當(dāng)您理解了人體絕大多數(shù)疾病都是代謝性疾病，那么“疾病都是吃出來的”這句話就不難理解了。所謂代謝就是細(xì)胞內(nèi)一系列的反應(yīng)。如圖21，不論細(xì)胞內(nèi)每秒鐘要發(fā)生多少代謝，細(xì)胞內(nèi)的代謝有始有終。代謝的起點(diǎn)就是從利用營(yíng)養(yǎng)素開始，代謝的終點(diǎn)就是生產(chǎn)出能夠履行該細(xì)胞功能的物質(zhì)，大多數(shù)都是蛋白質(zhì)。

比如胰島B細(xì)胞生產(chǎn)胰島素（圖22），原料肯定是氨基酸，但為了生產(chǎn)出胰島素，B細(xì)胞要做充分的準(zhǔn)備，要把用來生產(chǎn)胰島素的原料氨基酸備齊，光有原料還不行，每一步反應(yīng)都需要酶，所以還要以人體吸收進(jìn)來的氨基酸為原料生產(chǎn)各種所需的酶。還需要輔酶，輔酶基本上都是您吃進(jìn)來的維生素和礦物質(zhì)。其中的很多反應(yīng)都需要能量，B細(xì)胞為了準(zhǔn)備這些能量，就要利用您吃進(jìn)來的葡萄糖和脂肪來生產(chǎn)能量。為了保證B細(xì)胞能夠順利生產(chǎn)出所需的胰島素，B細(xì)胞自身還得把自己的結(jié)構(gòu)組織好，把各種反應(yīng)所需的環(huán)境還要維護(hù)好，而這些工作都是依靠您吃進(jìn)來的氨基酸、脂類、糖類、纖維素和礦物質(zhì)，還有水。所以，只有您吃進(jìn)來的營(yíng)養(yǎng)素的種類、比例和量適當(dāng)時(shí)，細(xì)胞內(nèi)所有的反應(yīng)才會(huì)正常進(jìn)行，否則，代謝性疾病就發(fā)生了。既然各種代謝性疾病的根本原因幾乎都是因?yàn)槌赃M(jìn)來的營(yíng)養(yǎng)素不合理、不均衡，那么只要把缺的營(yíng)養(yǎng)素再吃進(jìn)來，把不均衡的營(yíng)養(yǎng)素吃均衡了，代謝性疾病自然而然也就治愈了。

對(duì)肝的上述論述可能讓我們得出一個(gè)結(jié)論：腦血栓、冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)等等這些疾病盡管在醫(yī)院分在不同的科室，其實(shí)他們?cè)诒举|(zhì)上都是一個(gè)病，即肝病。都是肝臟在營(yíng)養(yǎng)素缺乏后，在代謝層面上出現(xiàn)的疾病。人體的疾病大致可分為三大類：物理性損傷（如外傷）、感染性疾病和代謝性疾病，如前所述，代謝性疾病通過使用營(yíng)養(yǎng)素就可治愈，感染性疾病跟人體的免疫力有關(guān)，而免疫力強(qiáng)弱也跟人體的營(yíng)養(yǎng)狀況和代謝直接有關(guān)（見下一段），感染性疾病本身也可以引起代謝障礙，所以也需要營(yíng)養(yǎng)素。外傷更需要原料來修復(fù)，所以人體的任何疾病都需要營(yíng)養(yǎng)素，而肝又是人體大多數(shù)物質(zhì)代謝的中心，所以人體的大多數(shù)疾病都跟肝有直接關(guān)系。可見肝是人體的第一器官，而維護(hù)我們健康的第一要訣就是營(yíng)養(yǎng)素護(hù)肝。

除此之外，肝幾乎與全身各系統(tǒng)的健康狀態(tài)都有關(guān)系。肝有滅活激素的功能，身體很多激素如性激素、甲狀腺激素等的滅活都在肝進(jìn)行。當(dāng)肝的激素滅活能力不足時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂，如表現(xiàn)在生殖系統(tǒng)，女性可能會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)紊亂，經(jīng)期縮短或延長(zhǎng)，經(jīng)血增多或減少，排卵異常等等，造成女性不育。男性也可能會(huì)造成男性不育。肝臟的解毒功能對(duì)全身器官都很重要，當(dāng)肝功能正常時(shí)，人很不容易出現(xiàn)過敏（見第2部分第7章“人體有過敏嗎？）”，肝解毒功能不良時(shí)，一方面會(huì)對(duì)肝造成很大傷害；另一方面，大量毒素會(huì)流向全身而對(duì)全身器官造成損害，其中對(duì)毒素最敏感的可能要數(shù)骨髓的造血系統(tǒng)了（見第2部分第4章“血液病能用營(yíng)養(yǎng)素治愈嗎？”）。當(dāng)肝的代謝異常時(shí)，一方面免疫系統(tǒng)生產(chǎn)免疫細(xì)胞、免疫分子的原料不足；另一方面，毒素也會(huì)影響到淋巴造血系統(tǒng)，使身體的免疫力下降。所以肝功能好壞也與我們的免疫力直接有關(guān)。總之人體各種疾病與肝無關(guān)的太少了。

第2章  提高機(jī)體免疫力和病毒感染性疾病（感冒、肝炎等）的治法

肝炎是除肝臟代謝性疾病之外，最多見的一種肝臟疾病，危害極大。因?yàn)樗哂袀魅拘?，以乙肝為例，?jīng)常見到肝炎在家庭成員內(nèi)蔓延，很多患者在青壯年時(shí)就已喪失勞動(dòng)能力，對(duì)社會(huì)生產(chǎn)力和家庭的打擊很大。

肝炎有很多種，甲肝、乙肝、丙肝……是按肝炎病毒類型的不同而分類的。也就是說，肝炎是由肝炎病毒引起。當(dāng)我在醫(yī)科大學(xué)上學(xué)快要畢業(yè)時(shí)，有一天，一個(gè)人指責(zé)我說：“你們醫(yī)生真笨，連個(gè)感冒也治不好?！蔽乙宦牼徒o他講了一個(gè)道理，我問他：“你說是子彈好攔截還是導(dǎo)彈好攔截？”答案很明確，當(dāng)然是導(dǎo)彈好攔截，為什么呢？因?yàn)閷?dǎo)彈復(fù)雜，導(dǎo)彈有制導(dǎo)系統(tǒng)。有動(dòng)力系統(tǒng)、還可以計(jì)算出它的運(yùn)行軌跡。隨便干擾或攻擊導(dǎo)彈的某系統(tǒng)中的某個(gè)環(huán)節(jié)，都會(huì)讓導(dǎo)彈偏離軌道或失效。而子彈就不同了，子彈結(jié)構(gòu)太簡(jiǎn)單，打出去飛行中的只有一個(gè)彈頭，除了空氣阻力，沒有什么可以干擾到它的飛行，所以根本無法攔截。

細(xì)菌和病毒的區(qū)別就在于此，為什么細(xì)菌性疾病容易治療而病毒性疾病不容易治療呢？就是因?yàn)榧?xì)菌很復(fù)雜，細(xì)菌有很厚的壁，有自己的細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核區(qū)（即染色質(zhì)區(qū)域）（圖23），細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有各種各樣的反應(yīng)單元。所以藥物可以找到很多的攻擊點(diǎn)，例如細(xì)菌的細(xì)胞壁，只要用藥物干擾細(xì)菌的細(xì)胞壁合成，細(xì)菌就活不成了。這就是我們熟悉的青霉素和阿莫西林等抗生素的作用原理。而病毒結(jié)構(gòu)太簡(jiǎn)單了，就是幾條DNA，外面由一層蛋白質(zhì)膜包裹，在體外沒有任何反應(yīng)，所以找不到攻擊點(diǎn)。當(dāng)病毒進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，它利用我們?nèi)梭w細(xì)胞內(nèi)的各種物質(zhì)，包括各種營(yíng)養(yǎng)素和我們?nèi)梭w細(xì)胞內(nèi)的各種酶、各種結(jié)構(gòu)來生產(chǎn)自己，它已融入我們的細(xì)胞，成為我們細(xì)胞結(jié)構(gòu)的一部分，所以還是無法攻擊，因?yàn)楣羲褪窃诠粑覀冏约?。所以盡管今天在臨床上有一些抗病毒的藥物，但療效都比較差，而且對(duì)我們身體自己傷害很大，尤其是對(duì)肝臟的傷害極大?；诓《旧鲜鼋Y(jié)構(gòu)上和生活上的特點(diǎn)，藥物抗病毒就顯得有些力不從心。那么怎樣才能治愈病毒感染，將病毒從我們的身體里清除呢？只有一條路最合理、最有效，那就是提高機(jī)體的免疫力，讓機(jī)體的免疫系統(tǒng)將病毒清除掉。

正是基于要提高機(jī)體免疫力來抗病毒的目的，所以我們才看到，一些人為了防止感冒而使用丙種球蛋白。其實(shí)這不是合理的做法，在今天的臨床治療中有很多不合理的做法，其中很典型的例子之一就是往身體里輸入本來身體自己可以產(chǎn)生的物質(zhì)。在治療上應(yīng)當(dāng)遵循一個(gè)原則，就是能讓身體自己生產(chǎn)的，絕不從外面給予。比如丙種球蛋白，我們的免疫系統(tǒng)是可以自己生產(chǎn)的，而且生產(chǎn)的速度極快，生產(chǎn)能力幾乎是無限的，那就應(yīng)該促進(jìn)身體自己生產(chǎn)。白蛋白也是這樣，臨床上經(jīng)常使用白蛋白，其中很多沒有必要，而且也不合理。一方面是因?yàn)槲覀兊母闻K自己每天會(huì)生產(chǎn)足夠量的白蛋白，如果白蛋白不足了，應(yīng)該促進(jìn)肝臟生產(chǎn)白蛋白的能力，而不是外給。另一方面，從體外給白蛋白只能起到暫時(shí)的作用，并不能從根本上扭轉(zhuǎn)體內(nèi)缺白蛋白的狀況，因?yàn)檫@樣做并沒有恢復(fù)肝臟自己生產(chǎn)白蛋白的能力。這就像一個(gè)人窮，您總給他錢是解決不了他窮的問題的，只有教給他致富的能力才能從根本上解決他的貧窮問題。激素的使用也是同樣道理，如果某個(gè)病是因?yàn)榧に氐投鸬?，那?yīng)該恢復(fù)和提高身體相應(yīng)器官（如腎上腺、性腺等）生產(chǎn)激素的能力，而不是外給，更何況很多病不是因?yàn)榧に夭蛔阍斐傻?，給激素就更沒道理了，也不會(huì)從根本上治愈這些疾病。

要提高機(jī)體免疫力，有兩種方法，一種可以稱為吸毒式方法。這就像去打仗，要打贏這場(chǎng)仗，假設(shè)需要1000個(gè)兵，可您只有10個(gè)兵，那給他們吸毒，讓他們精神起來，提高他們的戰(zhàn)斗力，讓他們1個(gè)頂100個(gè)使用，這樣就可以達(dá)到1000個(gè)兵的戰(zhàn)斗力了，如干擾素、胸腺肽等等就發(fā)揮類似的作用。但這種做法比較冒險(xiǎn)，死1個(gè)兵就相當(dāng)于死了100個(gè)兵，戰(zhàn)斗力會(huì)迅速下滑，往往打不贏。另一種方法就是給原料的方法。您不是需要1000個(gè)兵嗎，給您可以生產(chǎn)1萬個(gè)兵的原料，讓所需要的兵迅速生產(chǎn)出來，而且因?yàn)樵铣渥忝總€(gè)兵的戰(zhàn)斗力都大大提升。這樣再去打仗就放心了，勝算極高。給原料就是給營(yíng)養(yǎng)素，這樣會(huì)大大加深免疫能力的底蘊(yùn)，讓免疫系統(tǒng)達(dá)到快速反應(yīng)，且戰(zhàn)斗力極強(qiáng)。這就是為什么使用營(yíng)養(yǎng)素后很多人反映說不得感冒了。感冒病毒進(jìn)入體內(nèi)即被清除，哪里還有機(jī)會(huì)得感冒，而經(jīng)常患感冒正是機(jī)體免疫力弱的表現(xiàn)。

治療肝炎也是同樣的道理，通過使用營(yíng)養(yǎng)素提高機(jī)體免疫力才是合理的治療途徑。使用營(yíng)養(yǎng)素不單是把原料提供給免疫系統(tǒng)，讓免疫系統(tǒng)生產(chǎn)足夠的免疫細(xì)胞和免疫分子，營(yíng)養(yǎng)素還具有極好的修復(fù)肝損傷的作用。長(zhǎng)期的肝炎使肝細(xì)胞嚴(yán)重受損，大量肝細(xì)胞死亡，還活著的肝細(xì)胞的生存環(huán)境也遭到嚴(yán)重破壞，肝臟的各種功能大大減弱，而肝功能的減弱，如肝的解毒功能受損，也會(huì)導(dǎo)致人體的免疫力下降。營(yíng)養(yǎng)素可以修復(fù)肝臟的損傷，救活那些快要死掉的肝細(xì)胞，改善肝細(xì)胞的生存環(huán)境，恢復(fù)肝細(xì)胞的各種功能，這會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)患者的體質(zhì)，提高他的免疫力。但如何用營(yíng)養(yǎng)素治療肝炎也是一個(gè)有待進(jìn)一步研究的課題。因?yàn)椴皇敲總€(gè)肝炎患者使用營(yíng)養(yǎng)素都會(huì)在很短時(shí)間內(nèi)治愈肝炎。這與患者自身免疫系統(tǒng)和肝炎病毒的類型。肝受損程度等都有關(guān)系，也與營(yíng)養(yǎng)素的使用方案有關(guān)系。但使用營(yíng)養(yǎng)素后，即使肝炎在短期內(nèi)沒有治愈，也可以防止肝炎進(jìn)一步發(fā)展成肝硬化或肝癌。

