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不然的話(huà)你我就要相忘于江湖了??

甘草、蒲公英含有一定維生素以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，而黃芪中含有黃芪多糖等成分，有利于抗擊體內(nèi)損害細(xì)胞的自由基，抑制人體的氧化反應(yīng)，這些成分具有一定的抗氧化作用，消除自由基，因此三者搭配泡水具有一定的減緩衰老的作用。 

黃芪有利于補(bǔ)中益氣，可以促進(jìn)人體的血液循環(huán)，甘草味甘，可以滋補(bǔ)身體，具有不錯(cuò)的補(bǔ)血功效，有利于增進(jìn)人體血液的合成；而蒲公英中含有大量的鐵元素，可以為血液的合成提供足夠的鐵元素，有滋陰補(bǔ)血的效果。

小提示：蒲公英、黃芪、甘草質(zhì)地較硬，泡水的話(huà)比較難泡開(kāi)，建議煮制為宜，利于藥性的揮發(fā)。

做法：

黃芪6克

甘草5克

甘草：味甘，性平。補(bǔ)脾益氣，祛痰止咳，緩急止痛，清熱解毒，調(diào)和諸藥。現(xiàn)代藥理研究表明，甘草有明顯的鎮(zhèn)咳、祛痰、抗菌、抗病毒、抗炎等作用。

蒲公英5克，再煮5分鐘即可

蒲公英的食用價(jià)值、醫(yī)藥價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在《本草綱目》、《辭?！芳皻v代醫(yī)藥大典中都給予了極高的評(píng)價(jià)和肯定。

蒲公英含蒲公英醇、膽堿、有機(jī)酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)含有豐富的微量元素，其中最重要的是含有大量的鐵、Ca等人體所需的礦物質(zhì)。其Ca的含量為番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，鐵的含量為刺梨的4倍、山楂的3.5倍。從食用營(yíng)養(yǎng)的觀點(diǎn)看，人體中最容易缺乏的無(wú)機(jī)元素只有Ca和鐵。

因此，蒲公英具有十分重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。美國(guó)、日本的研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高在自然界十分罕見(jiàn)，是一種高維營(yíng)養(yǎng)菜。蒲公英食品已開(kāi)始在美國(guó)、日本風(fēng)行。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：它具有“抗病毒、抗感染、抗腫瘤”的三抗作用，引起了國(guó)際關(guān)注。

代茶飲用

注意事項(xiàng) 

1、對(duì)中藥材黃芪、蒲公英、甘草的人群不建議飲用，會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)紊亂，出現(xiàn)紅腫、腹瀉、肚子痛、水腫等過(guò)敏癥狀，嚴(yán)重還會(huì)誘發(fā)過(guò)敏性疾病，如過(guò)敏性哮喘等。 

2、蒲公英甘草黃芪水性質(zhì)寒涼，食用具有一定刺激，并且會(huì)降低腸胃的消化作用，正在腹瀉或者是有膽囊疾病的人群不建議食用，以免加重不適，不利于身體健康。

3、孕婦食吃，因?yàn)樵袐D是很容易感染病毒的，由于蒲公英的藥性寒，孕婦是不可以吃的，否則會(huì)對(duì)自己的身體健康不利，對(duì)胎兒的發(fā)育不利，嚴(yán)重者有可能會(huì)導(dǎo)致拉肚子，以免寶寶受到其它的傷害，所以最好別吃。