【早餐】水晶餃子

藍博灣 2022-05-23 發(fā)布于廣東

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???【早餐推薦】：水晶餃子

1．土豆蒸熟,去皮,壓成泥狀。

2．加入土豆淀粉，揉成粘手的面團，不要加水。土豆和淀粉的比例很重要。

3．揉成長條，抉成餃劑，面團有些粘，可撒些土豆淀粉。

4．搟皮，包入胡籮卜羊肉餡，捏成餃子，蒸鍋水開后，上籠屜蒸20分鐘。

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