第3章  慢性炎與癌的關(guān)系

第1節(jié)  想得癌其實(shí)不容易

現(xiàn)在得癌的太多了，各種各樣的癌，而且得癌的年齡也越來越小。以我親身經(jīng)歷，四五年的時(shí)間，我的身邊就有六七個(gè)人因癌倒下了。這很嚇人，就好比我和其他幾個(gè)人站在一起，一會(huì)兒一個(gè)人倒下了，一會(huì)兒又一個(gè)人倒下了，您說嚇人不嚇人？我經(jīng)常想：輪也該輪到我了。其實(shí)當(dāng)我把人體的一些問題想清楚后，我發(fā)現(xiàn)得癌也不是那么容易的，不是您想得就得的。

要得癌，您得先有“資格”，就像開車，要開車得先考駕照，而得癌的資格就是您的身體里要先有慢性炎或其它慢性損傷（慢性炎也是慢性損傷的一種，慢性損傷還包括許多其它的形式，如慢性的毒性物質(zhì)接觸、長(zhǎng)期精神壓力、長(zhǎng)期服藥等等）。比如慢性胃炎可發(fā)展成胃癌，慢性肝炎可發(fā)展成肝癌，慢性結(jié)腸炎可發(fā)展成結(jié)腸癌，慢性宮頸炎可發(fā)展成宮頸癌。那乳腺癌之前也沒有見誰先有慢性乳腺炎呀？這與其它的慢性損傷有關(guān)，例如長(zhǎng)期內(nèi)分泌功能紊亂。由于環(huán)境污染，每天在食物、水、日用品和空氣中會(huì)有大量雌性激素和類雌激素物質(zhì)進(jìn)入我們的身體，這些物質(zhì)對(duì)生殖系統(tǒng)的各器官和乳腺產(chǎn)生巨大壓力刺激它們?cè)錾绕涫歉闻K功能不佳時(shí)，外來激素對(duì)上述器官的威脅會(huì)更大，會(huì)成為造成乳腺癌、卵巢癌、子宮內(nèi)膜癌發(fā)生率越來越高的重要原因之一。所以身體得癌的危險(xiǎn)來自慢性炎和各種各樣的慢性損傷。明白這一點(diǎn)后，防癌就很容易做到了，那就是治愈慢性炎，解除慢性損傷。

在醫(yī)院里最難治的疾病之一就是慢性炎，很多人的慢性胃炎一治治好幾十年也治不好，直到轉(zhuǎn)成胃癌也就沒工夫治慢性胃炎了。其實(shí)只要治療方向正確，慢性炎癥很容易治，如前所述，機(jī)體的修復(fù)能力極其強(qiáng)大，可以說無所不能，可一個(gè)慢性胃炎修復(fù)幾十年也修不好，顯然是原料不足的原因。所以當(dāng)我們把原料即營(yíng)養(yǎng)素給足后，慢性胃炎可以在兩周內(nèi)臨床癥狀消失，當(dāng)然胃粘膜全部修好可能需要三個(gè)月到半年時(shí)間。事實(shí)上，治療慢性炎可以說是營(yíng)養(yǎng)素的拿手好戲，尤其是慢性胃炎、慢性支氣管炎、慢性鼻炎、慢性鼻竇炎、慢性結(jié)腸炎、慢性盆腔炎、慢性宮頸炎等等。而慢性炎以外的慢性損傷很多都緣于不良嗜好，如吸煙、喝酒、晚睡、吃垃圾食品等等。

我經(jīng)常為癌做辯護(hù)，我是癌的辯護(hù)律師。我覺得人家癌也不容易，不是人家想長(zhǎng)在您身上，而是您偏要人家長(zhǎng)在您身上。我們不妨以半醫(yī)半通俗的方式來審視一下癌的發(fā)生，這樣反而會(huì)讓我們對(duì)癌有一個(gè)更深刻的認(rèn)識(shí)。

從某種意義上講，癌的發(fā)生緣于適應(yīng)。其實(shí)我們?nèi)祟愡M(jìn)化到今天，您身上的每一部分為什么長(zhǎng)成這樣而不是那樣？為什么是這樣的結(jié)構(gòu)而不是那樣的結(jié)構(gòu)，都緣于適應(yīng)。比如您身體表面的皮膚，之所以長(zhǎng)成這樣，就是因?yàn)樯眢w表面的皮膚需要有很強(qiáng)的抗性和韌性，要經(jīng)得起拉、拽、蹬、踹，所以皮膚就要長(zhǎng)成這樣（圖24）。皮膚由很多層細(xì)胞構(gòu)成，這些細(xì)胞之間連結(jié)很緊密，最上層是干燥死去的細(xì)胞，很堅(jiān)韌，所以皮膚很耐磨，而下層的細(xì)胞會(huì)不斷轉(zhuǎn)變成這層干燥死去的細(xì)胞，使皮膚持續(xù)保持這種耐磨特性。您說皮膚長(zhǎng)成這樣是不是適應(yīng)？

而氣管和支氣管上皮為什么要長(zhǎng)成那樣（圖25-A）？也緣于適應(yīng)。氣管和支氣管上皮主要由單層柱狀的細(xì)胞組成，這些細(xì)胞的頂部都長(zhǎng)著很長(zhǎng)的毛，這些柱狀細(xì)胞之間，還有像酒杯形狀的細(xì)胞，被稱為杯狀細(xì)胞，這些細(xì)胞產(chǎn)生粘液，粘液涂在柱狀細(xì)胞的毛上。為什么搞得這么復(fù)雜？為了適應(yīng)?？諝饫镉泻芏喾蹓m，還有細(xì)菌病毒等。吸入的空氣進(jìn)入氣管后，空氣里的粉塵、細(xì)菌、病毒等等就會(huì)粘到粘液上，這樣就可以凈化吸入的空氣，而這些毛干什么用？這些毛像秋天麥浪一樣擺動(dòng)。擺動(dòng)的方向是指向喉部，隨著毛的擺動(dòng)，這些粘液連同粘在其中的粉塵、細(xì)菌、病毒等就被排出氣管。您說長(zhǎng)這些結(jié)構(gòu)是不是因?yàn)檫m應(yīng)？需要它那樣，它就得長(zhǎng)成那樣。

得癌我覺得也跟適應(yīng)有密切關(guān)系。比如吸煙得肺癌的過程。吸煙，煙中的有毒物質(zhì)很多，毒性很大，那些毛受不了煙中毒物的傷害，絕大多數(shù)毛就被毒死了，脫掉了，剩下的少數(shù)毛雖然沒掉，也被毒倒了，失去了作用（圖25-B）。再吸煙，那些毒物直接與細(xì)胞接觸，細(xì)胞也受不了，細(xì)胞也死了（圖25-C），這樣就留下一個(gè)創(chuàng)面，這是不行的，身體是不允許有創(chuàng)面存在的，趕快補(bǔ)上創(chuàng)面，新的上皮細(xì)胞就又長(zhǎng)出來了，但這次因?yàn)槭切律?，毛就長(zhǎng)不了那么長(zhǎng)了（圖25-D）。

再吸煙，毒物還是直接毒死細(xì)胞，這樣就又產(chǎn)生創(chuàng)面，還要再長(zhǎng)。再長(zhǎng)，再毒死，再長(zhǎng)，再毒死。多少次之后，這個(gè)地方就想了，怎么總是死呀，看來這個(gè)地方長(zhǎng)這種上皮不合適，不適應(yīng)了，得換一種更結(jié)實(shí)更適應(yīng)這種生存環(huán)境、更供得上死的。在人體基本上能夠滿足這個(gè)條件的就是鱗狀上皮，我們身體表面的皮膚就是鱗狀上皮（圖25-E）。細(xì)胞分很多層，底層細(xì)胞不斷長(zhǎng)出新細(xì)胞來替換死去的細(xì)胞，這可比原來的氣管和支氣管上皮結(jié)實(shí)多了。醫(yī)學(xué)上把這種由一種上皮替換另一種上皮的現(xiàn)象稱為化生。但新的問題又出來了，這個(gè)上皮的細(xì)胞沒毛，不能及時(shí)把粘附在鱗狀上皮表面的粘液和其中的粉塵、細(xì)菌、病毒、煙中的有毒物質(zhì)等等運(yùn)向喉部排出。所以您看長(zhǎng)期吸煙的人，早上做的第一件事就是咳痰。他覺得氣管的某個(gè)地方有東西，但就是咳不出來，所以這些人很辛苦，咳得臉紅脖子粗，甚至咳出一身汗。要咳上半個(gè)多小時(shí)才能把那口痰咳出來。一咳出來就舒服了，一邊用手擦汗一邊說：“哎呀，累死我了，吸根煙歇會(huì)兒?！币?yàn)闆]毛了，所以大量有毒物質(zhì)都會(huì)滯留在這種上皮上，這些細(xì)胞也受不了，時(shí)間一長(zhǎng)，也會(huì)出現(xiàn)死了長(zhǎng)，長(zhǎng)了死，反復(fù)進(jìn)行的情況。這時(shí)，這個(gè)地方又發(fā)愁了，怎么把全身最結(jié)實(shí)的上皮都拿來了還供不上死呢？還是不適應(yīng)，還得找一種能適應(yīng)這種生存環(huán)境的東西，那您說這種東西是什么？只有癌上皮了，癌長(zhǎng)得快，能適應(yīng)環(huán)境，能供上死，所以癌就發(fā)生了。

這雖是一種非醫(yī)學(xué)的解釋方法，但癌的發(fā)生過程不就是這樣進(jìn)行的嗎？在全世界無數(shù)的研究人員緊盯癌的基因變化的時(shí)候，我想跟您說，知道是什么引起了癌的基因變化比知道哪些基因變化了重要得多。引起基因變化的原因才是真正的病因，它就像手槍的扳機(jī)，而那些基因變化不過是射出去的子彈。怎樣可以阻止子彈射出呢？毫無疑問，控制扳機(jī)是最明智的，而不是抓住正在沖出膛或已經(jīng)沖出膛的子彈。即使您抓住了一顆飛行中的子彈也沒有任何意義，因?yàn)槟恢老乱活w子彈什么時(shí)候會(huì)飛出來，這樣很危險(xiǎn)，您可能會(huì)中彈身亡。想通過研究癌的基因改變來治愈癌癥，筆者認(rèn)為還需要在可行性方面做進(jìn)一步探討。因?yàn)樽钪阑驊?yīng)該如何修復(fù)的還是細(xì)胞自己。

第2節(jié)  癌是營(yíng)養(yǎng)極度缺乏的產(chǎn)物

所有疾病按發(fā)病的急緩和進(jìn)展快慢可分為兩類：急性病和慢性病，兩種病除了發(fā)病急緩，進(jìn)展快慢區(qū)別明顯外，另一個(gè)顯著的區(qū)別就是急性病病因明確，慢性病病因“不明”。所以我們?cè)卺t(yī)學(xué)書籍上會(huì)看到，在論述到慢性病的病因，如高血壓、糖尿病、慢性胃炎等等的病因時(shí)，第一句話就是病因不清。慢性病的病因真的不清楚嗎？不是，其實(shí)很清楚，但往往很隱秘。當(dāng)我們把急、慢性病的病因?qū)Ρ绕饋砜?，抓住其特點(diǎn)后，慢性病的病因和對(duì)慢性病的治療方向也就很清楚了。

所有疾病都緣于損傷，而損傷分為兩種，即急性損傷和慢性損傷，急性損傷就導(dǎo)致急性病。急性損傷的病因很明確，因?yàn)橐朐斐缮眢w的急性損傷，一次損傷的力度就一定要大，所以損傷因素會(huì)集中起來發(fā)揮力量。比如被車撞傷、刀砍傷、細(xì)菌感染等等。但慢性損傷的病因就很分散，是經(jīng)常性的輕度損傷，是從輕度損傷積累到重度損傷的過程。例如糖尿病，不是因?yàn)槟喑粤四目陲?，某天多喝了一點(diǎn)酒，哪天多吸了幾根煙造成的，而是因?yàn)槟刻鞂?duì)肝損傷一點(diǎn)。每天損傷一點(diǎn)，到最后終于損傷顯露出來。好比喝農(nóng)藥，一瓶一口氣全喝下去了，馬上人不行了，但如果每天喝一小口呢，而且還可以加上煙、酒和其它一些毒物少量使用。表面上看沒什么事，但您的身體已經(jīng)受到傷害了，只要這樣進(jìn)行下去，一定有一天會(huì)發(fā)病。所以慢性病的病因往往明確但復(fù)雜、種類多樣。慢性損傷給了機(jī)體修復(fù)的時(shí)間，所以身體處在邊傷邊修，邊修邊傷的反復(fù)過程中，而修復(fù)是需要營(yíng)養(yǎng)素為原料的，所以所有的慢性損傷都是以消耗營(yíng)養(yǎng)素為代價(jià)的，直到把體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素消耗光，再也不能修上時(shí)，疾病的癥狀才會(huì)慢慢表現(xiàn)出來。

因此包括癌在內(nèi)的所有慢性病，不管病因是什么，最后本質(zhì)上都是營(yíng)養(yǎng)素極度缺乏和不均衡造成的，所以我認(rèn)為要治愈慢性病，補(bǔ)充足量的營(yíng)養(yǎng)素是第一位的，而不是去探究引起它的病因，因?yàn)椴豢赡馨岩鹉撤N慢性病的病因都找全，如精神因素、飲食因素等等。而且對(duì)于治愈慢性病而言，這些病因的短期意義往往不大。但急性病就不同了，對(duì)于急性病而言，首先就要明確病因，且去除病因，然后才是進(jìn)一步施治。當(dāng)然在急性病的治療中也需要營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充。

慢性炎癥為什么容易導(dǎo)致癌的發(fā)生呢？這其中包括很多學(xué)科很復(fù)雜的知識(shí)，首先說慢性炎癥本身就是很復(fù)雜的過程，當(dāng)某個(gè)部位有損傷發(fā)生，炎癥就出現(xiàn)了，炎癥出現(xiàn)的目的一方面是為了把損傷部位那些死亡的組織細(xì)胞清除掉，為修復(fù)做準(zhǔn)備；另一方面，炎癥細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生很多的物質(zhì)來刺激甚至是啟動(dòng)修復(fù)；還有一方面，因?yàn)橛袚p傷，會(huì)不時(shí)有外來的異物，包括細(xì)菌和病毒，從損傷部位侵入人體。炎癥細(xì)胞的存在也是為了及時(shí)消滅這些異物，以防它們侵入后對(duì)機(jī)體產(chǎn)生更廣泛更嚴(yán)重的影響。修復(fù)就是在這種炎癥環(huán)境下開始的。

