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焦香型乙基麥芽酚 200克
復(fù)合磷酸鹽20克
透骨增香劑15克
去腥回味粉15克
I+G 10克
雞肉香精15克
豬肉香精15克
來(lái)自: happymanlla > 《飄香科技》
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給個(gè)做燒雞的配料方子?
給個(gè)做燒雞的配料方子?按每百只(100千克)白條雞配料:小茴香、大茴香各25克,蓽撥10克,醬油0.2~0. 4千克,丁香5克,砂仁、豆蔻各15克,陳皮、草果各30克,良姜、肉桂、白芷各90克,食鹽2~3千克,白...
當(dāng)?shù)卮髲N教你如何制作四大名雞之一,道口燒雞,不傳之秘
當(dāng)?shù)卮髲N教你如何制作四大名雞之一,道口燒雞,不傳之秘。道口燒雞是中國(guó)四大名雞之一,素來(lái)有天下第一雞的美稱(chēng),道口燒雞與北京烤鴨,金華火腿齊名,是一道非常好吃的美食小吃,因?yàn)槲业募亦l(xiāng)就在道口...
神秘脆皮燒雞秘方大公開(kāi)!
神秘脆皮燒雞秘方大公開(kāi)!第一:以下是10只雞的配料分量:第三:秘制脆皮水的配方分量如下:注意:脆皮水配料放好馬上攪拌均勻,直到把所有配料都融化冷卻后再使用!第四:用開(kāi)水從雞頭開(kāi)始燙到大腿重復(fù)約3次...
分享金牌吊燒雞腌制主要配料,想在家做燒雞的可以參考一下
分享金牌吊燒雞腌制主要配料,想在家做燒雞的可以參考一下.
飄香幾百年的燒雞店2:燒雞配料的秘方,每代只傳一人
飄香幾百年的燒雞店2:燒雞配料的秘方,每代只傳一人。
價(jià)值3萬(wàn)元的燒烤配方
價(jià)值3萬(wàn)元的燒烤配方價(jià)值3萬(wàn)元的燒烤配方。羊肉類(lèi) 主料:雞粉400克 牛肉香精270克 乳化劑60克 配料:姜汁1瓶 耗油20克 粉面子200克 料酒215克 雞蛋4個(gè)(加主料160克)牛肉(肉筋)主料:雞粉12...
論味道,燒雞、香鹵雞、壇子雞,都不如這個(gè)鹵雞腿
論味道,燒雞、香鹵雞、壇子雞,都不如這個(gè)鹵雞腿。鹵雞腿做法:燒雞、扒雞、鹵雞腿香料。8.香料水燒開(kāi)后倒出來(lái),或換一個(gè)桶,桶底鋪竹...
電飯煲燒雞這樣做才好吃,肉鮮汁多,做法簡(jiǎn)單配料比例告訴你!
店里賣(mài)的道口燒雞的配料及制作方法?
店里賣(mài)的道口燒雞的配料及制作方法?1.將雞宰殺好,血放凈,趁雞身尚溫時(shí),放入60~70℃的熱水內(nèi)燙5 分鐘左右,再將毛煺盡,這可使光雞...
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