根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義,營(yíng)養(yǎng)不良是指?jìng)€(gè)體攝入的能量和/或營(yíng)養(yǎng)素的缺乏、過量以及不平衡,主要包括營(yíng)養(yǎng)缺乏、微量營(yíng)養(yǎng)素相關(guān)營(yíng)養(yǎng)不良和超重肥胖三個(gè)方面。 我國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良的流行病學(xué)及危害 我國(guó)目前是一個(gè)面臨嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良雙重負(fù)擔(dān)的國(guó)家。首先,嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)缺乏的情況有所改善,提前達(dá)到了聯(lián)合國(guó)前年發(fā)展目標(biāo),但城鄉(xiāng)差距明顯,貧困地區(qū)的生長(zhǎng)遲緩率和低出生體重率仍較高。微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏的情況有所改善,但鐵和維生素D的缺乏仍較為普遍,需引起重視。其次,我國(guó)城市嬰幼兒的超重、肥胖率仍呈持續(xù)上升趨勢(shì)。 營(yíng)養(yǎng)不良嚴(yán)重危害嬰幼兒健康,對(duì)體格發(fā)育、行為認(rèn)知、機(jī)體免疫力和自主康復(fù)能力均有影響,且可能增加成年時(shí)期慢性疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。注重生命早期營(yíng)養(yǎng)優(yōu)化,可確保生命以最好的狀態(tài)開始,對(duì)嬰幼兒的健康成長(zhǎng)具有長(zhǎng)期效益。 嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良的原因及風(fēng)險(xiǎn)因素 需要強(qiáng)調(diào)的是,營(yíng)養(yǎng)缺乏是一種狀態(tài)而非疾病,在發(fā)現(xiàn)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí),應(yīng)探究造成營(yíng)養(yǎng)缺乏的具體原因。另外,肥胖的流行受遺傳、環(huán)境和社會(huì)文化等多種因素的共同影響,嬰幼兒肥胖及相關(guān)慢性病是遺傳、環(huán)境和飲食行為等因素共同作用的結(jié)果。 嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良的評(píng)估 1.營(yíng)養(yǎng)缺乏的評(píng)估 嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)缺乏的評(píng)估,評(píng)估方法主要為生長(zhǎng)體格指標(biāo)監(jiān)測(cè)、膳食評(píng)估、臨床評(píng)估與住院兒童營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。
2.超重/肥胖的評(píng)估 超重/肥胖的評(píng)估方法主要包括身高體重法、BMI指數(shù)法、生長(zhǎng)曲線法等。身高體重法常用于<2歲嬰幼兒超重、肥胖判斷,即體重超過同性別同身長(zhǎng)(高)體重標(biāo)準(zhǔn)的百分?jǐn)?shù)。BMI法多用于評(píng)估>2歲兒童肥胖與超重。生長(zhǎng)曲線法可發(fā)現(xiàn)超重、肥胖的嚴(yán)重程度,持續(xù)時(shí)間及開始時(shí)間。 嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良的預(yù)防與干預(yù) 1.營(yíng)養(yǎng)缺乏的預(yù)防與干預(yù) 對(duì)于嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)缺乏的預(yù)防,我們需要定期進(jìn)行常規(guī)的嬰幼兒保健檢查,測(cè)量體重、身長(zhǎng)(高)等體格指標(biāo),有助于早期發(fā)現(xiàn)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)缺乏/生長(zhǎng)不良,基層兒童保健醫(yī)生應(yīng)掌握兒童喂養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí),正確指導(dǎo)家長(zhǎng)的母乳喂養(yǎng)、輔食添加等,尤其是對(duì)早產(chǎn)/低出生體重兒的喂養(yǎng)和護(hù)理,以減少營(yíng)養(yǎng)缺乏/生長(zhǎng)不良的發(fā)生。 2.超重/肥胖的預(yù)防與干預(yù) 超重/肥胖的預(yù)防與干預(yù)措施主要為妊娠期營(yíng)養(yǎng)管理、合理喂養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)干預(yù)及定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)指標(biāo)。從合理喂養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)著手,加強(qiáng)對(duì)父母的健康教育,進(jìn)行妊娠期營(yíng)養(yǎng)管理和出生后合理喂養(yǎng),使父母對(duì)孩子的生長(zhǎng)有合理的預(yù)期,保持適度生長(zhǎng)。 金 句 一 覽 << 滑動(dòng)查看下一張圖片 >> 下期精彩內(nèi)容,敬請(qǐng)期待 |
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