還有三四天就要到年三十了，隨著一陣陣的鞭炮聲，已經(jīng)有陸陸續(xù)續(xù)的人家開始吃團(tuán)年飯了，你家的年夜飯清單列好了嗎？

今天思嘉也繼續(xù)為你分享純素年夜飯。

準(zhǔn)備食材：

土豆、黑豆腐竹、生姜、大蒜、小蔥

芥花油、花椒、純素火鍋料

醬油、自然農(nóng)法紅糖、陳皮

• 把土豆?jié)L刀切塊。

• 小火熱鍋，倒入少許芥花油，放入幾?；ń?、一塊生姜和大蒜，再下土豆翻炒一會，然后倒入兩大勺火鍋底料，和適量醬油，翻炒一下后，再加水煮，黑豆腐竹掰成小段，放入鍋中一起煮，再將兩三根小蔥綁成結(jié)，和一塊陳皮一起放入鍋中煮。

• 等土豆煮得差不多軟了，再放入少許紅糖，繼續(xù)煮幾分鐘，湯汁差不多快干了，就可以起鍋了。

用火鍋料做紅燒菜，是我媽的一個密招，這樣做的紅燒菜，味覺層次很豐富，每次這樣做，基本上都會被搶光的。

之前團(tuán)購了火鍋底料的素友，可以試試這樣做紅燒土豆哦！

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