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“燉魚湯，用冷水還是熱水？看到大廚做法后，才發(fā)現(xiàn)自己一直做錯了” 的更多相關(guān)文章
燉魚湯時，為什么湯腥，還不白，原來這里就做錯了!
煮魚湯時，直接加水燉大錯特錯，牢記2個訣竅，魚湯奶白色沒腥味
不管燉什么魚，這個步驟要把握好，否則魚肉不僅腥還柴
燉“魚湯”時，要放冷水，還是熱水？
大廚透露：燉魚時，不要只知道開水下鍋，記住這3點，鮮嫩又不腥
燉魚湯到底要不要蓋“鍋蓋”？大廚說漏嘴，難怪腥味重，孩子不吃
做魚湯時，應(yīng)該用冷水還是熱水？大廚：一旦用錯，魚湯不白還很腥
滋補(bǔ)又潤燥，入秋必做這碗鮮湯！10分鐘搞定，喝到碗底都不剩
燉魚湯用冷水還是熱水？經(jīng)過大廚指點才明白，難怪煮不出奶白色
燉魚湯時“最忌諱”直接加水燉，多做“1步”，魚湯濃白無腥味
燉魚湯用涼水還是熱水？掌握這一步，熬出一鍋濃白營養(yǎng)的鮮魚湯
大廚教你燉魚的秘訣，只需多加這2步，魚肉不腥不柴，肉緊實不散
40年大廚透露：燉魚時，注意這3點，讓魚肉滑嫩，沒有腥味！
燉魚湯的時候，用熱水還是冷水？很多人做錯了，難怪不好喝
燉“魚湯”炒招
燉鯽魚湯時，用涼水還是熱水？掌握這2步，保證魚湯濃白味道鮮
燉“魚湯”時，要放冷水，還是熱水？原來我總放錯了，難怪湯不鮮
65歲的大廚說，魚身上的這個部位不去掉，燉的魚湯有腥味是正常的
42年大廚：無論燉什么魚，切記不要放“它”，否則魚湯又腥也不白
酒店大廚說漏嘴說，不管燉什么魚，都不要放“它，否則魚湯是又腥又不白
燉魚湯時，為啥味道腥，湯不白？大廚稱：別怪魚，可能是加錯了水
燉鯽魚湯，先下鍋就錯了，難怪魚湯不白還腥氣，大廚：這樣做才對
這才是燉魚的正確方法, 湯特白, 好吃又新鮮, 原來之前都做錯了!
餐館廚師稱：燉魚時，記住這“3點”！魚肉又嫩又鮮，腥味全無
無論燉“什么魚”都別放它倆，很多人都喜歡放，難怪魚又腥又柴
燉魚時最忌諱這一味調(diào)料！很多人都愛放，難怪魚湯口感差，腥味重
燉魚湯的時候，用熱水還是冷水？魚湯提鮮去腥技巧，很多人做錯了
煲魚湯四注意
魚湯如何燉至奶白？多加這一步，魚湯濃白又鮮美，上桌連湯都不剩
燉魚湯時，第1步很關(guān)鍵，別直接加水燉，否則魚湯寡淡還有腥味
