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當(dāng)前,疫情防控形勢較為復(fù)雜,社會面?zhèn)鞑ワL(fēng)險依然存在。請廣大市民朋友停止非必要流動,主動參與所在地區(qū)核酸檢測,不斷增強防范意識,不集聚、不扎堆、不串門、不聚餐,讓城市慢下來、靜下來。
居家的您喜歡看老電影嗎?您印象深刻的老電影有哪些呢?對很多人來說,上個世紀(jì)的老電影不僅陪伴他們度過了童年歲月,更伴隨著家中幾代人的成長。
曾經(jīng)的電影不多,拍攝技術(shù)也并不高超,但幾乎每一部都家喻戶曉,百看不厭。曾經(jīng)看電影的往事,也成為塵封的回憶,但在漫長歲月里,最讓人懷念的,是當(dāng)時那份純粹和執(zhí)著,然而,時過境遷,那沉醉其中的情懷卻永不會再有。
今天,就帶大家從那些舊時的影像中,一起去尋找老蘇州的味道!讓我們一起重溫那個純真美好的年代!重溫那些難忘的熒幕歲月。
1958年,蘇州人都熟悉的老牌創(chuàng)作團隊——蘇州滑稽劇團創(chuàng)作了《滿意不滿意》,講的是在蘇州一家名叫“得月樓”的餐館里,服務(wù)員們怎么提高服務(wù)意識的故事。該劇喜劇氛圍很到位,內(nèi)容幽默而不刻板,十分有趣。
▲《滿意不滿意》海報
巡演時,群眾對于該戲的反響十分熱烈。1963年,長春電影制片廠啟用蘇州滑稽劇團的原班人馬,拍攝了同名喜劇電影,由嚴(yán)恭執(zhí)導(dǎo),小楊天笑主演,于1964年6月公映。該片有普通話版,也有蘇州話版,在60年代可謂是家喻戶曉,許多人了解蘇州就是從這部電影開始的。
該片根據(jù)蘇州市滑稽劇團的滑稽戲《店堂里的笑聲》改編,講述了不安心本職工作的青年服務(wù)員楊友生在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下,端正工作態(tài)度,成長為顧客滿意的服務(wù)員的故事。
▲《滿意不滿意》電影片段
第一章 劇情介紹
1960年初,國內(nèi)各行各業(yè)紛紛向雷鋒看齊,蘇州一家名叫“得月樓”的餐館亦不例外。服務(wù)員沈師傅(方笑笑)、小顧(顧月娥)等均對顧客熱情有禮、有求必應(yīng)。但沈師傅的徒弟楊友生(小楊天笑)自認(rèn)年輕有為,不屑于做這種“伺候人”的工作。
楊友生因為心思不在服務(wù)員這項工作上,時常吊兒郎當(dāng),馬馬虎虎,經(jīng)常會不耐煩地沖顧客發(fā)脾氣,給顧客拿錯了飯菜,不以為過,反而怨顧客挑剔。有時甚至出口傷人,竟罵一位年輕女顧客是“蔥油餅?zāi)槨薄?/span>
他一直想轉(zhuǎn)行,想調(diào)動工作,一心想當(dāng)一名工人。沈師傅等人批評他,他答應(yīng)今后工作時會壓一壓火氣。他知道從事服務(wù)性行業(yè)的人,對人和藹、說話和氣、笑臉相迎、笑臉相送,才會受到顧客的歡迎。于是,他下定決心作出改變,收起冰冷的面孔,硬擠出一副副刻意的“笑臉”,這副奇形怪狀的笑容和一連串的嘿嘿聲卻熱情得嚇人,讓眾顧客看了驚愕萬分,結(jié)果他把顧客都嚇跑了。
同事的批評,顧客的意見,讓楊友生滿肚怨氣。楊母(丁鳳英)也一直為兒子的脾氣感到著急。慈祥的老人家也在動腦筋,想方設(shè)法讓兒子變好。她想著若給兒子找個女朋友,也許兒子有了對象便會改掉臭脾氣,便托鄰居悄悄給他介紹了個女孩。
楊母費了九牛二虎之力,才說服兒子隨自己到園林去和一位約好的姑娘會面。不見面還好,一見面他就狼狽不堪地逃之夭夭。真是不是冤家不聚頭,這個姑娘竟是被他罵“蔥油餅?zāi)槨钡呐嗄辍翅t(yī)院的護(hù)士葉梅英。
