃汁水足味道甜，重量輕的比較干，口感和味道都不好。3. 成熟的蜜桃顏色發(fā)白，紅色的蜜桃味道不一定甜，有的蜜桃上面紅下面綠，吃起來酸澀。4. 個(gè)頭大的蜜桃，不一定好吃，特別大的蜜桃，通常果核是裂開的，口感味道不好，選擇中等大小的即可。

你有蜜桃的其他吃法推薦嗎？