利用消費(fèi)者的無知牟利：茅臺(tái)的濃香酒

茅臺(tái)只有醬香，茅臺(tái)不清香濃香，茅臺(tái)酒，是中國白酒中的特殊一類，醬香型。與貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)同在一條赤水河的上游貴州畢節(jié)金沙縣，出回沙酒；茅臺(tái)鎮(zhèn)下游的四川古藺縣二郎鎮(zhèn)出郎酒；古藺再下游的貴州習(xí)水縣出習(xí)酒，這都是醬香型。赤水河差不多就是醬香酒之河。

去年10月，從貴陽開車入赤水河流域，從遵義郊外的高速分叉點(diǎn)往仁懷、習(xí)水、赤水方向走。第一個(gè)服務(wù)站就是仁懷的服務(wù)站，路邊有醬香酒匯，仁懷縣，尤其是茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的茅臺(tái)，以及幾百種二茅臺(tái)，都陳列在展廳里。最暢銷的幾種優(yōu)質(zhì)二茅臺(tái)，干脆就是大缸盛放著，有幾個(gè)當(dāng)代卓文君當(dāng)櫨賣酒。我與搭檔老楊去程各打好的二茅臺(tái)兩斤的兩壇，回程他又加打一壇。當(dāng)然都是醬香型的酒。

如果有人在貴州打廣告或者在門口打標(biāo)牌賣清香或濃香型的茅臺(tái)產(chǎn)白酒，不要說質(zhì)監(jiān)局以及工商局會(huì)聞風(fēng)而動(dòng)來查緝捕拿騙子，就是貴州城鄉(xiāng)的酒客，都會(huì)走進(jìn)去罵罵咧咧，然后砸桌子砸柜臺(tái)砸酒瓶子，并大聲叫罵，竟然騙到老子家門口來了。

因?yàn)槎c(diǎn)酒的人知道，只要打茅臺(tái)鎮(zhèn)的旗號(hào)，或者蹭茅臺(tái)鎮(zhèn)旗號(hào)的白酒，再不濟(jì)也是二茅臺(tái)或者三茅臺(tái)的醬香酒。不要說茅臺(tái)，赤水河流域的白酒，都以醬香型酒而出名。那里不產(chǎn)清香型或濃香型的白酒。

如果廣告說茅臺(tái)鎮(zhèn)所產(chǎn)白酒是清香型，那準(zhǔn)是濫用仁懷縣和茅臺(tái)鎮(zhèn)名聲的騙子。標(biāo)榜茅臺(tái)的酒皆醬香，凡清香濃香酒，茅臺(tái)都不產(chǎn)。茅臺(tái)不濃香不清香，濃香清香不茅臺(tái)。

為老友龍隆馮蘇寶四年時(shí)間精心調(diào)研所撰《茅臺(tái)密鑰》一書寫的書評(píng)，我已經(jīng)說過，不另贅述。

可是，昨天，2017年9月27日星期三，南京出版的《揚(yáng)子晚報(bào)》A10版，下方一條大廣告，是賣茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒，陳釀八年，濃香型，茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)，298元一瓶。號(hào)稱貴州民族就業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)。醬香型的酒無法用食用酒精勾兌而成，而濃香清香好多都是如此勾兌的。

茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)，濃香型白酒，298元一瓶。見鬼，如果茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)濃香型白酒，那等于說是法國波爾多產(chǎn)啤酒，或者江蘇雙溝產(chǎn)劍南春，廣東產(chǎn)青稞酒，黑龍江產(chǎn)荔枝酒，青海產(chǎn)女兒紅那樣，都是李鬼做法。

騙子利用人們對(duì)茅臺(tái)的認(rèn)知或無知來個(gè)貍貓換太子。茅臺(tái)就是醬香?，F(xiàn)在騙子利用公眾對(duì)此的無知，把濃香和清香這類跟茅臺(tái)產(chǎn)地?zé)o關(guān)的白酒，偷換到茅臺(tái)名號(hào)下，以兜售其假。

我跟朋友微信上說了此事，結(jié)果有如此反應(yīng)。

成都的朋友說，這幾天，成都同樣的茅臺(tái)濃香52度廣告，也打得很兇。

北京一學(xué)界朋友說，嗨，他小舅子不懂酒也不喝酒，但為送人，剛買了如此的李鬼酒。

昆明的一朋友說，你懂這個(gè)，騙不了你。可問題是分不清醬香濃香清香的人占人口有一個(gè)比例，只要騙到這一部分就夠了。

查廣告中說的貴州民族酒業(yè)集團(tuán)，網(wǎng)站說自己是儲(chǔ)存醬香基酒，絲毫未提濃香。不知道是否偽托這個(gè)酒企業(yè)的名稱。

如今，人世間很多商業(yè)項(xiàng)目或企業(yè)的獲利，實(shí)際上都是利用人或者消費(fèi)者的的無知。

人們知道茅臺(tái)，但是不知道只要號(hào)稱茅臺(tái)白酒，那就只有醬香。于是騙子有空子了。

事情就是這么簡單。

貴州遵義鴨溪窖酒，現(xiàn)在已經(jīng)停了，據(jù)說地方想恢復(fù)這個(gè)品牌。

學(xué)界有無知經(jīng)濟(jì)的說法，教育和培訓(xùn)就是無知經(jīng)濟(jì)?；ㄥX買來知識(shí)和技能，就消除特定方面的無知。這是正面的無知經(jīng)濟(jì)。負(fù)面無知經(jīng)濟(jì)，實(shí)際上就是商家利用與消費(fèi)者的信息不對(duì)稱而玩貓膩以牟不法之利。這里的所謂茅臺(tái)濃香酒，就是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的負(fù)面案例。

1995年的鴨溪窖酒，產(chǎn)地，遵義鴨溪鎮(zhèn)。22年了。這酒不是醬香，可能是清香。老單位1987年到遵義地區(qū)下鄉(xiāng)進(jìn)廠鍛煉的青年研究人員，被領(lǐng)導(dǎo)老陳做如此安排去了解基層的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)狀況。在鄉(xiāng)下住地是海龍屯，因此得名海龍幫。8月，海龍幫幫主和兩個(gè)骨干在珠江口聚會(huì)，我也被邀參加，品了幾口22年的鴨溪窖。

2017/9/28

題圖，9月27日揚(yáng)子晚報(bào)A10版的廣告。