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“茹素者“勿忘健康
創(chuàng)業(yè)新機會 | 讓植物性蛋白市場“熱”起來!
肉類替代食品趨勢大幅增長
植物基食品蓬勃發(fā)展,健康、營養(yǎng)、功能性是主要驅(qū)動因素
替代蛋白質(zhì),未來食品的風口?
“人造肉”頭部企業(yè)盤點:11家公司融資總額12.8億美元,多數(shù)為植物蛋白肉
一周大事件丨實現(xiàn)凈零排放需廣泛采用植物性飲食、30%的消費者偏向植物蛋、素食越野跑者連跑12天打破紀錄…...
發(fā)酵技術(shù),開啟替代蛋白市場“新”時代
3D打印“植物基”生魚片,Plantish融資1250萬美元
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新鮮公司|做中國版Beyond Meat?人造肉公司珍肉面臨的出圈難題
越發(fā)瘋狂的“人造肉”,比爾蓋茨、李嘉誠、谷歌風投已在食品創(chuàng)新領(lǐng)域砸下巨資
植物基成主流食品消費熱寵,下一個打開“中國胃”的爆款產(chǎn)品會是啥?
比爾·蓋茨:我們真的沒有必要再吃牛肉漢堡了,素食可以獲取身體所需的營養(yǎng)!
色香味俱全高仿肉,安能辨我是真假