修復(fù)其實(shí)應(yīng)該包括很多個(gè)層面，即系統(tǒng)層面的、器官層面的、組織層面的和細(xì)胞層面的修復(fù)。而這種細(xì)胞層面的修復(fù)至少包括受損細(xì)胞的自我修復(fù)和細(xì)胞再生或增生。通過細(xì)胞再生或增生，把細(xì)胞死亡后留下的空缺補(bǔ)上修好。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)素充足時(shí)，各個(gè)層面的修復(fù)都會(huì)順利進(jìn)行，很快局部的損傷修好，系統(tǒng)紊亂糾正，炎癥細(xì)胞消退，這樣疾病就治愈了。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)素不足時(shí)，損傷總是不能及時(shí)修復(fù)，一些地方修上了，而另一些地方還是殘缺不全，這樣炎癥細(xì)胞就會(huì)長(zhǎng)期存在，形成慢性炎癥，且在慢性炎癥過程中，不斷地有修復(fù)發(fā)生，也不斷地有損傷發(fā)生，因?yàn)椴粩鄷?huì)有各種有害物質(zhì)進(jìn)入受損部位，這些有害物質(zhì)或有害因素會(huì)導(dǎo)致?lián)p傷擴(kuò)大，而慢性炎癥的長(zhǎng)期存在也破壞了這些部位的細(xì)胞原有的生活環(huán)境，也會(huì)造成進(jìn)一步的損傷。當(dāng)有一些營(yíng)養(yǎng)素到位后，身體就會(huì)又啟動(dòng)這個(gè)部位的修復(fù)，細(xì)胞又開始再生或增生。這就有點(diǎn)像一場(chǎng)持久的小型戰(zhàn)斗，一會(huì)兒打起來了，死了一些士兵，戰(zhàn)斗就停下了，而且還有后援補(bǔ)上，一會(huì)兒又打起來了，又死了一些士兵，又有后援補(bǔ)上了，就這樣不斷反復(fù)發(fā)生。而癌正是在細(xì)胞死了再長(zhǎng)、長(zhǎng)了再死的過程中孕育形成的。

如上所述，慢性炎的過程也是原有部位的組織細(xì)胞不斷增生修復(fù)的過程。在慢性炎這種惡劣的環(huán)境下細(xì)胞增生是有很大風(fēng)險(xiǎn)的。因?yàn)樵谶@種環(huán)境里有大量的有害物質(zhì)，比如氧自由基等，很容易導(dǎo)致這些增生活躍的細(xì)胞的染色體及其它的一些基因受損，出現(xiàn)異常，即使沒有這些有害物質(zhì)，細(xì)胞在增生時(shí)，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)染色體或個(gè)別基因的損傷，只是出現(xiàn)的機(jī)率要小很多。本來細(xì)胞是不怕一些染色體或基因受損的，因?yàn)榧?xì)胞自己有自我修復(fù)能力，在細(xì)胞核內(nèi)有一整套用來修復(fù)染色體損傷的酶，比如核酸內(nèi)切酶、核酸外切酶、核酸連接酶、DNA合成酶等等，在這些酶的供應(yīng)充足、原料充足和細(xì)胞核內(nèi)反應(yīng)環(huán)境良好的情況下，修復(fù)染色體異常并不是什么難事，而且染色體修復(fù)還遵循一個(gè)原則，就是能修的就修，不能修的就啟動(dòng)細(xì)胞自殺機(jī)制，以清除這些受損細(xì)胞的潛在危害。這是何等精妙且完整的細(xì)胞修復(fù)計(jì)劃，其前提只是足夠的營(yíng)養(yǎng)素。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)素不足時(shí)，細(xì)胞增生就很危險(xiǎn)，因?yàn)樵诼匝椎沫h(huán)境中，細(xì)胞進(jìn)行一批接一批的增生，當(dāng)出現(xiàn)染色體或基因異常時(shí)，由于營(yíng)養(yǎng)素不充足，細(xì)胞不能及時(shí)啟動(dòng)修復(fù)或自殺機(jī)制，就會(huì)導(dǎo)致染色體或基因異常一代一代地傳下去，而且因?yàn)槊恳淮脑錾加锌赡軙?huì)產(chǎn)生新的染色體或基因異常，所以這種染色體或基因的異常范圍會(huì)不斷擴(kuò)大，直到最后不可收拾。細(xì)胞核內(nèi)基因之間相互制約的平衡被打亂，細(xì)胞出現(xiàn)異常無度的增生，癌就發(fā)生了。為什么促進(jìn)細(xì)胞增生的基因一直完好？可能跟因?yàn)檫@些細(xì)胞原本就需要增生，所以這些基因被優(yōu)先保護(hù)有關(guān)。

第3節(jié)  癌癥的營(yíng)養(yǎng)素治療

如上所述，癌癥也是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)素極度缺乏造成的，所以癌癥患者用營(yíng)養(yǎng)素治療這一方向是正確的。

癌癥患者用營(yíng)養(yǎng)素有兩種不同的境界，一種境界就是支持治療。目前，癌的治療方法基本上還是三種，即手術(shù)、放療和化療。手術(shù)仍然是首選。手術(shù)前、術(shù)后使用營(yíng)養(yǎng)素，會(huì)大大縮短手術(shù)創(chuàng)傷愈合的時(shí)間，最大限度減輕手術(shù)對(duì)人體的打擊。如前所述，所有癌癥患者都是營(yíng)養(yǎng)素極度缺乏或不均衡的人，故在術(shù)前使用營(yíng)養(yǎng)素會(huì)改善患者營(yíng)養(yǎng)缺乏的狀況，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，增強(qiáng)修復(fù)能力，增強(qiáng)人體的抗打擊能力，尤其是那些術(shù)前血色素低的患者，使用營(yíng)養(yǎng)素會(huì)在很短時(shí)間內(nèi)使他們的血色素回升到正常水平。術(shù)后，創(chuàng)傷修復(fù)過程中更是需要大量營(yíng)養(yǎng)素，術(shù)后使用營(yíng)養(yǎng)素會(huì)加快愈合，提高免疫力，使患者體質(zhì)迅速恢復(fù)，來應(yīng)對(duì)接下來可能進(jìn)行的放化療治療。放療和化療，尤其是化療對(duì)人體的危害極大，化療藥物對(duì)全身各器官的傷害很大，尤其是肝、消化道、免疫系統(tǒng)和造血系統(tǒng)。經(jīng)歷化療的患者都是第一次化療時(shí)，反應(yīng)較輕，以后逐漸地化療反應(yīng)加重。原因很簡(jiǎn)單，就是因?yàn)榛熕幬飳?duì)身體的傷害會(huì)累加起來，第一次化療造成的傷害還沒修復(fù)上，第二次化療又開始了。第一、二次的損傷還沒修上，第三次的化療又開始了……所以身體對(duì)化療藥物的反應(yīng)就越來越強(qiáng)烈。臨床上化療方案一般都是六個(gè)月，每個(gè)月只化療一周而休息三周，其目的就是為了讓身體有恢復(fù)的時(shí)間，而營(yíng)養(yǎng)素的使用無疑會(huì)加速身體各器官損傷的修復(fù)，使身體能夠應(yīng)對(duì)化療藥物接二連三的打擊。使用營(yíng)養(yǎng)素的化療患者，他們的血色素、白細(xì)胞很少出現(xiàn)異常，即使出現(xiàn)偏低，第一，低的程度會(huì)輕很多；第二，這種現(xiàn)象會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)得到糾正?；颊叩囊话闱闆r也會(huì)很好，食欲、睡眠、體能、體重都會(huì)保持在比較理想的狀態(tài)，面色紅潤(rùn)，頭發(fā)脫落程度減輕，而脫落后也會(huì)快速長(zhǎng)出來。這與營(yíng)養(yǎng)素快速修復(fù)化療藥物對(duì)身體各器官的損傷，快速恢復(fù)各器官的工作環(huán)境，使它們達(dá)到較理想狀態(tài)有關(guān)。一位小腸癌術(shù)后肝轉(zhuǎn)移的近70歲的老人，在肝的介入治療后，一直狀況不好，消瘦、乏力、沒有食欲、精神不佳、睡眠質(zhì)量差和貧血等。使用營(yíng)養(yǎng)素僅一周的時(shí)間，就高興地電話告訴我，說她現(xiàn)在感覺有多好，而且連給她體檢的醫(yī)生也覺得不可思議，她的血色素從9克上升到12克。

營(yíng)養(yǎng)素使用的另一種境界就是對(duì)癌進(jìn)行獨(dú)立治療。醫(yī)學(xué)發(fā)展到今天，筆者認(rèn)為應(yīng)該是臨床各科對(duì)相應(yīng)的疾病追求治愈率的時(shí)候了。但令人遺憾的是，很多科室的某些疾病的治愈率近乎是零。有很好的緩解率就已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了，而還有一些科室，連緩解率也做不到，我們可以稱這種科室為黑洞科室，人力、物力、財(cái)力都用到位了，但挽救不了患者的生命，就像黑洞，什么東西被吸進(jìn)去，都會(huì)消失得無影無蹤。舉一個(gè)簡(jiǎn)單例子，今天在醫(yī)院里想當(dāng)上一個(gè)專家很容易，您的職稱在副主任醫(yī)師以上就可以了，也就是說，您想當(dāng)專家，滿足三個(gè)條件就可以了。第一是要活得足夠長(zhǎng)；第二就是要有一定的文憑；第三是要有文章發(fā)表。您看看這三個(gè)條件里哪個(gè)條件跟治愈率直接有關(guān)？但無論如何，也到了該重新評(píng)估臨床很多用藥方案、治療方法、診斷方法的合理性、科學(xué)性的時(shí)候了。

癌癥，到底應(yīng)該怎樣治療才合理？我們有時(shí)會(huì)看到一些好像不可思議的事情，一些癌癥患者已經(jīng)被醫(yī)院判了死刑，無藥可救了，只好回家等死，結(jié)果不但沒死，腫瘤還消失了。有的癌癥病人，經(jīng)歷一場(chǎng)感冒，結(jié)果身上的癌消失了。一些癌癥患者我們覺得那么重的癌，最多活半年，結(jié)果他活了很多年，即帶癌生存。這些例子會(huì)給我們一個(gè)提示，腫瘤不是不能治愈，只是我們還沒有找到正確的方法，因?yàn)槿思易约憾伎梢院闷饋?。而營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)為我們開辟了一個(gè)嶄新的思路，這條路很值得我們進(jìn)行深入的研究。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)治療癌癥在理淪上和實(shí)際操作中都是可行的。

如前所述，癌癥也是營(yíng)養(yǎng)素極度缺乏或極度不均衡的產(chǎn)物，所以使用營(yíng)養(yǎng)素治療癌癥在理論上就非常合理。而營(yíng)養(yǎng)素治療癌癥在機(jī)理上至少有三個(gè)方面的療效：第一，營(yíng)養(yǎng)素治愈慢性炎。癌癥就是在慢性炎的基礎(chǔ)上發(fā)生的，可以說慢性炎或其它慢性損傷是癌發(fā)生的動(dòng)力基礎(chǔ)，而營(yíng)養(yǎng)素將慢性炎治愈，將慢性損傷消除，無異于釜底抽薪，使癌的發(fā)生發(fā)展失去了一個(gè)極重要的“根”。癌在身體里被孤立起來。第二，營(yíng)養(yǎng)素通過護(hù)肝和給免疫系統(tǒng)以及其它系統(tǒng)提供原料，會(huì)大大提高機(jī)體的免疫力，大大加深機(jī)體免疫能力的底蘊(yùn)（在第2部分第2章“提高機(jī)體免疫力和病毒感染性疾病的治法”已論述）。免疫系統(tǒng)是人體防癌抗癌的主力，免疫系統(tǒng)活躍起來，癌的“生存環(huán)境”會(huì)迸一步“惡”化，轉(zhuǎn)移即被消滅，向周圍擴(kuò)展被限制，免疫系統(tǒng)會(huì)殺死大量的腫瘤細(xì)胞甚至是整個(gè)腫瘤。第三，腫瘤細(xì)胞的惡性程度不同，就像監(jiān)獄里的犯人，有罪很輕的，也有罪大惡極的，腫瘤細(xì)胞的情況也是這樣。一些癌細(xì)胞的惡性程度低，跟正常細(xì)胞差不多，這些癌細(xì)胞有向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的能力，這需要基因水平的修復(fù)，但苦于沒有營(yíng)養(yǎng)素支持，缺乏誘使它們轉(zhuǎn)化的營(yíng)養(yǎng)素，就不能向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化，一旦給足營(yíng)養(yǎng)素，這些癌細(xì)胞就會(huì)轉(zhuǎn)變成正常的身體細(xì)胞，可以理解成癌細(xì)胞的陣營(yíng)里有一部分力量起義了。而剩下的那些癌細(xì)胞都是罪大惡極的，這些癌細(xì)胞即使有充足的營(yíng)養(yǎng)素也不能轉(zhuǎn)化成正常的細(xì)胞了，但這些癌細(xì)胞遇到充足的營(yíng)養(yǎng)素后，也會(huì)懊悔至極，選擇自殺身亡，這就是醫(yī)學(xué)上的一個(gè)現(xiàn)象，專業(yè)名詞叫凋亡。營(yíng)養(yǎng)素可以誘導(dǎo)癌細(xì)胞啟動(dòng)自殺機(jī)制，這是科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明的?？梢姞I(yíng)養(yǎng)素抗腫瘤是多層次立體式的，這是其它任何一種治療方法都不可能實(shí)現(xiàn)的。

但現(xiàn)在的問題不是用營(yíng)養(yǎng)素能不能治療癌的問題了，因?yàn)橐呀?jīng)有很多例子可以證明營(yíng)養(yǎng)素治療癌有效，也有一些治愈的例子，問題是現(xiàn)在還沒搞清楚用多大的量可以有把握地把一種或幾種癌可以治愈，這與營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)的特點(diǎn)有關(guān)，不同的癌癥病人營(yíng)養(yǎng)缺乏的情況不同，營(yíng)養(yǎng)素的用量也應(yīng)該不同，這個(gè)問題極具研究?jī)r(jià)值，也一定要研究清楚。

