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心然簡介：陳艷萍，湖北天門人，現(xiàn)居武漢。從生命的原香出發(fā)，與美同行，抒寫生活，鄉(xiāng)愁，詩情以及遠(yuǎn)方。 五一，鄉(xiāng)村人家辦喜事的多。 母親所在的村子，三家張燈結(jié)彩。 兒時，我總盼著能參加酒宴。親戚少，酒宴少，總是盼不到。 我問母親，她明天有幾場酒喝。母親說兩場，我說我可以替她去。 母親身體不好，怕鬧，聽說我愿意去喝酒，連聲說好。 代替母親去喝酒，我并沒有完全想好。然而母親卻信了，說明天找個街坊帶著我。 湘中腹地，丘陵地帶。曉光照著露水，晨風(fēng)拂過草葉。 洗了頭發(fā)，卻沒有吹風(fēng)機，坐在太陽下曬。 “收頭發(fā)，收長頭發(fā)。收舊手機，換菜刀、剪子、鍋鏟。” 收長頭發(fā)，收舊手機，這聲音，全國各地都有吧。想起自己留著的那一縷長發(fā)，十年了。脫離人的身體后，光澤黯淡了，但氣息仍在。每隔一段時間，會拿出來看看，緬懷長發(fā)及腰的時光。 母親說，待會十點左右，你就去喝酒。我說，這么早？她說，先看儀式。見我猶豫，母親怕我不去了，說熱鬧得很，有四十幾桌。 這里，結(jié)婚叫行喜事，喝喜酒。趕人情叫上情。母親是上的散客情，兩百元。 事情到了這里，我果斷起來，今天一定要去體驗湘地婚俗，品嘗湘地菜肴。 婚宴上的散客，不會三請四請，到時間了自己去。也沒有人安排座位，自己找地方。過去條件差，腿腳慢了，有可能沒有地方坐，要等下一席。母親說，現(xiàn)在不同了，不用搶，都會有位置。 十點，隨幾個上了情的鄰居往辦酒席的人家去。婆婆媽媽們，都打扮過。項鏈戒指耳環(huán)手鐲，平時也許不戴。而今天，是一定要帶著的。 結(jié)婚儀式在門口搭著的棚子里進(jìn)行，親朋好友圍得滿滿當(dāng)當(dāng)。五月份的晴天，太陽當(dāng)頭照著，大家的額頭上冒著汗珠。 正是新郎新娘，新郎的父母，新娘的父母互動的環(huán)節(jié)。女兒長大了，出嫁了，她面對著父母，拉著父母的手，感恩父母。 這個場景，讓我想起自己。從記事起到現(xiàn)在，沒有握過父母的手，父母也沒有握過我的手。 父母子女之間，四目相對，四手相握，對的好，握的好，需要很深的情感支撐。不是所有的父母和孩子，都有這種情感的融合。 這里的婚俗，稱新郎的父親為“燒火佬”。過去，婚禮上對于“燒火佬”的戲弄，是很出格的。最常見的是把“燒火佬”的臉上涂上顏色，各種戲弄?，F(xiàn)在，新時代新婚俗，只是讓“燒火佬”擁抱一下兒媳，“燒火佬”百般推脫，大家也就算了。 這家客人多，一共五十八桌 ，幫忙的人就有五十幾個。酒席分著好幾處，吵吵鬧鬧，又熱又鬧。 我的身邊，坐著一個老奶奶和一個老爺爺。老奶奶我認(rèn)識，是母親村子里的長壽老人，八十九歲。他們兩個人用很古老的寧鄉(xiāng)話交談，我聽不懂，但很認(rèn)真地聽著。 爺爺說，這個奶奶兒孫滿堂，大家都很孝順?biāo)Ｋ苄腋?，但又很傷心。三兒子很年輕的時候，得了肝癌去世?，F(xiàn)在，幺兒子得了食道癌，滴水不進(jìn)，生命進(jìn)入彌留之際。她說，她知道自己活長了不好，占了兒孫的壽。她說她也沒有辦法，如果有可能，她愿意去死，讓兒子好好活著。 奶奶的三兒子死了很多年，兒媳一直沒有改嫁，說是舍不得離開這個家。 我坐的地方，正對著廚房。十道菜已經(jīng)全部做好，用大鐵桶盛著。時間一到，一碗碗裝好，往四面八方端。 十大碗，無外乎雞鴨魚肉，沒什么特別。我沒有拍照。桌面小，杯盤狼藉，拍出來也不好看。 只想給大家介紹一碗菜，扣肉。這道菜，過年的時候，這里的人家都做。這道菜，不用五花肉制作，而用豬肘。 我母親性子急，大大咧咧，但過年時做這道菜時， 她會很用心。 肘子腌過熏過，清洗刮凈，雙面煎黃煎焦，上鍋蒸，蒸很久很久，可放梅干菜之類，也可不放。端出來時，黃亮黃亮，軟爛軟爛。肘子皮，不油膩。里面的肉，不粗糙。 上了扣肉后，主人家給每桌酒席送上八個小紅包。這紅包里，包著兩元人民幣。整個席間，沒有人發(fā)煙，這兩元錢，是補貼的煙錢。 我以為，大家就這么放過“燒火佬”了，其實不然。晚間有鬧洞房的活動，母親拉我去看。門口的臺子上，是請來的戲班，唱湖南花鼓戲。 “燒火佬”穿紅著綠，配著綬帶，上面寫著：“我是燒火佬，我要燒火?！?/div> 聽說“燒火”，是“扒灰”的演變。紅樓夢里，說過這個詞。不知道為什么后來演變成了戲弄新郎父親的利器，在湖南這邊很是盛行。 一曲戲唱罷，“燒火”開始。 新娘新郎，新郎的父母，對坐著。一個大嬸跑上前，塞一把扇子在新娘手里，再捉住新娘的手，不停地給“燒火佬”扇風(fēng)。“燒火佬”這邊，幾個壯年男人，拿著道具，唱著逗著，丑態(tài)百出。 這個環(huán)節(jié)開始的時候，看客驟然增多。大家興高采烈，仿佛期待已久。 儀式結(jié)束，新郎新娘端著茶，端著酒，端著糖果花生，來到每一位看客面前：感謝大家前來捧場，請大家喝茶喝酒，吃糖看戲。 《故鄉(xiāng)的女兒》是一本散文集，全書分六個篇章：《日暮鄉(xiāng)關(guān)何處是》、《拂水飄綿送行色》、《田園瓜蔬新米粥》、《回望更覺滋味長》、《一片冰心在玉壺》、《月掛青天是我心》，全九十三篇文字。 我用談家常式的行文風(fēng)格，說故鄉(xiāng)的風(fēng)俗、風(fēng)景、風(fēng)物、食物、人情、地理。其實也沒有分開，每一篇描寫物的文字里都有人，每一篇描寫人的文字里都有景 ，而情，那更是必須的，旋流在我的每一個文字里。 誰不念兒時？誰不憶故鄉(xiāng)？ |
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