咖喱土豆雞飯 簡介:今天上的是米飯。我們每天都在吃米飯白白的米飯是不是引不起你的食欲了呢?那么,今天跟我看看這道獨特的米飯吧——咖喱土豆雞飯。 膳食食療:雞肉是磷、鐵、銅與鋅的良好來源,并且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì),優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5%,還含有大量木質(zhì)素等,被譽為人類的“第二面包”??о泻欣蔽断阈亮?,能促進(jìn)唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進(jìn)食欲,促進(jìn)血液循環(huán)。 主料: 雞肉(500克) 洋蔥(150克) 胡蘿卜(80克) 土豆(200克)
輔料: 咖喱
制作流程:
1:雞肉洗凈后切成小塊,鍋中放水,水開后,放雞肉焯一下備用 ![]() 2:鍋中放油,油熱后,倒入洋蔥塊 ![]() 3:翻炒后,倒入雞塊 ![]() 4:再倒入土豆和胡蘿卜塊 ![]() 5:翻炒均勻,倒入適量的水 ![]() 6:煮10分鐘后,倒入咖喱塊 ![]() 7:煮至想要的濃稠感覺即可 ![]() 8:配上白白的米飯真是香哦
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