很多人，甚至很多醫(yī)生有一個(gè)擔(dān)心，他們擔(dān)心，給了營(yíng)養(yǎng)素后，癌會(huì)不會(huì)長(zhǎng)得更快。其實(shí)癌的掠食性很強(qiáng)，您不給營(yíng)養(yǎng)素，癌長(zhǎng)得也很快，而全身其它器官，包括免疫系統(tǒng)由于營(yíng)養(yǎng)缺乏而全部受損，處于被動(dòng)狀態(tài)，當(dāng)給足營(yíng)養(yǎng)素后，機(jī)體各器官，尤其是免疫系統(tǒng)的潛能會(huì)充分激發(fā)出來。通過上述的各層面的作用，營(yíng)養(yǎng)素極可能會(huì)幫助身體殺滅癌。所以，營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)給了我們一個(gè)得癌后最后一搏的勇氣和希望。

第4章  血液病能用營(yíng)養(yǎng)素治愈嗎

造血系統(tǒng)是一個(gè)很特別的系統(tǒng)，特別之處在于它旺盛的生產(chǎn)能力，血液中的各種細(xì)胞都有一定的壽命，壽命短的只幾天，如血小板和一些白細(xì)胞，長(zhǎng)的也只有幾個(gè)月，如紅細(xì)胞的壽命大約是四個(gè)月。血液中每天都有大批細(xì)胞死亡（數(shù)以千萬計(jì)），這就需要骨髓造血系統(tǒng)努力工作，生產(chǎn)出新的細(xì)胞補(bǔ)充到血液。而且生產(chǎn)出的細(xì)胞種類很多，血液中絕大多數(shù)的細(xì)胞都是骨髓生產(chǎn)的，包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞中的嗜中性粒細(xì)胞、嗜酸性粒細(xì)胞、嗜堿性粒細(xì)胞、單核細(xì)胞和血小板等都是骨髓生產(chǎn)的，只有淋巴細(xì)胞是在淋巴組織如淋巴結(jié)等處生產(chǎn)的。感覺骨髓就像一個(gè)大工廠，有很多條生產(chǎn)線，每天都在繁忙地生產(chǎn)大量各色產(chǎn)品。這樣一個(gè)系統(tǒng)，您想想每天要需要多少原料。我們都知道血液是極有營(yíng)養(yǎng)的東西，營(yíng)養(yǎng)來源于血液中的蛋白質(zhì)和這些血細(xì)胞，它們都是營(yíng)養(yǎng)素做的。所以當(dāng)原料缺乏時(shí)，一個(gè)很常見的病就出現(xiàn)了——貧血。

貧血有很多種，其中您最熟悉的應(yīng)該是缺鐵性貧血了。其實(shí)治病很簡(jiǎn)單，只要知道病因，連您自己也會(huì)治。比如缺鐵性貧血，看這個(gè)名字就知道是因?yàn)槿狈﹁F這種營(yíng)養(yǎng)素導(dǎo)致的，那補(bǔ)鐵就行了。還有一種叫巨幼細(xì)胞貧血，主要是因?yàn)槿~酸或維生素B12缺乏導(dǎo)致的貧血。正是因?yàn)楣撬柙煅枰罅康脑?，所以原料供給是個(gè)大問題。如不及時(shí)供給，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)原料短缺，很多人雖沒表現(xiàn)出明顯的貧血癥狀，隱性的貧血或短暫的貧血是經(jīng)常發(fā)生的，尤其在女性和兒童當(dāng)中更為普遍。這也是造成很多人有全身不舒服感覺的原因之一。失血過多也可以造成貧血。小王，26歲，因?yàn)檠“鍦p少導(dǎo)致月經(jīng)時(shí)經(jīng)血過多而貧血，幾次都因?yàn)榻?jīng)血過多而昏倒，不得不到醫(yī)院輸血，已經(jīng)治療一年多了，一直不見好轉(zhuǎn)，而且對(duì)月經(jīng)都有了心理恐懼，心理壓力很大，經(jīng)期也是亂的，有時(shí)半個(gè)月就來一次。使用營(yíng)養(yǎng)素后，僅兩個(gè)多月，血小板數(shù)正常了，經(jīng)血也不再“橫流”了。臨床上，再生障礙性貧血（簡(jiǎn)稱再障）是很難治愈的一種貧血，這種貧血的發(fā)生與骨髓的功能特點(diǎn)有密切關(guān)系。在我們身體里，更新代謝越快的器官越容易受到攻擊，尤其是對(duì)毒性物質(zhì)和各種輻射非常敏感。相似的器官還有消化道和男性的睪丸，消化道上皮1天～2天就更新一次，這就需要不斷有新的細(xì)胞產(chǎn)生。睪丸不斷生產(chǎn)精子，有大量的染色體分裂。所以在受到毒性物質(zhì)攻擊后，它們的反應(yīng)也很相似。比如化療時(shí)，患者很容易出現(xiàn)貧血、消化道反應(yīng)和精子減少，就是這個(gè)原因。當(dāng)然消化道反應(yīng)與肝的功能受損也直接有關(guān)。

其實(shí)骨髓造血和我們種莊稼的道理差不多。您想想，把一粒精挑細(xì)選的種子種到陽光、溫度、濕度、營(yíng)養(yǎng)等等這些發(fā)芽環(huán)境都非常適宜的土壤中，它有什么理由不發(fā)芽生長(zhǎng)呢？相同的道理，骨髓要想正常工作，需要有良好的造血環(huán)境，而再障的發(fā)生往往是因?yàn)楣撬璧脑煅h(huán)境受到嚴(yán)重破壞甚至是毀滅性的打擊造成的。藥物（如氯霉素）、化學(xué)物質(zhì)（如苯）、電離輻射（如X線）、感染（如乙型肝炎）和營(yíng)養(yǎng)素缺乏（因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)素也參與對(duì)造血環(huán)境的維護(hù)）等等這些因素都可成為再障發(fā)生的原因。盡管有一些患者沒有明顯的病因，但您想想，我們的造血系統(tǒng)已經(jīng)正常工作好多年了，它不會(huì)無緣無故地出現(xiàn)問題，一定是受到什么東西的干擾了。正如前邊所講，一切有害物質(zhì)的傷害最后都是以消耗營(yíng)養(yǎng)素為代價(jià)的，所以再障的發(fā)生和再障能不能治愈與營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充與否有直接關(guān)系。

肝是人體最重要的解毒器官，它對(duì)骨髓的造血環(huán)境有重要的保護(hù)作用，因?yàn)楫?dāng)肝的解毒功能良好時(shí)，會(huì)迅速清除進(jìn)入體內(nèi)的有毒物質(zhì)，盡可能地減少這些有毒物質(zhì)對(duì)骨髓的損傷。而肝解毒的過程也是大量消耗營(yíng)養(yǎng)素的過程，會(huì)消耗大量的蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C和維生素E等。當(dāng)肝解毒功能不佳和營(yíng)養(yǎng)素不足時(shí)，患者很容易出現(xiàn)貧血，甚至是再生障礙性貧血以及其它血液病，包括白血病。所以再生障礙性貧血及其它一些血液病也可以通過遠(yuǎn)離有害物質(zhì)、護(hù)肝、改善骨髓的造血環(huán)境而治愈。營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)入身體，通過護(hù)肝直接參與解毒，參與骨髓造血環(huán)境的改善，為造血提供原料和延緩紅細(xì)胞衰老，全方位打造造血環(huán)境，治愈再生障礙性貧血。請(qǐng)您想想什么藥物能夠同時(shí)做到這些？沒有，只有營(yíng)養(yǎng)素才可以，所以營(yíng)養(yǎng)素治療各種血液病具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，包括對(duì)白血病的治療。

日本曾有一部電視連續(xù)劇《血疑》，當(dāng)時(shí)在中國(guó)也是紅極一時(shí)，很多人對(duì)白血病最初的認(rèn)識(shí)都來自這部電視劇。片中女主人公幸子因受到輻射而得了白血病。現(xiàn)在探尋很多白血病患者的病因時(shí)，都發(fā)現(xiàn)他們?cè)诎l(fā)病前的某個(gè)時(shí)期有過喬遷新居或裝修過房子的經(jīng)歷。一些人接觸苯等化工毒物而發(fā)病，還有一些人因其它惡性腫瘤接受化療后而發(fā)病。而更值得我們深思的是許多血液病，包括骨髓纖維化、真性紅細(xì)胞增多癥。原發(fā)性血小板增多癥、陣發(fā)性睡眠性血紅蛋白尿等等都可以轉(zhuǎn)變成白血病。這些病因提示我們白血病的發(fā)生仍是一些有害因素干擾了骨髓的造血過程，或是破壞了造血環(huán)境，或是導(dǎo)致造血細(xì)胞出現(xiàn)問題。所以遠(yuǎn)離毒物、改善造血環(huán)境和幫助造血細(xì)胞修復(fù)也是白血病的治療方向（參考第2部分第3章“慢性炎與癌的關(guān)系”）。當(dāng)骨髓造血環(huán)境不良時(shí)，一味使用刺激骨髓血細(xì)胞生成的藥物，效果不會(huì)好，甚至有使血液病進(jìn)一步惡化的嫌疑。如血小板減少性紫癬惡化成再生障礙性貧血，再進(jìn)一步惡化成白血病。造成的這種結(jié)果或許與大量藥物的使用有相當(dāng)?shù)年P(guān)系。

第5章  自身免疫性疾病，我們要終身承受嗎

這一節(jié)可能是本書中我最不愿意討論的部分，因?yàn)閷?duì)這些疾病的討論確實(shí)超出了我的能力。所謂自身免疫性疾病，就是那些免疫系統(tǒng)攻擊自身組織引起的疾病。種類極多，從您較熟悉的如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、腎炎、甲亢到您不太熟悉的如多發(fā)性大動(dòng)脈炎、自身免疫性睪丸炎等等，全身各器官系統(tǒng)幾乎都可以發(fā)生自身免疫性疾病。我實(shí)在搞不明白，我們的身體怎么了？為什么免疫系統(tǒng)對(duì)身體自己的成分不認(rèn)識(shí)了。本來免疫系統(tǒng)的作用是一方面消滅從外界侵入人體的有害物質(zhì)，如細(xì)菌、病毒等，另一方面是消除身體內(nèi)衰老的或死掉的自身的組織。要做到這兩方面，它首先需要具備的能力就是先得“分清敵我”，搞清楚哪些是自己的健康的東西，哪些是有害物質(zhì)。而且這種能力幾乎是免疫系統(tǒng)與生俱來的能力，因?yàn)樵谂咛r(shí)期，在免疫系統(tǒng)形成過程中，這種能力就已經(jīng)具備了。這樣的能力不太容易亂的。如果主要問題不在免疫系統(tǒng)，那就得從身體各組織器官找原因了。

我們身體很多器官中的一些成分是不與免疫系統(tǒng)接觸的，比如軟骨、甲狀腺腺泡內(nèi)儲(chǔ)存的膠樣物質(zhì)、睪丸內(nèi)的生精上皮、細(xì)胞膜以內(nèi)的細(xì)胞成分，尤其是健康的活的細(xì)胞核內(nèi)的成分，都是不與免疫系統(tǒng)接觸的。另外，上皮組織也有潛在危險(xiǎn)，因?yàn)樯掀ぜ?xì)胞會(huì)產(chǎn)生一些物質(zhì)，這些物質(zhì)不與免疫系統(tǒng)接觸，而是直接排到體外或空腔臟器的腔內(nèi)。由于某種原因，這些物質(zhì)與免疫系統(tǒng)接觸了，就有發(fā)生自身免疫性疾病的危險(xiǎn)。比如外傷破壞了睪丸組織的嚴(yán)密性，導(dǎo)致免疫系統(tǒng)與那些不該接觸的成分接觸了，就會(huì)引發(fā)免疫系統(tǒng)攻擊睪丸，導(dǎo)致自身免疫性睪丸炎的發(fā)生。在對(duì)甲亢患者的病因分析時(shí)，醫(yī)學(xué)典籍上講了一個(gè)筆者認(rèn)為很重要的信息，雖然這些典籍上并沒有對(duì)它進(jìn)行什么探討，而只是輕描淡寫地一帶而過。這個(gè)信息就是很多甲亢患者在發(fā)病前都有精神緊張、激動(dòng)或較強(qiáng)烈精神打擊的歷史。不要小看這條信息，因?yàn)樗梢越忉尀槭裁醋陨砻庖咝约膊∨员饶行远嗪芏啾丁Ａ硗庀到y(tǒng)性紅斑狼瘡和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等很多自身免疫性疾病的患者在發(fā)病前也都有巨大的精神壓力和嚴(yán)重的精神打擊的歷史。

所以關(guān)于自身免疫性疾病確切的發(fā)病過程和發(fā)病原因，目前還是討論不清，搞不清是先有損傷后免疫系統(tǒng)進(jìn)一步跟進(jìn)，還是先是免疫系統(tǒng)亂了導(dǎo)致自身組織的損傷。這樣越討論您越會(huì)發(fā)現(xiàn)到我的無能。所以我們換個(gè)內(nèi)容，來看看這些病所導(dǎo)致的是什么樣的損傷，有沒有解決辦法。這個(gè)問題就簡(jiǎn)單多了，因?yàn)閹缀跛械淖陨砻庖咝约膊《际且匝苎诪榛A(chǔ)的一類損傷。這樣的病變對(duì)于營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)來講，解決起來并不是難題。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)素，尤其是蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、鈣等，對(duì)于血管的修護(hù)非常有效，可以快速使血管炎消退。另外營(yíng)養(yǎng)素也可以使免疫系統(tǒng)更加正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，使可能暴露的那些免疫系統(tǒng)接觸不到的抗原盡快重新被封閉。因此即使不清楚自身免疫性疾病的病因和發(fā)病機(jī)制，我們?nèi)栽谥斡陨砻庖咝约膊∩嫌泻艽髣偎恪?/P>

