古法熬制紅糖

又到一年甘蔗收成季，正是紅糖熬制生產(chǎn)時(shí)，位于云南省臨滄市滄源佤族自治縣班洪鄉(xiāng)班莫村的佤山土司古法紅糖廠又開(kāi)始忙碌起來(lái)了。班莫村向來(lái)有種植甘蔗的傳統(tǒng)，以前種植面積小，產(chǎn)量不高，經(jīng)濟(jì)效益不明顯。2019年古法糖廠成立后，通過(guò)流轉(zhuǎn)土地、就地加工、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈和“線上＋線下”銷售的形式，激活了鄉(xiāng)村土地、人力資源，有效帶動(dòng)村民持續(xù)增收。

打包紅糖

在班莫村甘蔗種植基地，工人正忙著砍收、搬運(yùn)甘蔗?！凹依锏霓r(nóng)活忙完了，糖廠需要人手幫忙砍甘蔗，我就來(lái)這里上班了，一天100元工資，一個(gè)月干20多天，能賺到2000多元。”村民楊衛(wèi)東說(shuō)道。據(jù)了解，楊衛(wèi)東是班莫村的脫貧戶，像他一樣，在糖廠務(wù)工的脫貧戶一共有6人，平均每人每月工資在2000元以上。自建成以來(lái)，糖廠累計(jì)招聘貧困家庭勞動(dòng)力23人。

村支書(shū)王正清介紹，古法紅糖廠是班莫鞏固提升脫貧成果的支撐點(diǎn)，班莫村曾是貧困村，共有建檔立卡貧困戶270戶1056人，2018年全村實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽后，為做好脫貧攻堅(jiān)到鄉(xiāng)村振興有機(jī)銜接，班莫緊緊抓住產(chǎn)業(yè)興旺，有序推動(dòng)紅糖產(chǎn)業(yè)落地見(jiàn)效。

古法紅糖

“每年糖廠一開(kāi)工熬糖，感覺(jué)村里的空氣都是甜的，我們的生活也越來(lái)越甜?！痹谔菑S從事古法制糖的農(nóng)戶曹春波說(shuō)。產(chǎn)業(yè)升級(jí)，換來(lái)新生?？恐黄收崃趾鸵缓泻型良t糖，班莫村用甜蜜產(chǎn)業(yè)走出了自己的發(fā)展路，展現(xiàn)出一幅產(chǎn)業(yè)旺、鄉(xiāng)村興、群眾富的美麗圖畫(huà)。

古法紅糖

據(jù)了解，古法紅糖的價(jià)格從起初的8元一斤漲到20元一斤，像春節(jié)期間最貴時(shí)能賣到25元一斤；全年紅糖產(chǎn)業(yè)可實(shí)現(xiàn)帶動(dòng)村民增收20余萬(wàn)元。此外，班莫古法紅糖還承擔(dān)了民族傳統(tǒng)制糖技藝展示、傳承等功能；隨著“班洪葫蘆王地”AAA級(jí)旅游景區(qū)的名聲越來(lái)越大，鄉(xiāng)村旅游多重業(yè)態(tài)的不斷呈現(xiàn)，班莫村也從農(nóng)業(yè)發(fā)展走向農(nóng)旅融合發(fā)展。特別是在紅糖開(kāi)榨的時(shí)節(jié)，許多游客慕名而來(lái)。未來(lái)，班莫村還將提質(zhì)升級(jí)農(nóng)旅發(fā)展之路，將紅糖加工體驗(yàn)、特色美食、觀光體驗(yàn)游、紅糖產(chǎn)品購(gòu)買等項(xiàng)目串珠成鏈，讓小小的紅糖熬制出更多致富的喜悅。

云南網(wǎng)記者 李春林 吳沛釗 通訊員 羅羚友 攝影報(bào)道