現(xiàn)在的生活水平提高了,人們?cè)诔燥柎┡耐瑫r(shí),也開始慢慢注重養(yǎng)生了。你看外面的健身房就知道了,越來越多的人開始往里面跑,不過通過健身的方式來保養(yǎng)身體,那畢竟還是少數(shù)人能夠堅(jiān)持下來的。大部分人還是比較喜歡用吃來調(diào)養(yǎng)身體,我們家小姨,前幾年身體不好,所以就沒有出去工作,在家里調(diào)養(yǎng)。剛看到她的時(shí)候看著真的是比以前老好多,頭發(fā)都花白了,但是她實(shí)際才40多歲。媽媽說她那幾年身體一直不好,所以整個(gè)人都比較憔悴??刹乓荒甓?,最近去看她,發(fā)現(xiàn)她氣色紅潤(rùn),身材也苗條了,跟前面看到她完全判若兩人,根本不像有40歲的樣子。我還偷偷問她吃什么保養(yǎng)品了,是不是花大價(jià)錢取美容院弄了。結(jié)果她笑我說,那有那錢去美容院哦。 原來這一年,她因?yàn)樯眢w不好,所以一直在進(jìn)行食物調(diào)養(yǎng),醫(yī)生建議多食用一些調(diào)補(bǔ)氣血的食物。一說到補(bǔ)氣血,大家一定認(rèn)為就是阿膠呀什么的,可其實(shí)阿膠不是隨便什么人都可以吃的,它雖然是補(bǔ)氣血的好食材,可價(jià)格貴不說了,而且有的人本就虛弱,很容易吃了會(huì)上火,反而對(duì)身體不好。其實(shí)我們要調(diào)補(bǔ)身體,選擇溫和一些的是最好的。就比如紅糖就是非常不錯(cuò)的,它被稱為窮人的阿膠,我們平時(shí)來姨媽經(jīng)的時(shí)候,也會(huì)選擇常喝紅糖水來調(diào)補(bǔ)氣血,緩解痛經(jīng)是非常好的。紅糖除了有活血養(yǎng)血作用,紅糖還含有豐富的核黃素,胡蘿卜素,煙酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)滋養(yǎng)卵巢有非常好的效果。女人卵巢保護(hù)好了,激素分泌正常了,那么身體也就自然更健康起來。 小姨堅(jiān)持每天吃一點(diǎn)紅糖,而且搭配不同的食物,營(yíng)養(yǎng)層次更豐富。今天就分享一個(gè)小姨最喜歡吃的紅糖花卷給大家,做法也非常的簡(jiǎn)單,不僅可以當(dāng)早餐,平時(shí)下午餓了,也可以當(dāng)下午茶吃。面粉比較容易消化,小孩子和老人吃也是比較好的,所以可以隔三差五做來給家人吃,一個(gè)才不到2塊錢,氣血雙補(bǔ),人也顯得年輕,小孩子吃了身體變得壯壯的,媽媽們少擔(dān)心?!炯t糖花卷】一,食材:低筋面粉250g,紅糖膏60g,芝麻醬80g,酵母3g,食用油6g,白砂糖5g,水125ml,低筋面粉6g(內(nèi)餡用)。二,紅糖花卷的做法:1.首先準(zhǔn)備好所有的食材,先將紅糖膏,6g低筋面粉,芝麻醬混合在一起,制作成一個(gè)團(tuán)狀,放入冰箱里面冷藏起來,差不多半個(gè)小時(shí)后,把餡料取出來用保鮮袋裝好,然后用搟面杖搟成方形,再放入冰箱里面冷藏起來。 2.開始揉面,把低筋面粉,酵母,白砂糖,水一起放入盆里,混合均勻后,揉成光滑的面團(tuán),然后再搟成一個(gè)長(zhǎng)方形。 3.把冷藏好的餡料放到面片上,再把面片疊起來,再用搟面杖搟成長(zhǎng)方形,然后用刀切成細(xì)條狀,把切口朝上。 4.把5條重疊起來,然后像扭麻花一樣,扭起來,再打個(gè)結(jié),把下面收口起來做成花卷樣。 5.把所有的食材全部做好,放到蒸屜里面,然后放到溫暖的地方,發(fā)酵至1.5倍大的樣子,然后燒一鍋開水,把蒸屜放上去,大火蒸差不多10分鐘的樣子,關(guān)火后不要立馬揭開鍋蓋,燜上2分鐘再取出來。 6.出鍋趁熱開吃,松軟又香甜,真的是很美味。如果一次做得多吃不完,可以放涼了用保鮮袋裝好放冰箱里面保存,想吃的時(shí)候拿出來蒸熱就可以了。 小貼士:紅糖這個(gè)溫補(bǔ)氣血的窮人阿膠,隨便吃都是可以的,價(jià)格便宜又營(yíng)養(yǎng)。堅(jiān)持每天吃一回,氣血順暢了,身體就更健康。尤其是秋冬季節(jié),氣候變化無(wú)常,人容易感冒,常做這個(gè)給老人和孩子吃也是非常不錯(cuò)的。紅糖還可以搭配很多的食物可以吃,比如紅糖糯米糕,紅糖藕片等,后面我會(huì)再分享更多的氣血雙補(bǔ)的食物給大家,愿每個(gè)人都擁有一個(gè)健康的好身體。如果你也有比較好的氣血雙補(bǔ)的方子,不妨下面留言和大家一起分享一下。 |
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