蠶豆瓣肉圓蛋湯

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有葷有素又不膩人的湯，吃起來(lái)爽口舒服。

• 20分鐘

• 家常味

• 初級(jí)

• 其他

• 煮

• 其他

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  1/5 木耳提前用溫水泡發(fā)，肉圓是提前做好的。已經(jīng)煮熟了。(肉圓方法簡(jiǎn)單講一下絞肉里邊放上鹽味精醬油，然后加一點(diǎn)水或者雞蛋順時(shí)針攪打，然后鍋上火燒開水，然后用勺子下肉丸進(jìn)去一個(gè)個(gè)成圓形，浮上來(lái)就可以了)

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  2/5 鍋里放入開水，然后將蠶豆板放進(jìn)去煮到五成熟。

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  3/5 然后放入肉圓和泡好的木耳。不需要放油，肉圓里面有油。

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  4/5 水開后放入，雞蛋，然后放點(diǎn)鹽味精，就可以出鍋了。

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  5/5 好吃的蠶豆瓣，酥酥的。。帶點(diǎn)肉汁味。

小貼士

1,也可以放點(diǎn)西紅柿提前油鍋煸炒好加水做湯底，這個(gè)湯也很好吃。
2，不需要放油。肉圓煮煮會(huì)出油的。

作者: 微笑式悲傷94