盡管今天的教科書把強(qiáng)直性脊柱炎列為自身免疫性疾病，筆者仍認(rèn)為這是不恰當(dāng)?shù)摹＠w維化是可以擴(kuò)展的，而纖維化的形成只需要有長(zhǎng)期慢性損傷就可以了。強(qiáng)直性脊柱炎不過是在慢性損傷基礎(chǔ)上發(fā)生的纖維化。治療如果能從兩方面入手效果會(huì)極理想，可以治愈。一方面是消除慢性損傷，而另一方面是將增生的纖維松解吸收。這兩方面的治療都有賴于營(yíng)養(yǎng)素的支持。（營(yíng)養(yǎng)素對(duì)纖維化的治療作用請(qǐng)參讀第2部分第10章“纖維化、器官硬化可以解決到什么程度？”一節(jié)。）

第6章  警惕平滑肌收縮引起的疾病（痙攣、頭痛、痛經(jīng)等）

我們的身體里有三種肌肉，即骨骼肌、平滑肌和心肌。骨骼肌是附在關(guān)節(jié)和骨表面的肌肉，我們四肢的肌肉都是骨骼肌，主要功能是在意識(shí)支配下完成各種各樣的動(dòng)作。心肌是組成心臟的肌肉，還有一種肌肉，主要分布在身體空腔臟器和各種管道壁內(nèi)，稱為平滑肌。

平滑肌有一個(gè)特性，就是您不要惹它，惹到它，它被刺激，就會(huì)持續(xù)地收縮，引起劇烈的疼痛。例如腎盂結(jié)石（圖26），腎盂里空間比較大，本來在腎盂里待著挺好的，但有一天跑到輸尿管里了，因體積較大，不能通過輸尿管，但也不能回到腎蓋了，就卡在輸尿管內(nèi)，輸尿管內(nèi)的平滑肌就知道了，它就強(qiáng)力收縮，試圖把結(jié)石擠走，以保持輸尿管的暢通。但越收縮，結(jié)石卡得越緊，就導(dǎo)致輸尿管平滑肌的痙攣性收縮，引起極強(qiáng)烈的疼痛，患者甚至都會(huì)疼昏過去。醫(yī)學(xué)上描述這種疼痛是刀割樣疼痛或絞痛，可想而知疼的程度。我們身體內(nèi)很多的疼痛都是由于平滑肌的痙攣性收縮引起的，都極痛。如胃的痙攣性疼痛，極痛，患者臉色蒼白，冒冷汗，甚至出現(xiàn)惡心嘔吐。再想想腹痛，多是腸道平滑肌痙攣收縮造成；頭痛，多數(shù)是由血管平滑肌收縮引起，極痛，甚至無法忍受，患者抱頭撞墻。我的一位朋友，頭痛，抱頭蜷坐在沙發(fā)上，經(jīng)常被他妻子指為裝病不干活兒，他非常憤怒，摔了家里的很多東西，以至于家里的地板瓷磚都被砸得坑坑洼洼。當(dāng)他用上營(yíng)養(yǎng)素后，不到10天的時(shí)間，頭痛就治愈了。痛經(jīng)，也極痛，患者疼得直不起腰，臉色蒼白，甚至惡心嘔吐。骨骼肌在營(yíng)養(yǎng)素缺乏時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)類似的癥狀，但程度往往較平滑肌輕，如腳和腿抽筋（主要是鈣缺乏），身體局部某塊兒骨骼肌的震顫和痙攣性收縮。我有過親身經(jīng)歷，我的右眼皮從高中時(shí)就開始跳，只要一醒就能感覺得到，睡著后就沒感覺了。這種情況一直持續(xù)了20多年，直到我使用營(yíng)養(yǎng)素，才被治愈。說起來很有意思，那天早上8點(diǎn)要去給醫(yī)科大學(xué)的學(xué)生們上課，由于時(shí)間緊，就趕快抓了兩片B族維生素吃了，就跑去上課了。到上午11點(diǎn)多時(shí)，我突然覺得右眼皮的痙攣弱了很多，其后，用了一個(gè)多月的營(yíng)養(yǎng)素后，至今已兩年時(shí)間，也沒有再發(fā)作過。

對(duì)于上述病癥的治療，首先就是去除刺激肌肉收縮的病因，如輸尿管的結(jié)石，腸道內(nèi)的阻塞，包括秘結(jié)的腸內(nèi)容物。其次肌肉收縮不正常往往與一種或多種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏有直接關(guān)系，其中最多見的就是鈣、鎂、B族維生素的缺乏。當(dāng)把所缺的營(yíng)養(yǎng)素給足后，血管性疼痛、痛經(jīng)、骨骼肌的震顫和痙攣性收縮很容易治愈。即使在發(fā)作期，也可以在半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間內(nèi)起效。所以血管性頭痛和痛經(jīng)并不是什么難治的疾病。

第7章  人體有過敏嗎（皮膚過敏、支氣管哮喘、過敏性鼻炎）

您有沒有發(fā)現(xiàn)，近些年來，過敏性疾病的發(fā)病人數(shù)越來越多？如皮膚過敏、支氣管哮喘和過敏性鼻炎都非常常見。而且過敏原的種類也越來越多樣，以前本來不是過敏原的，現(xiàn)在也成了過敏原。

其實(shí)筆者認(rèn)為，人體就沒有過敏這種疾病或者是幾乎沒有。從一些女士到美容院美容出現(xiàn)皮膚過敏的過程就可以悟到過敏的本質(zhì)是什么。一些女士由于自己沒有相應(yīng)的美容知識(shí)，也不會(huì)美容，就只好聽任別人的擺布。一些美容院的服務(wù)人員對(duì)皮膚結(jié)構(gòu)和相應(yīng)的美容知識(shí)掌握不到位，正好讓您碰上她了，她給您做美容時(shí)，搞不清手法和輕重，比如看到您臉上皮膚發(fā)黃，沒光澤，就覺得您死皮太多，就建議您去死皮。其實(shí)死皮就是皮膚的角質(zhì)層，對(duì)皮膚和皮下結(jié)構(gòu)有重要的保護(hù)作用。去死皮要有正確的方法，去死皮最合理的方法不是采取機(jī)械手段將死皮去掉，而是應(yīng)該提高皮膚的新陳代謝，當(dāng)皮膚更新加快時(shí)，角質(zhì)層的厚度自然就薄了。為什么孩子的皮膚看上去很嫩，很水靈？跟孩子皮膚新陳代謝快有直接關(guān)系。而一些美容院往往采用機(jī)械手段來去死皮（圖27-A）。

第一次做完美容一看，皮膚的黃色確實(shí)改善很多，也有光澤了，效果很好，您就滿意地走了（圖27-B）。其實(shí)這次去死皮，皮膚的角質(zhì)層已經(jīng)所剩不多。

一周后，您又第二次來到美容院，上次效果不錯(cuò)，這次自然還是如法炮制，接著去死皮，可這時(shí)因?yàn)樯洗稳ニ榔ぃつw的角質(zhì)層還沒完全恢復(fù)，去死皮時(shí)，就連同死皮下的一些皮膚結(jié)構(gòu)也去掉了（圖27-C）。

做完之后，效果也很好，不但皮膚不黃了，還有點(diǎn)“白里透紅”，其實(shí)是皮膚已經(jīng)受損，但您又不懂，您就更滿意地走了。第三周又來了，依然如此，去死皮，這次就更嚴(yán)重了，因?yàn)槭軗p的角質(zhì)層和它下邊的結(jié)構(gòu)沒有恢復(fù)，這次之后，皮膚的結(jié)構(gòu)進(jìn)一步受損，皮膚更薄了（圖27-D），角質(zhì)層和其下結(jié)構(gòu)全被去除。這次做完之后，感覺不太好，皮膚發(fā)紅，還有燒灼感，感覺還有點(diǎn)痛，回到家后，一用其它護(hù)膚品，就出現(xiàn)大家都認(rèn)為的過敏現(xiàn)象。

這樣的例子在生活中很多，為什么第一次、第二次不過敏，而第三次過敏了呢？道理很簡(jiǎn)單，是因?yàn)槠つw的原有結(jié)構(gòu)被破壞造成的。所以過敏并不像我們想象的那么復(fù)雜。在原有結(jié)構(gòu)被破壞之后，一些損傷因素進(jìn)一步刺激而引起炎癥反應(yīng)。這就是我們常見的皮膚過敏的過程。這跟在傷口上撒一把鹽沒什么區(qū)別。絕大多數(shù)的皮膚過敏，說明的是您的皮膚結(jié)構(gòu)被破壞了。隨著環(huán)境污染的加重，尤其是空氣質(zhì)量的惡化，空氣中大量有害物質(zhì)不斷損傷皮膚，即使您沒有去美容院做去死皮美容的操作，最終也可以導(dǎo)致皮膚過敏。當(dāng)損傷因素很強(qiáng)時(shí)，一次就可完成這一過程，如染發(fā)液染發(fā)引起的面部皮膚過敏。上述傷害與硫酸引起的皮膚燒傷沒什么區(qū)別，只是程度輕重的差別，前者叫過敏，后者叫燒傷，顯然不合理，所以我才說人體所謂的過敏性疾病極少甚至就不存在。

我這樣討論過敏不是為了嘩眾取寵，而是想告訴大家過敏的本質(zhì)，只有理解了過敏的本質(zhì)，我們才可以輕松治愈過敏，而不是今天臨床上采用的抗過敏療法。當(dāng)臨床上不斷把一些人診斷為紫外線過敏時(shí)，事實(shí)上，已經(jīng)忽略了一個(gè)事實(shí)，就是正常皮膚是不會(huì)出現(xiàn)紫外線過敏的，只有在皮膚的正常結(jié)構(gòu)受到一定傷害后，才會(huì)出現(xiàn)對(duì)紫外線的過敏。今天的醫(yī)學(xué)認(rèn)為過敏是由于肥大細(xì)胞被激活引起的，其實(shí)刺激因素為什么會(huì)接觸到肥大細(xì)胞才應(yīng)該是我們關(guān)心的重點(diǎn)。當(dāng)我們皮膚的原有結(jié)構(gòu)恢復(fù)后，一切刺激因素都會(huì)被擋在皮膚之外，皮膚過敏也就自然而然地治愈了。所以治療皮膚過敏的關(guān)鍵是消除損傷因素，恢復(fù)皮膚的原有結(jié)構(gòu)。

根據(jù)上面的討論，支氣管哮喘也就不難理解了。盡管教科書上對(duì)支氣管哮喘的病因有這樣那樣的推測(cè)，其實(shí)并不復(fù)雜，支氣管粘膜上皮受損才是引起支氣管哮喘的病因。請(qǐng)想想，幾乎所有支氣管哮喘的患者在第一次哮喘發(fā)作前，都有一次上呼吸道感染史，即感冒，正是這次上呼吸道感染破壞了氣管、支氣管粘膜上皮的正常結(jié)構(gòu)，為其它空氣中的有害物質(zhì)進(jìn)入支氣管粘膜下，刺激肥大細(xì)胞和平滑肌創(chuàng)造了前提條件（圖28）。隨著空氣污染日益加重，即使沒有上呼吸道感染史，在污染物對(duì)支氣管粘膜的損傷持續(xù)不斷進(jìn)行之際，發(fā)生支氣管哮喘也是“指日可待”了。正因?yàn)槭侵夤苷衬て琳铣隽藛栴}，而不是支氣管平滑肌有問題，所以臨床上用氨茶堿、激素類藥物舒緩平滑肌才不能治愈支氣管哮喘，而只能緩解平滑肌的收縮。要治愈支氣管哮喘，只有一個(gè)辦法，就是恢復(fù)支氣管粘膜的原有結(jié)構(gòu)。這是任何藥物也無法做到的，只有營(yíng)養(yǎng)素才可以勝任此任務(wù)。使用營(yíng)養(yǎng)素，就可以修復(fù)皮膚結(jié)構(gòu)、支氣管粘膜的結(jié)構(gòu)，皮膚過敏、支氣管哮喘就可以輕松治愈。而過敏性鼻炎也是相同道理。李姐，46歲，她自己講患支氣管哮喘至少有六七年的時(shí)間了，已經(jīng)發(fā)展到每天服用氨茶堿8片，可每天晚上還是發(fā)作一個(gè)多小時(shí)，有時(shí)必須用激素才能緩解。使用營(yíng)養(yǎng)素后，僅5天的時(shí)間，晚上就不再發(fā)作了，一個(gè)月后，氨茶堿的用量就減到5片。

當(dāng)說到皮膚、支氣管粘膜被破壞，引起過敏，您可不要覺得一定要皮膚、粘膜缺失，才可引起過敏，當(dāng)皮膚細(xì)胞之間、粘膜細(xì)胞之間的細(xì)胞連接受損，屏障作用就會(huì)減弱或消失，這種情況用顯微鏡都不一定查得出來，但足以引起過敏了。就如同一堵墻，磚和磚之間的縫隙不嚴(yán)密，就足以讓風(fēng)過去了。

除了外在的過敏，我們也會(huì)看到吃了一些食物等也可引起過敏。在食物的消化吸收過程中，腸道難免會(huì)吸收一些有害物質(zhì)進(jìn)入身體，這些威脅到身體健康的物質(zhì)進(jìn)入身體到達(dá)第一站肝臟時(shí)，一般都被清除掉，小分子類的由肝細(xì)胞解毒代謝掉，大分子類的可能由肝臟內(nèi)的免疫細(xì)胞，主要是巨噬細(xì)胞吃掉清除。因此，一些人的過敏實(shí)際上是反映出他們的腸道、肝臟的某些功能異?；驕p弱，尤其是那些以前對(duì)某些東西不過敏而現(xiàn)在卻過敏的人以及以前只對(duì)某種東西過敏而現(xiàn)在卻引起過敏的東西越來越多的人，究其原因，最有可能是由于肝臟解毒功能下降、免疫功能下降造成的。因此，營(yíng)養(yǎng)素護(hù)肝，來改善肝功能和消化功能，會(huì)解決很多人的過敏問題。

第8章  骨關(guān)節(jié)疾?。L(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生、股骨頭壞死）

第1節(jié)  風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎好像是一個(gè)不明不白的病，關(guān)節(jié)一痛，往往就被診斷成風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。筆者跟醫(yī)學(xué)打交道20年的時(shí)間，至今沒明白風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是什么意思，關(guān)于這個(gè)問題，還請(qǐng)教過很多醫(yī)生，但至今沒有一個(gè)令人滿意的答案。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是說這種關(guān)節(jié)炎是因?yàn)殛P(guān)節(jié)被風(fēng)吹到了或由于陰冷潮濕而引起的呢？還是受中醫(yī)的風(fēng)濕影響而起的這個(gè)名字呢？正是因?yàn)檫@個(gè)病的意思模糊，所以很多關(guān)節(jié)疼痛的病，在搞不清真正病因時(shí)，都被診斷成風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

