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家庭小炒,簡單、清單又營養(yǎng)
15分鐘
家常味
初級
其他
1/8 牛肉,放入A調(diào)料拌勻腌制半小時(shí)
2/8 荷蘭豆洗凈,摘去頭尾部分
3/8 熱鍋起油,燒至七成熱
4/8 放入腌制好的牛柳大火煸炒
5/8 牛柳變色,5成熟
6/8 放入荷蘭豆接著大火煸炒至8成熟
7/8 加鹽調(diào)味即可
8/8 成品圖,我是唐寶家的味道!
1、選用牛柳嫩滑,荷蘭豆炒至9成熟起鍋,太熟就軟了不好吃!2、一定全程用大火快速煸炒。
來自: 書語花香 > 《荷蘭豆》
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