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無論煎魚還是煎豆腐，萬不可直接下鍋，多加這一步，不破皮不粘鍋
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4 孜然豆腐
煎豆腐，千萬不要直接下鍋，多加一步，豆腐金黃酥脆不粘鍋！
煎豆腐注意這2點(diǎn)，保證不碎不粘鍋，煎出來兩面金黃，看一遍就會(huì)
煎豆腐時(shí)，千萬不要直接下鍋！有這1步，豆腐不散不粘鍋，特香！
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老廚師喝醉說漏嘴：不管炒啥肉，要多放一勺它，滑嫩好吃，不粘鍋
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