其實(shí)對(duì)于關(guān)節(jié)疼痛的病，除非那些外傷等極明顯的病因，病因并不重要，絕大多數(shù)患者來就診時(shí)，早已遠(yuǎn)離病因，但關(guān)節(jié)已經(jīng)受到不同程度的損傷，有損傷，機(jī)體就要修復(fù)，所以把修復(fù)關(guān)節(jié)所需的營(yíng)養(yǎng)素給足后，關(guān)節(jié)的損傷修好，疼痛也就消失了。而修復(fù)關(guān)節(jié)時(shí)，蛋白質(zhì)、維生素C和鈣等是最重要的營(yíng)養(yǎng)素。

這樣的例子很多，其中一位60歲的阿姨，她雙膝的疼痛已經(jīng)有幾年的時(shí)間了，我見到她時(shí)，她的雙膝腫痛，關(guān)節(jié)腔內(nèi)還有積液，已經(jīng)使用過很多種方法，效果一直不理想。她的身高大約1.65米的樣子，但體重近100公斤，肚子很大，這樣的體重再加上那樣的雙膝，您想想，她活動(dòng)一定很不方便，來時(shí)拄著拐杖，雙腿發(fā)抖。我給她做了營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)后，她的狀況在兩周左右就明顯好轉(zhuǎn)了，一個(gè)月后，當(dāng)她昕到我又去了她們那里的消息后，老人趕了過來，小跑著就進(jìn)了屋子，拐杖早就不再用了，那種興奮之情溢于言表。老人是一位很快樂的人，還跟我講她腿不好時(shí)的慘狀，她60歲，在趕公共汽車時(shí)，一位70歲的老人請(qǐng)她先上車，搞得她很不好意思。而腿好了以后，讓她如釋重負(fù)，一臉的輕松，看到她腿治愈前后的樣子，真的讓我體會(huì)到健康自由的重要。

第2節(jié)  骨質(zhì)增生

骨質(zhì)增生是一個(gè)極有意思的疾病。它的形成和消退給我們提示了對(duì)人體重塑的無限可能。長(zhǎng)骨刺的根本原因是缺鈣，而不是像很多人認(rèn)為的身體里的鈣太多了。身體里各種物質(zhì)是否缺乏一直是困擾我們的一個(gè)問題，包括醫(yī)生也是這樣認(rèn)為：查一下血里的各種物質(zhì)，水平在正常范圍，就說明身體里不缺。實(shí)際上不是這樣的，我們身體里有各種各樣的倉(cāng)庫(kù)，比如鈣庫(kù)、蛋白庫(kù)、能量庫(kù)等等，各種庫(kù)的重要任務(wù)之一就是供給生命器官營(yíng)養(yǎng)物，生命器官包括腦、肺、心、肝、腎。這些器官是不能出問題的，出問題就會(huì)危及生命，所以身體會(huì)不惜一切代價(jià)保護(hù)這五大生命器官。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)素缺乏時(shí)，身體就會(huì)從庫(kù)里、從非生命器官調(diào)動(dòng)各種營(yíng)養(yǎng)素給生命器官。以鈣為例，即使身體里的鈣已經(jīng)嚴(yán)重缺乏，血中的鈣也會(huì)保持在正常水平，因?yàn)檠锈}的水平直接影響到心臟的功能，是不能出現(xiàn)偏差的，身體會(huì)不惜一切代價(jià)來維持它們的正常，對(duì)于其它的很多營(yíng)養(yǎng)素也是如此。所以不要認(rèn)為血中各項(xiàng)成分正常就是正常。很多人對(duì)自己的健康、孩子的健康是很重視的，去查完之后就理直氣壯地說，什么也不缺，一切正常。這顯然是走進(jìn)了另一個(gè)誤區(qū)。

那么，缺鈣為什么就會(huì)長(zhǎng)骨刺，而且長(zhǎng)成那個(gè)模樣呢？這是一個(gè)很有意思的話題，而且也包含了很多很有意思的知識(shí)。這得從骨的應(yīng)力反應(yīng)說起，應(yīng)力反應(yīng)是骨的一個(gè)很重要的特性。大家都知道，骨是一個(gè)承重的器官，我們之所以長(zhǎng)成這個(gè)模樣，全是因?yàn)檫@一身的骨架。既然是承受力的器官，那么它對(duì)力的變化就特別敏感，而且還會(huì)根據(jù)力的變化而不斷改建自己的結(jié)構(gòu)和形狀，以適應(yīng)這種力的變化，使自己在新的受力情況下有能力去最大限度地承受力量、去支撐。這就是應(yīng)力反應(yīng)，簡(jiǎn)單地講，就是骨骼會(huì)根據(jù)它自己受力的情況而改建自己。而實(shí)現(xiàn)應(yīng)力反應(yīng)的基礎(chǔ)就是骨的改建能力。人的一生中骨一直在改建，有自動(dòng)改造長(zhǎng)得不合理的地方的能力。做個(gè)試驗(yàn)就可以看到骨的改建能力和應(yīng)力反應(yīng)。您用右手掌的側(cè)面不斷撞擊桌子的邊緣，一個(gè)月后，去拍X光片，會(huì)發(fā)現(xiàn)遭到撞擊處的骨的局部會(huì)增厚。這就是骨對(duì)外力的反應(yīng)。當(dāng)不斷撞擊桌子的邊緣時(shí)，受力處的骨就會(huì)感受到不斷在受到力的沖擊，為了應(yīng)對(duì)這股力量，它就會(huì)在受力處改建，加厚加固。有的牙科醫(yī)生會(huì)建議我們平時(shí)每天做叩齒運(yùn)動(dòng)，也就是用上牙敲擊下牙，目的是使牙齒長(zhǎng)得更牢固，不易脫落。用力不要太大，否則會(huì)導(dǎo)致牙齒表面的那層釉質(zhì)受損傷。通過每天輕輕叩齒運(yùn)動(dòng)，會(huì)刺激牙周的牙槽骨，牙周的牙槽骨因不斷受到力的刺激，不得不加固自己，使這些部位的骨密度得到改善，骨質(zhì)不但不被吸收反而有所增多，將牙根緊緊圍住。這就是利用了骨的應(yīng)力反應(yīng)。但這種方法也有一些缺陷，因?yàn)檫@種方法會(huì)顧此失彼，牙槽骨被吸收，與全身鈣和其它營(yíng)養(yǎng)素的缺乏有關(guān)，通過這種方法將其它地方的營(yíng)養(yǎng)素調(diào)到牙槽骨，使牙槽骨得到加強(qiáng)，但其它部位營(yíng)養(yǎng)素就更缺了，會(huì)出現(xiàn)新的問題。

關(guān)于對(duì)骨質(zhì)增生的認(rèn)識(shí)還有一段很有意思的故事。是我在向一位令我非常欽佩的老前輩請(qǐng)教問題時(shí)，我突發(fā)奇想，向他老人家問了一個(gè)我也不知道是從哪里來的問題，以至于我后來也覺得這個(gè)問題很怪，問得很沒有道理。為什么要問這么怪的問題呢？是想找個(gè)話題陪老人家聊聊天嗎？但令我慶幸的是，我多虧問了這個(gè)問題，才引發(fā)我自己對(duì)骨質(zhì)增生的思考。

我的問題是：為什么骨刺長(zhǎng)在骨頭的邊緣而且還長(zhǎng)成那樣？其實(shí)骨質(zhì)增生也是應(yīng)力反應(yīng)的結(jié)果。以脊椎發(fā)生的骨質(zhì)增生為例（圖29）。從脊椎的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特點(diǎn)可以知道，椎體的中央比周邊受力要大，所以當(dāng)血鈣減少，機(jī)體要調(diào)動(dòng)椎體內(nèi)的鈣入血時(shí)，會(huì)先從椎體的周邊調(diào)鈣入血，而不是從中央調(diào)鈣。因?yàn)橹醒胧芰χ?，作用大，調(diào)鈣就會(huì)從相對(duì)不太重要的周邊開始。當(dāng)鈣質(zhì)不斷從椎體周邊流血液時(shí)，椎體周邊部位就會(huì)越來越軟，越來越不能承重，但周邊部位也不是一點(diǎn)力都不承受，這些部位也會(huì)經(jīng)常受力，尤其身體在前傾、后仰、側(cè)彎時(shí)，周邊部位受到的力就更大更經(jīng)常一些。這些椎體周邊部位一受力，自己也感到力不從心，支撐不住，骨頭自己也知道：不行，這些部位需要加強(qiáng)。最好的加強(qiáng)方式就是鈣質(zhì)再回流，可身體缺鈣，鈣不可能回流，怎么辦呢？這些地方就只好湊合了，多長(zhǎng)一些來加厚局部。骨是由膠原蛋白、鈣和其它礦物質(zhì)組成的。既然缺鈣，就只好主要用其它這些成分多堆積一些湊合著用，這樣骨質(zhì)增生就長(zhǎng)在周邊部位且呈唇樣外突，骨刺就形成了。醫(yī)學(xué)上稱這種增生為營(yíng)養(yǎng)不良性增生，是有道理的。從營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)的角度看，人體內(nèi)幾乎所有的增生都是營(yíng)養(yǎng)不良性增生，如在慢性炎癥基礎(chǔ)上的各種增生，包括癌都屬于營(yíng)養(yǎng)不良1生增生。

臨床上有一種病，即椎管狹窄，也是骨質(zhì)增生造成的，是骨質(zhì)增生在不同部位的表現(xiàn)。臨床上怎樣治療骨質(zhì)增生和椎管狹窄呢？藥物的療效一般較差，更多地要采用手術(shù)的方法，去除增生出來的骨質(zhì)。手術(shù)會(huì)暫時(shí)緩解壓迫的癥狀，但不會(huì)從根本上解決問題，即椎體因鈣及其它一些礦物質(zhì)缺乏導(dǎo)致骨質(zhì)局部承受力的能力下降這種狀況沒有從根本上解決，所以在兩三年后，骨質(zhì)增生會(huì)再次發(fā)生。

怎樣治療骨刺引起的頸椎病、腰椎病、膝關(guān)節(jié)疼痛和椎管狹窄等疾病呢？最合理的方法就是補(bǔ)充鈣和其它的營(yíng)養(yǎng)素。讓鈣回流，骨質(zhì)的承受力的能力恢復(fù)，骨質(zhì)自然就不再增生。那么長(zhǎng)出來的骨刺怎樣能去掉呢？只要鈣和其它營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充到位，骨刺就會(huì)消失。因?yàn)楣堑母慕ǖ哪芰?，骨刺長(zhǎng)出來是應(yīng)力反應(yīng)的結(jié)果，但骨自己也知道這樣長(zhǎng)不合理，只是沒辦法，沒有合適的原料，只好湊合著長(zhǎng)，當(dāng)把營(yíng)養(yǎng)素給足后，骨會(huì)迅速改建，把原來長(zhǎng)得不合理的地方吸收掉，骨刺也就消失了。

陳哥是我的一位極好的朋友，家住在上海，當(dāng)我們第一次相識(shí)時(shí)，因?yàn)橛X得我們很合得來，我就跟他講：“陳哥，將來你的親戚、朋友里邊誰有健康問題就給我打電話。”陳哥并沒有欣然接受，而是說他的朋友里也有一些醫(yī)生。我告訴他一定要記清楚我這個(gè)醫(yī)生跟別的醫(yī)生不太一樣。結(jié)果2006年的下半年，他的妻子兩條胳膊和雙手又麻又痛，以至于她什么也做不了，她平時(shí)很喜歡打麻將，但這個(gè)病搞得她連麻將也打不了，因?yàn)樽聛頃r(shí)比站著癥狀要更加嚴(yán)重。嫂子在陳哥家的地位舉足輕重，一看嫂子這樣了，陳哥趕快帶著她去醫(yī)院，其實(shí)從癥狀上已經(jīng)可以判定是頸椎病，頸椎的骨質(zhì)增生了。到醫(yī)院一查，果然是頸椎的骨質(zhì)增生了。醫(yī)生建議手術(shù)，把增生部分鑿掉，并從大腿取一塊兒骨頭做融合。陳哥一聽就慌了，嚇得要死，還好沒有忘記給我打電話。我指導(dǎo)嫂子使用上營(yíng)養(yǎng)素。兩周后，我電話尋問陳哥，因?yàn)橐櫼幌炉熜?。結(jié)果他在電話那頭兒非常興奮，說：“你嫂子昨天一口氣洗了三床被子。都好了?。。　蔽矣执螂娫拞柡蛏┳?，嫂子更是開心，力邀我到上海做客。我告訴她要繼續(xù)用營(yíng)養(yǎng)素，不要因?yàn)椴宦椴煌淳屯Ｖ狗?，因?yàn)楣堑倪M(jìn)一步改建還需要一段時(shí)間才能完成。

如果不補(bǔ)鈣可不可以把骨質(zhì)增生治好呢？有一個(gè)方法即使不補(bǔ)鈣也可以把骨質(zhì)增生治好。那就是運(yùn)動(dòng)。生活中，我們會(huì)見到這樣的人，因?yàn)轭i椎病，兩個(gè)胳膊很麻很痛，非常痛苦，什么事情也做不了，疼得甚至連覺也睡不好。做不了什么事情，又痛，心情很不好，為了散心就去逛街。結(jié)果看到街邊有跳舞的，跳老年迪斯科，反正也沒什么事，看一會(huì)兒，看著人家一舉手一投足都是那樣的自由，很是羨慕，看著看著就有點(diǎn)感覺了，感覺還挺好，明天還來看，一連看了好幾天。越看越有意思，而且對(duì)音樂越來越有感覺，有時(shí)看人家跳舞自己的腦袋也會(huì)跟著音樂動(dòng)，大致地舞該怎樣跳也學(xué)得差不多了，就參與其中，跟大家一起跳，別人把雙臂舉過頭頂很輕松，他因?yàn)轭i椎病舉不了那么高，但也不斷地跟著舉，終于有一天，不知不覺中，他的雙臂也可以自由地高舉了，兩條胳膊和雙手也不麻不痛了。這樣頸椎病就治好了。

