玉米燴娃娃菜

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玉米香甜綿糯，娃娃菜營(yíng)養(yǎng)豐富，玉米燴娃娃菜，也是家常菜中鮮嫩可口的。

• 52分鐘

• 家常味

• 初級(jí)

• 其他

• 其他

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  1/13 將娃娃菜清洗干凈后對(duì)半切開。

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  2/13 鍋中燒開水，將娃娃菜放入沸水中氽燙至熟。

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  3/13 撈出后瀝干水份擺放在盤中。

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  4/13 紅甜椒切丁，蟹味菇切丁，蒜切成末，淀粉加水調(diào)成水淀粉備用。

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  5/13 鍋中放油燒熱，放入蒜未爆香。

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  6/13 加入玉米粒翻炒約2分鐘。

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  7/13 加入蟹味菇和紅椒丁翻炒均勻。

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  8/13 再加入水。

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  9/13 然后加入鹽，雞精，蠔油，烏醋和香油。

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  10/13 中小火煮至入味。

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  11/13 再以水淀粉勾芡。

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  12/13 將煮好的菜和湯汁倒入娃娃菜上即可。

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  13/13 效果圖。

小貼士

湯汁的味道可以稍微重一點(diǎn)，因?yàn)橘蹱C時(shí)沒(méi)有加入調(diào)料，娃娃菜不適合長(zhǎng)時(shí)間氽煮，否則鮮嫩的口感就會(huì)被破壞。

作者: 一TJT