?這篇文章我們還接著講餐飲行業(yè)熟食小店的社Q營銷案例。

熟食小店主打的是涼菜鹵菜等熟食，因為味道好，價格合理，又方便，所以被很多人所喜愛。

但是熟食小店，除了本身的食品質量過硬以外，口感獨特，大眾喜愛，側重營銷也是成功之道。

今天分享的這個熟食鹵味店只有10平方，通過門店+社Q的方式，就讓自己每天的營業(yè)額輕輕松松的做到了3000塊以上。

大家一定非常好奇他是怎么做到的，接下來我們就用五行賺錢術來拆解。

一、熟食店的品牌

1.取個好名字，他家熟食店的名字就起得非常好。

比如菊花開，九多肉多，這樣的名字可以加深客戶的記憶，讓客戶看見就忘不了。緊接著還會讓客戶產(chǎn)生關聯(lián)性。

2.產(chǎn)品一定要有差異化，而且產(chǎn)品還要對客戶有一定的記憶性。

比如手撕藤椒雞，我每次再去購買這個產(chǎn)品的時候，就會產(chǎn)生兩大記憶，又麻又辣，肉比較柴，吃起來非常爽。

二、用品牌引流

如果你的熟食店前面兩個都有的話，或者都做的不錯的話。

那么每一次到店來買你產(chǎn)品的顧客就可以讓他添加你的個人號，進你的客戶群。

別人憑什么要進你的客戶群呀？

你肯定要給好處啊。所以在引流上有很多的營銷技巧，比如你可以把賣得最好的一款作為爆品，用在前端做引流。

具體引流怎么來做？就不在這里細說了，因為每一家店都有自己獨特的優(yōu)勢和不足，所以具體情況還要具體分析，再做引流方案。

三、培育客戶經(jīng)常進店的購買習慣。

這里要強調的就是客戶群并不等于社Q，社Q就是一群有關系的人，所以客戶群一定要用社Q的名字。

緊接著關于客戶群的運營和培育，這里面什么管理員，群規(guī)啊，就不細說了。

重點說一下怎么培育客戶。

食品行業(yè)大家更注重的還是安全問題，既然你已經(jīng)做熟了，然后加上調料，顏色也變了。

所以客戶也不知道你制作的過程是什么樣的，不知道你買回來的東西新不新鮮？

而且你的制作環(huán)境是不是能夠讓人放心？

需要從原材料的源頭到制作完成這中間的每一個細節(jié)和過程都要讓客戶知道。

那么社Q就是一個最好的載體！

四、讓客戶轉介紹

如果你只想做好一個熟食店，把每天的工作完成就行。就不用考慮轉介紹的問題了，因為前面幾步做好了，就夠你忙了。

關于客戶轉介紹這一塊，那就需要玩商業(yè)套路了。

利用你的社群成員做裂變，采取會員制，獎勵制，優(yōu)惠券抵扣制等等都可以。

緊接著就是做品牌，做招商加盟裂變，玩資本的套路。

這里面就不細說了，有興趣的可以找我私下聊聊。

總結一下

1.熟食店具體能做多大？全國加盟店鋪已經(jīng)有很多，足以證明賣模式比單干來的快。

2.做社Q營銷，可以把生產(chǎn)感覺這一塊做到極致。

3.所有的商業(yè)營銷都是基于人性，包括后端的資本爆破，資本裂變。

我是陳舵主，8年互聯(lián)網(wǎng)營銷推廣老兵，專注于新媒體引流變現(xiàn)方法落地，幫助創(chuàng)業(yè)者提升新媒體推廣賺錢的能力。

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