為什么沒有補(bǔ)鈣也可以治好頸椎病呢？是不是本來就沒必要補(bǔ)鈣呢？其實(shí)我們的身體很遵循用進(jìn)廢退的原則。哪個(gè)部位用得多了，身體里更多的營(yíng)養(yǎng)素就要向這個(gè)地方流動(dòng)，身體甚至不惜拆東墻也要把拆下來的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)到不斷被使用的西墻。生活中這樣的例子很多，比如經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的老年人腿腳一般更靈活一些，比他的同齡人更硬朗一些；經(jīng)常用腦的老年人，他的精神狀態(tài)一般會(huì)很好，頭腦比他的同齡人更清楚更靈活，還不容易發(fā)生腦軟化和老年癡呆。比如我讀博士時(shí)的導(dǎo)師，已經(jīng)80多歲了，但每天精神旺盛，思路清晰敏捷，還忙于寫書。同樣道理，雖然身體里缺鈣，但跳迪斯科時(shí)，要不斷地?fù)u頭和抬起上肢，也就是說肩頸部的關(guān)節(jié)不斷被使用，而您那里又長(zhǎng)得不合理，身體就會(huì)趕快把鈣調(diào)過來，對(duì)這些地方進(jìn)行改建，使它們靈活好用起來。但是雖然頸椎病是治好了，而身體里鈣缺乏的狀況并沒有得到糾正，所以其它地方可能又出問題了，甚至有可能是更嚴(yán)重的問題，比如股骨頭斷了。所以補(bǔ)充鈣和其它營(yíng)養(yǎng)素才是從根本上治療骨質(zhì)增生的正確方法。

如果能充分利用應(yīng)力反應(yīng)和骨的改建能力，甚至可以對(duì)人體進(jìn)行重塑，人體很多長(zhǎng)得不合理的地方，身體自己都知道，只是因?yàn)闆]原料，所以沒辦法進(jìn)行改造，當(dāng)給足原料后，身體自己就會(huì)自覺改造，而且原料給得越早，效果越好。最合理的是從小就給足各種營(yíng)養(yǎng)素，這樣您的孩子身體的各個(gè)部位都會(huì)長(zhǎng)得非常合理，該凸的地方凸，該凹的地方凹，該胖的地方胖，該瘦的地方瘦，腿很直，肌肉的形狀發(fā)育得很好。一句話，當(dāng)營(yíng)養(yǎng)素給足后，孩子的身體就會(huì)以遺傳信息為基礎(chǔ)，最大限度地良勝發(fā)展自己。身高沒達(dá)到預(yù)期、“O”形腿、牙齒排列不齊等等都是鈣和其它營(yíng)養(yǎng)素缺乏造成的。利用應(yīng)力反應(yīng)和骨的改建能力，“O”形腿變直都不是沒有可能的（圖30）?！癘”形腿的形成主要是由于缺鈣。我們的兩條腿每天承受很大的力，而“O”形腿承受力的能力顯然遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于長(zhǎng)得很直的腿，連您的小腿的骨頭自己也知道這樣長(zhǎng)不合理，只是沒辦法，因?yàn)槿痹希?dāng)您把鈣和其它營(yíng)養(yǎng)素給足后，它也會(huì)自動(dòng)改建，可能只是需要的時(shí)間長(zhǎng)一些，而且需要一些其它的輔助措施。

第3節(jié)  股骨頭壞死

股骨頭壞死也是骨關(guān)節(jié)疾病中一個(gè)很常見的病。吸煙、喝酒、不良的生活嗜好、藥物等等似乎都可引發(fā)或?qū)е略摬〉陌l(fā)生，至少是對(duì)此病不利。但當(dāng)我們認(rèn)識(shí)到它是一個(gè)慢性病時(shí)，就知道它的病因往往是不明顯的或不鮮明的。這就是急性病和慢性病顯著的區(qū)別之一，所以在治療慢性病時(shí)，病因探究在很多時(shí)候就不是特別急迫的事，而治療治愈它應(yīng)是放在第一位的，同時(shí)把可能的病因排除一下就可以了，而急性病則不同，首先要去除病因，去除病因也是治療的重要手段。

股骨頭壞死顯然是一個(gè)慢性病，其病因往往是無從考證的，很少有像非典時(shí)大量使用激素后導(dǎo)致的股骨頭壞死這樣病因明確，故采取有力措施治愈此病是最重要的。醫(yī)生已經(jīng)意識(shí)到股骨頭壞死與股骨頭的血液循環(huán)障礙有直接關(guān)系，故采用手術(shù)的方法將血流較好的血管與向股骨頭輸血的原有血管吻合，以改善股骨頭血液循環(huán)，這樣可以起到一定的療效。但股骨頭壞死與兩個(gè)因素直接有關(guān)，就是缺鈣和股骨頭循環(huán)障礙，故只有在改善股骨頭的循環(huán)障礙的同時(shí)，補(bǔ)充足夠的鈣和其它營(yíng)養(yǎng)素，才會(huì)達(dá)到很好的療效。

其實(shí)股骨頭壞死并不難治，很多病例也無需動(dòng)手術(shù)，使用營(yíng)養(yǎng)素，股骨頭壞死，尤其是早期的病例，也就是骨股頭還沒有明顯變形之前的病例，100%可以治愈，早期股骨頭壞死的患者使用營(yíng)養(yǎng)素，兩周內(nèi)臨床癥狀就可完全消失。即使有一定的變形，營(yíng)養(yǎng)素治療后，也可以湊合著用，如果其它措施得當(dāng)，在一定程度上恢復(fù)其形狀也不是沒有可能。千萬不要把我們身體里的“零件”輕易地扔掉，比如股骨頭壞死，一換成金屬的股骨頭，就注定一輩子都要使用這種股骨頭了，再也沒有治愈的可能了，因?yàn)槟眢w的修復(fù)能力不可能再幫到您，金屬股骨頭是不需要營(yíng)養(yǎng)素的。

類似的情況如心臟瓣膜置換，各種器官如肝、腎的移植，都應(yīng)該非常的謹(jǐn)慎，因?yàn)槲覀兊纳眢w真的是潛力無限，很多時(shí)候在我們認(rèn)為沒有可能時(shí)，身體自己卻將它變成現(xiàn)實(shí)。中央電視臺(tái)曾播放過一個(gè)例子，一個(gè)16歲的男孩，左下肢和左腳疼痛變黑，到醫(yī)院去救治，醫(yī)生診斷無誤，“左下肢脈管炎”，建議截肢，這個(gè)孩子死活也不肯截肢，就回家了，在家躺了十幾年，結(jié)果他的左下肢又好了，完好無損。那您想想，如果要截了，怎么還會(huì)有今天的這條腿呢？不截肢身體的修復(fù)能力才有機(jī)會(huì)把這個(gè)病治好。

第9章  慢性腎炎可以治愈

盡管慢性腎炎也屬于慢性炎的一種，但慢性腎炎與其它慢性炎有一定的區(qū)別，其中最大的區(qū)別就是腎結(jié)構(gòu)的不可再生性。腎的結(jié)構(gòu)單位會(huì)壞一個(gè)少一個(gè)，不能再生，這就很危險(xiǎn)，說明一旦有腎的結(jié)構(gòu)單位被破壞，腎臟再回到正常時(shí)的功能貯備的可能性是零。這與肝臟形成鮮明對(duì)比，肝臟被破壞后，可以完全修復(fù)再生。故腎炎一定要早治，越早越好。

慢性腎炎的病因至今也沒有搞清楚，但腎損傷后修復(fù)是可以做到的，營(yíng)養(yǎng)素可以盡最大可能修復(fù)能夠修復(fù)的部分，將炎癥扼制住，阻止其繼續(xù)蔓延，并逐漸使炎癥消退，將腎炎治愈。臨床上治療腎炎，更多地使用激素，激素治療本身就不是從根本上治愈腎炎的方法，因?yàn)槟I炎不是因?yàn)轶w內(nèi)激素水平下降引起的。即使暫時(shí)將病情穩(wěn)定住，也會(huì)看到一些患者多少年后發(fā)生尿毒癥，也就是說，腎炎并沒有真正治愈，炎癥還在不斷地在不知情的情況下蔓延。營(yíng)養(yǎng)素治療慢性腎炎，一方面修復(fù)腎臟的損傷，另一方面對(duì)體內(nèi)的各系統(tǒng)功能紊亂進(jìn)行糾正。這樣就可以達(dá)到治愈。

在治療腎病時(shí)，很多人包括醫(yī)生對(duì)蛋白質(zhì)的使用有所顧忌，認(rèn)為本來腎就壞了，使用蛋白質(zhì)會(huì)進(jìn)一步損傷腎功能。這是沒有必要的擔(dān)心，首先，不管是不是使用蛋白質(zhì)，患者每天都有尿蛋白，這說明蛋白尿與是否使用蛋白質(zhì)無關(guān)；其次，大量蛋白質(zhì)每天被尿出，身體處于低蛋白狀態(tài)，很多器官的蛋白質(zhì)會(huì)被抽調(diào)來轉(zhuǎn)變成血液中的蛋白質(zhì)，所以不補(bǔ)充蛋白質(zhì)，全身各器官都會(huì)進(jìn)一步受損，其中以肝腎受損最為嚴(yán)重；第三，尿出的蛋白不一定是您吃進(jìn)來身體吸收的蛋白質(zhì)，因?yàn)樯眢w要經(jīng)過肝臟進(jìn)行蛋白質(zhì)代謝，合成人體需要的蛋白質(zhì)；第四，有足夠的蛋白質(zhì)供給，才能平衡機(jī)體的免疫功能，修復(fù)損傷的腎臟。所以在腎功能沒有明顯異常的情況下，蛋白質(zhì)一定要大量使用，不會(huì)對(duì)腎產(chǎn)生任何負(fù)面影響，反而會(huì)加速腎功能恢復(fù)和腎結(jié)構(gòu)的修復(fù)。

第10章  纖維化、器官硬化可以解決到什么程度

提到慢性炎，您就不會(huì)陌生了，因?yàn)檫@本書中反復(fù)提到這個(gè)詞，是我們?nèi)梭w最常見的一類疾病，如慢性鼻炎、慢性鼻竇炎、慢性支氣管炎、慢性胃炎、慢性胃潰瘍、慢性腸炎、慢性肝炎、慢性腎炎、慢性盆腔炎、慢性宮頸炎等等。慢性炎本身并不可怕，很多時(shí)候您甚至毫無感覺，但由慢性炎引起的兩大疾病卻是足以致命，慢性炎可能導(dǎo)致癌癥，這在前面已經(jīng)論述。慢性炎導(dǎo)致的另一類致命性疾病就是器官纖維化、器官硬化（纖維化是組織學(xué)上的稱呼，就是纖維組織增多了，硬化是感覺上的稱呼，纖維組織越多，器官越硬，所以稱為硬化）。

能夠反應(yīng)器官全部或部分功能的細(xì)胞被稱為這個(gè)器官的實(shí)質(zhì)細(xì)胞，如肝細(xì)胞就是肝的實(shí)質(zhì)細(xì)胞，肺泡細(xì)胞就是肺的實(shí)質(zhì)細(xì)胞，胃粘膜上皮細(xì)胞和粘膜內(nèi)的腺體是胃的實(shí)質(zhì)細(xì)胞等等。慢性炎癥存在時(shí)，這些實(shí)質(zhì)細(xì)胞的生存環(huán)境逐漸被破壞，他們活得很困難，逐漸地這些實(shí)質(zhì)細(xì)胞萎縮消失甚至直接死亡，導(dǎo)致這些器官內(nèi)實(shí)質(zhì)細(xì)胞的數(shù)量銳減，這就是慢性萎縮性胃炎發(fā)生的過程。慢性萎縮性胃炎由慢性表淺性胃炎發(fā)展而來，就是因?yàn)檠装Y破壞了胃粘膜內(nèi)腺體的生活環(huán)境，導(dǎo)致腺體逐漸消失，胃粘膜變薄而得名。使用營(yíng)養(yǎng)素，可以使慢性炎癥消退，粘膜腺體的生存環(huán)境得到改善甚至完全糾正，消失的粘膜腺體可以再次再生出來，這樣慢性萎縮性胃炎就可以治愈。

慢性炎導(dǎo)致器官硬化是臨床各科患者死亡的主要疾病，如呼吸內(nèi)科的肺心病，消化內(nèi)科的肝硬化，腎內(nèi)科的尿毒癥，血液科的骨髓纖維化，其本質(zhì)都是在慢性炎或慢性損傷前提下發(fā)生的器官纖維化。盡管發(fā)生器官和部位不同，但從本質(zhì)上講都是一個(gè)病——器官纖維化，而它們也跟我們常見的一種現(xiàn)象——疤痕是相同的病。

為什么慢性炎或慢性損傷會(huì)導(dǎo)致纖維化呢？其實(shí)纖維化是人體自身修復(fù)的一種方式。盡管很多人包括絕大多數(shù)醫(yī)生視之為洪水猛獸，但以纖維化的方式進(jìn)行自身修復(fù)也是人體的一種自我保護(hù)措施，是人體不得已而為之。人體的修復(fù)有兩個(gè)境界，最理想的修復(fù)方式當(dāng)然是把損傷的部位修成原樣，達(dá)到天衣無縫，比如一些肝細(xì)胞死掉了，那就按照原有的組織結(jié)構(gòu)和細(xì)胞形態(tài)再長(zhǎng)出一些新的肝細(xì)胞，把原來的缺損修好，這是最理想的。但在一些特殊情況下，比如本來可以原樣修好，但長(zhǎng)期原料供給不足，不但導(dǎo)致原有的損傷不能修好，而且損傷范圍會(huì)不斷擴(kuò)大，最終難以原樣修復(fù)。另外，身體各器官的大小形狀早有定數(shù)，身體是不允許有損傷而不修復(fù)的，所以想方設(shè)法也要把那些缺損修上，在沒有原料（即營(yíng)養(yǎng)素）或營(yíng)養(yǎng)素不足時(shí)，身體只好啟用另一種境界比較低的修復(fù)方式，就是纖維化。這就有點(diǎn)像您家墻壞了，出現(xiàn)一個(gè)洞，最理想的解決辦法當(dāng)然是搬來磚，運(yùn)來沙石料，將墻原樣修好，可您沒有磚和沙石等，您只好用紙或破布把那個(gè)洞先堵上湊合。其實(shí)纖維化就是人體不得已而為之的修復(fù)方式，是沒辦法的辦法。當(dāng)您把原料給足后，身體會(huì)對(duì)這種不理想的修復(fù)進(jìn)行重新修復(fù)，使之盡可能地恢復(fù)原有的結(jié)構(gòu)和功能。徐伯在80多歲時(shí)患有嚴(yán)重的肺心病，當(dāng)時(shí)病情已非常危險(xiǎn)，右心衰竭，全身水腫，醫(yī)院下了兩次病危通知書。使用營(yíng)養(yǎng)素后，到今天已經(jīng)又多活了5年多的時(shí)間，而且在這5年中，從沒有因?yàn)榉涡牟《∵^一次醫(yī)院。

