|
原料： 小茄子1500克、剁椒醬200克、香菜100克、蔥幾根、醬油2勺、味噌醬6勺、白糖1勺。 做法： 1、小茄子蒸熟； 2、攤平放涼； 3、把香菜段、蔥末、醬油、味噌醬、剁椒醬、白糖拌勻； 4、鋪一層茄子，抹一層醬料； 5、密封冷藏1天后就可以吃了。 自己做的這個(gè)沒(méi)防腐劑，所以需要在冷藏室保存，10天左右吃完就可以。 |
|
|
來(lái)自： 心言唇語(yǔ)0527 > 《家常菜譜》
