蛋糕是很多朋友都比較喜歡吃的美食，因?yàn)樗目诟蟹浅Ｋ绍洠云饋?lái)味道也比較香甜，深受廣大朋友的喜愛(ài)，今天就來(lái)跟大家分享一個(gè)蛋糕的家常做法，不用加油，也不用加水，用電飯煲簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地一做就可以做出來(lái)。雖然蛋糕的做法比較簡(jiǎn)單，但是它做出來(lái)之后卻一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單，因?yàn)槌云饋?lái)松軟香甜，營(yíng)養(yǎng)又美味，咱們一起來(lái)看一下蛋糕具體的烹飪步驟吧。

【蛋糕】

【烹飪食材】雞蛋，蛋糕預(yù)拌粉

【烹飪步驟】

1、蛋糕，這樣做出來(lái)的蛋糕吃起來(lái)特別美味，松軟香甜。咱們一起來(lái)準(zhǔn)備一下蛋糕需要用到的烹飪食材，先準(zhǔn)備5個(gè)雞蛋，然后再準(zhǔn)備300克蛋糕預(yù)拌粉。因?yàn)榈案忸A(yù)拌粉里面所有的材料都有了，所以咱們就不需要準(zhǔn)備其他材料了，只需要準(zhǔn)備雞蛋和蛋糕預(yù)拌粉就可以了。準(zhǔn)備好了這5個(gè)雞蛋和300克蛋糕預(yù)拌粉之后，接下來(lái)咱們就一塊開(kāi)始蛋糕的烹飪吧。

2、先把咱們準(zhǔn)備好的5個(gè)雞蛋取出來(lái)，將這5個(gè)雞蛋放到大碗中，加入適量的清水，將其充分清洗干凈，清洗完了之后將其撈出來(lái)控一下水分。因?yàn)殡u蛋表面有很多細(xì)菌和雜質(zhì)，所以咱們需要先將它清洗干凈，這樣我們吃起來(lái)才會(huì)比較放心，雞蛋清洗完了之后咱們將它放到一旁備用，接下來(lái)再準(zhǔn)備一個(gè)大碗。

3、雞蛋先冷藏一個(gè)晚上，因?yàn)殡u蛋冷藏之后打發(fā)出來(lái)的效果非常好。接下來(lái)將咱們準(zhǔn)備的5個(gè)雞蛋打到大碗中，蛋清和蛋黃是不用分開(kāi)打發(fā)的，全部打好之后，咱們先放到一旁，接下來(lái)取出準(zhǔn)備好的蛋糕預(yù)拌粉。

4、咱們將準(zhǔn)備好的300克蛋糕預(yù)拌粉直接加到5個(gè)雞蛋中，因?yàn)轭A(yù)拌粉里面含糖，所以不用再加了，也不用加水，不用加油，更不用加泡打粉。接下來(lái)咱們用電動(dòng)打發(fā)器，先慢速打發(fā)一分鐘。

5、一分鐘的時(shí)間到了之后咱們?cè)倏焖俅虬l(fā)5~10分鐘，打發(fā)的時(shí)間越長(zhǎng)產(chǎn)生的效果就越好。所以建議大家一定要有耐心多打發(fā)一會(huì)，這樣做出來(lái)的蛋糕也會(huì)更加美味。打發(fā)到流動(dòng)性比較慢的時(shí)候就可以了。

6、咱們的電飯煲要提前預(yù)熱三分鐘，然后將蛋糕糊倒在電飯煲中，接下來(lái)就可以蓋上電飯煲的蓋子了，如果電飯煲上有蛋糕鍵，咱們就選擇蛋糕鍵，如果沒(méi)有蛋糕鍵就選擇煮粥鍵或者是煮湯按鍵就可以了。等到電飯煲自動(dòng)跳到保溫的狀態(tài)的時(shí)候，咱們就可以將蛋糕取出來(lái)了，美味的蛋糕就做好了，你喜歡嗎？

【小貼士】

1、雞蛋糊盡量多打發(fā)一會(huì)，這樣做出來(lái)的蛋糕會(huì)更好吃。

2、因?yàn)榈案忸A(yù)拌粉里面什么都有了，所以只需要加入雞蛋即可。