楊友生決計另謀出路。他急不可耐地騎車跑到妹妹的廠里,經(jīng)妹妹引薦,受到茶廠負(fù)責(zé)人的歡迎,還信誓旦旦向廠長表決心,沒料想廠長給他安排的工作依然不是工人,仍是食堂服務(wù)員。這如一盆涼水迎頭潑下,他惟恐避之不及調(diào)頭跑了。在歸途中,他越想越氣,路遇的一大群鵝甚至也成了眼中釘,結(jié)果一不小心摔下單車,腿部受了重傷。
一輛過路的公共汽車救了他。這些熱心關(guān)懷他的司機、乘客,他都覺得似曾相識。在醫(yī)院里,一個戴口罩的女護(hù)士照顧他,他感激不已??僧?dāng)這個護(hù)士摘下口罩時,他羞愧得落荒而逃。真是有緣無處不相逢——又是那張“蔥油餅?zāi)槨薄?蛇@個護(hù)士并不因楊友生在飯館不“伺候”自己,而現(xiàn)在就不“伺候”他。
休養(yǎng)期間,飯館的沈師傅語重心長地勸慰他,人們只有職業(yè)分工的不同,而沒有地位上的貴賤。
楊友生慢慢開始從自己身上找原因,最后他醒悟了,只要勤勤懇懇為人民服務(wù),無論是哪一個職業(yè)都能贏得人們的尊敬。楊友生卸下了思想包袱,精神面貌變了,服務(wù)態(tài)度好了。顧客們由不滿意到滿意,就是那個被罵為“蔥油餅?zāi)槨钡墓媚镆矊λ麧M意了。
第二章 蘇州風(fēng)光
本片除了故事情節(jié)幽默搞笑,發(fā)人深省外,片中的蘇州風(fēng)光也極其美麗。很多鏡頭,展示了蘇州園林和水鄉(xiāng)生活的風(fēng)貌。精致的園林、傍水的民宅、便利的水上交通,營造出濃濃的水鄉(xiāng)氛圍。蘇州評彈表演,蘇繡手藝展示等,構(gòu)成了蘇州與眾不同的文化環(huán)境。
如今的觀眾,憑著熒幕,方能一睹20世紀(jì)60年代江南城鎮(zhèn)的模樣,也才發(fā)現(xiàn),半個世紀(jì)之前老蘇州原汁原味的生活。
坐船出行的客人、靈巧的采茶姑娘、在河邊石階處洗衣的楊母、河上搖櫓的馬伯伯、吹著風(fēng)扇的夜晚、端著包子的小伙計、撐著油紙傘尋著回廊前來的姑娘……
在古色古香的飯館里,他們或看報,或看書;在碧水清波的河畔邊,逗一逗大片鵝群;在百花評彈團的演奏中細(xì)細(xì)聆聽……
第三章 蘇州美食
影片里最吸引人還是那些地道的蘇州美食。得月樓主打蘇州面食:大肉面、排骨面、爆鱔蝦仁面、素交面……一個個海碗似的端上來,面盛得滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,分量十足,顧客吃得是風(fēng)卷殘云。
在這個飯館里,唯一保留的老店習(xí)俗只有一樣——堂倌唱菜單。舊時民間的飯館服務(wù)員,稱為“堂倌”,點菜也不流行拿個小本子記,都是默記在心里,這是堂倌的一項基本生存技能,單子記不住,飯碗就要丟。南北中國都有唱菜單這一步,只是腔調(diào)不同,這里便是用蘇州話。
得月樓除了各色蘇式面,還做蘇幫菜,片中店里的名菜就是如今蘇幫菜里赫赫有名的“松鼠鱖魚”。雖然當(dāng)時是部黑白電影,色澤看不太清,但那熱氣騰騰的美味,還是讓人神往。
擬稿:彎彎
來源:《方志蘇州》微信公眾號
2022-04-25
來自: 吳越盡說 > 《姑蘇紀(jì)事》
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【喜劇片】滿意不滿意(1963)
有時甚至出口傷人,竟罵一位年輕女顧客是“蔥油餅?zāi)槨?。真是不是冤家不聚頭,這個姑娘就是他罵人家“蔥油餅?zāi)槨钡哪莻€女青年——某醫(yī)院...
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