在纖維化能不能再重新修復(fù)這個(gè)問題上一定會(huì)有很多的爭(zhēng)論，不要怕爭(zhēng)論，爭(zhēng)論是一件好事，因?yàn)榭茖W(xué)就是在吵吵鬧鬧中得到發(fā)展的。以今天醫(yī)學(xué)的知識(shí)判斷纖維化、器官硬化的后果，一定是前景暗淡的，器官硬化被醫(yī)學(xué)認(rèn)為是不可逆的。從臨床那些肺心病、肝硬化和尿毒癥患者的結(jié)果似乎也證實(shí)著醫(yī)學(xué)的看法是正確的，即纖維化是人體不可逆轉(zhuǎn)的疾病，這些患者的死亡率幾乎是100%。但從營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)的角度看，這些疾病的前景一片光明，治愈率會(huì)很高，除非那些非常嚴(yán)重的病例，即那些已經(jīng)不給身體修復(fù)時(shí)間的病例無望治好外，其它的病例都極有可能治愈。理由至少有二：第一，一個(gè)器官應(yīng)該長(zhǎng)成什么樣，在胚胎時(shí)期就有“圖紙”可遵循，而且這種信息一直伴您終生。從動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也可以證實(shí)這一點(diǎn)，比如將肝臟切去70%～80%，殘余的肝臟可在3周（大鼠）至8周（狗）內(nèi)就長(zhǎng)到原有肝臟大小，而且長(zhǎng)到原有大小后，肝臟就停止生長(zhǎng)了。切去70%～80%都可以再按原樣長(zhǎng)完全，您覺得一些區(qū)域的纖維化不能修復(fù)嗎？第二，所謂的纖維化就是由膠原纖維填充缺損的組織，很多人認(rèn)為膠原纖維一經(jīng)產(chǎn)生，就很難再被消除。其實(shí)您看看骨的改造過程就知道了。骨組織就是由膠原纖維和礦物質(zhì)組成的，膠原纖維就像蘆葦編的席子，一層席子上撒一層以鈣為主的礦物質(zhì)，再加上一層席子再撒上一層礦物質(zhì)。骨組織就是這樣的結(jié)構(gòu)。那么在骨的改造過程中，就要溶掉一些骨組織，在這一過程中當(dāng)然要分解大量的膠原纖維。在骨的改造過程中這是很自然的事，沒什么難的，這個(gè)工作主要由一種叫做破骨細(xì)胞的細(xì)胞來完成，而破骨細(xì)胞是由一種巨噬細(xì)胞變來的。全身各處都有巨噬細(xì)胞，所以分解掉膠原纖維在任何組織都應(yīng)該不是難事。

提到疤痕您往往就不陌生了，您甚至知道什么營(yíng)養(yǎng)素消除疤痕最有效，那就是維生素E。天然維生素E會(huì)使手術(shù)切口平滑愈合，會(huì)讓燒傷的皮膚長(zhǎng)得近乎完美。我相信很多朋友在讀這本書時(shí)，總想問為什么這些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)有這樣的作用，例如天然維生素E為什么會(huì)有消除疤痕的作用，總想了解得更深入一些。其實(shí)深入探究時(shí)我們可能就陷入一個(gè)漩渦，如果把天然維生素E為什么會(huì)有消除疤痕的作用這個(gè)問題搞清楚了，那么醫(yī)學(xué)科學(xué)都將是一個(gè)天大的進(jìn)步，因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)的變化太復(fù)雜，細(xì)胞之間的聯(lián)系更復(fù)雜。我們是看到維生素E有很好的消疤作用，那么維生素E是通過哪些途徑實(shí)現(xiàn)這一作用的？答案是降低細(xì)胞耗氧量，改善局部血液循環(huán)，抑制生成纖維的細(xì)胞產(chǎn)生膠原纖維等等。這樣的答案，似乎是明白了，但根本沒說清楚，因?yàn)榫S生素E是怎樣抑制生成纖維的細(xì)胞生產(chǎn)膠原纖維的？是作用的哪里？啟動(dòng)了細(xì)胞的哪些反應(yīng)？是通過維生素E的直接作用還是通過其它細(xì)胞對(duì)生成纖維細(xì)胞施加作用？其它細(xì)胞會(huì)有哪些反應(yīng)？細(xì)胞內(nèi)的各條反應(yīng)鏈?zhǔn)窃鯓舆M(jìn)行的？如何調(diào)動(dòng)基因等等？就會(huì)有無窮無盡的問題出現(xiàn)，而且都是很棘手，很多至今都沒有搞清楚的問題。所以對(duì)于我們一般人來講，還是只看結(jié)果更好一些。當(dāng)然這只是筆者私下的淺陋的認(rèn)識(shí)。

從天然維生素E對(duì)疤痕的近乎完美的作用，我們對(duì)各種硬化性疾病的治療就有信心了，因?yàn)榉涡牟〉姆尾坎∽?、肝硬化、尿毒癥的腎臟病變本質(zhì)上都是在慢性損傷的基礎(chǔ)上疤痕形成，所以維生素E和其它營(yíng)養(yǎng)素的使用會(huì)從根本上解決這些致死率極高的疾病。尤其是在肺心病、肝硬化和尿毒癥的早期，效果極佳，甚至?xí)o限期延緩這些病的復(fù)發(fā)和繼續(xù)發(fā)展，肺心病的肺部病變、肝硬化的肝臟病變都會(huì)向好的方向發(fā)展而不是走向惡化，肝硬化甚至可以達(dá)到完全治愈。而尿毒癥要困難一些，因?yàn)槟I的結(jié)構(gòu)單位不能再生，只能盡可能地保住未受損和可以修復(fù)的腎的結(jié)構(gòu)單位。所以尿毒癥不可能完全治愈。從營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)的角度看，真正威脅生命最難治愈的疾病不是心腦血管疾病、糖尿病和癌，而是晚期肝硬化和晚期尿毒癥。但也不是一點(diǎn)生存的機(jī)會(huì)都沒有。總之硬化性疾病，包括全身各器官的纖維化都有治愈或完全緩解的機(jī)會(huì)，原則是越早使用營(yíng)養(yǎng)素，治愈或完全緩解的機(jī)會(huì)越大。

第11章  睡不著（失眠）與睡不醒

失眠是一個(gè)讓人很痛苦的疾病，人類進(jìn)化到今天，一直是日出而作日落而息，正是在進(jìn)化過程中，身體形成了一整套的生物鐘，不同時(shí)段，身體各器官的功能狀態(tài)不同；不同時(shí)段，身體里各種激素及其它一些物質(zhì)的生產(chǎn)、分泌都有所不同。而失眠打亂了這套生物鐘的節(jié)律，會(huì)導(dǎo)致身體各器官系統(tǒng)出現(xiàn)各種問題。

人為什么要睡覺呢？最主要的原因是人體各器官系統(tǒng)需要自我修復(fù)和功能狀態(tài)的調(diào)整。從早上您一睜眼醒來，您身體的各器官系統(tǒng)就只有一個(gè)任務(wù)，就是全力以赴支持您的各種活動(dòng)，您的走、跑、跳，您的思考，您的喜、怒、衰、樂、悲、恐、驚等等，這是一項(xiàng)非常復(fù)雜、非常繁重的任務(wù)，即使各器官系統(tǒng)自己受到一些傷害，他們都沒有時(shí)間顧及自己。睡眠正是給他們時(shí)間讓他們將自己的問題解決以便第二天更好地支持您的各種活動(dòng)。正是因?yàn)檫@個(gè)道理，才有在充足睡眠后神清氣爽的感覺。睡眠不充足，您的大腦就得不到很好的休息，您就頭腦不清、頭發(fā)蒙；您的肝得不到休息，您的脾氣就不好，容易煩躁；您的心臟得不到休息，您就會(huì)出現(xiàn)心慌；您的肌肉得不到休息，就感到疲勞，容易氣短、胸悶。長(zhǎng)期失眠，包括不按時(shí)睡覺熬夜的人，身體里很多器官會(huì)造成長(zhǎng)期慢性損傷。這種損傷會(huì)造成很難治愈的疾病，比如心臟的慢性耗損，會(huì)導(dǎo)致一些心肌細(xì)胞萎縮消失，在早期是不會(huì)表現(xiàn)出什么癥狀的，但這是一個(gè)從量變到質(zhì)變的過程，一旦癥狀顯現(xiàn)出來，再治療起來就困難了，因?yàn)槟切┧廊サ男募〖?xì)胞不可能再長(zhǎng)出來。

可見失眠是多么嚴(yán)重的健康問題。失眠從小就可以發(fā)生。很多小孩兒甚至新生兒夜里哭都是因?yàn)槭?，很多小孩兒腦后一圈頭發(fā)消失發(fā)白（醫(yī)學(xué)上稱為枕禿）也是失眠或睡不踏實(shí)造成的。孩子很小，還不會(huì)走，他睡不著覺又不能像您那樣起來干點(diǎn)什么，他還只會(huì)躺在那里搖頭晃腦或因?yàn)樗惶?shí)迷迷糊糊晃腦袋或翻滾，久而久之，枕禿就形成了，也就是說，枕禿是孩子用頭和枕頭不斷摩擦形成的，您想想孩子得多痛苦。小孩兒失眠主要是因?yàn)槿扁}和其它一些營(yíng)養(yǎng)素缺乏，而大人的失眠情況就復(fù)雜一些，但仍以鈣缺乏為主，絕大多數(shù)失眠的人在用上營(yíng)養(yǎng)素后，最快的三天之內(nèi)就可以熟睡了。但也有個(gè)別人效果不是很理想，主要原因包括這些人的性格類型、工作性質(zhì)、心理問題和營(yíng)養(yǎng)缺乏。性格比較敏感的人，遇到一點(diǎn)小事也不得了，什么事都往自己身上攬，人家無意中的一句話也想是不是那個(gè)人在有意說我。工作中頭緒比較多、亂，每天要考慮很多事，內(nèi)心世界不安靜等等都會(huì)影響到睡眠質(zhì)量。這些人也是最容易發(fā)生所謂更年期綜合征的高危人群。

藥物不可能從根本上解決失眠問題，太多的人，一開始吃半片、逐漸不得不加到一片、二片、三片、四片……甚至七片、八片，仍然睡不著。服用治療失眠的藥物仍無濟(jì)于事這是很容易理解的，就像小孩子餓得睡不著，您不給他吃的而是打他，強(qiáng)迫他睡，效果一定很差。藥物不但不能治愈失眠，還會(huì)導(dǎo)致肝臟嚴(yán)重受損，還造成很多人對(duì)睡覺產(chǎn)生心理恐懼。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素是給機(jī)體食物，是治愈失眠最合理的方法。睡得著覺的人根本無法體會(huì)失眠人的痛苦。一位60多歲的老人，因?yàn)樗恢X已經(jīng)到過很多醫(yī)院就醫(yī)，但一直效果不佳，而且在她找到我時(shí)，她已經(jīng)連續(xù)三天沒有合眼了，她拉著我的手，那種懇求但又無助的眼神，那張蒼白且浮腫的臉，那一頭蓬亂的白發(fā)，讓我至今記憶猶新。營(yíng)養(yǎng)素不到一周的時(shí)間幫她解決了問題。我的學(xué)生小馬在給家里的媽媽打電話時(shí)，母女兩個(gè)在電話兩端痛哭，媽媽的負(fù)擔(dān)很重，要掙錢供她和弟弟上學(xué)，白天的勞動(dòng)量很大，可夜里又睡不著。她的媽媽實(shí)在受不了失眠的折磨，想自殺。營(yíng)養(yǎng)素輕松簡(jiǎn)單地治愈了她的失眠。營(yíng)養(yǎng)素治療失眠的療效有時(shí)甚至讓我覺得有點(diǎn)不可思議，因?yàn)樗还馐前采?，保持神?jīng)精神系統(tǒng)的穩(wěn)定性，還有極好的解壓能力。胡女士的爸爸被懷疑是肺癌，在醫(yī)院就診等待最后確切的診斷。這種等待跟等法院的判決是否是死刑的感覺差不多，因?yàn)橐辉\斷成癌那就是九死一生，您說他的心理壓力有多大。即使在這種情況下，營(yíng)養(yǎng)素僅使用三天，他20多年的失眠就消失了。

好的睡眠質(zhì)量應(yīng)該是躺下很快入睡，該醒時(shí)就醒，而且醒后全身輕松，有睡一宿覺很過病很解乏的感覺，睡醒了非常精神，神清氣爽。但有一些人卻不是這樣，他們不是睡不著而是睡不醒，每天覺很多，總也睡不夠，白天睡夜里也睡，早晨醒后還想睡，賴在床上不愿起，白天工作時(shí)容易頭腦不清，記憶力減退，容易忘事等等，這些都說明您的身體處于透支狀態(tài)，所謂透支，其實(shí)就是營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)不足的后果。這種現(xiàn)象極普遍，我在給醫(yī)科大學(xué)的學(xué)生上課時(shí)，經(jīng)?？吹?，一宣布下課，很多學(xué)生都趴在書桌上睡覺，這是典型的營(yíng)養(yǎng)不良的表現(xiàn)。

第12章  精神疾病并不難治

您真的不要小看營(yíng)養(yǎng)學(xué)，太多人把家中“科學(xué)飲食”看作是營(yíng)養(yǎng)學(xué)，把醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)配餐看作是營(yíng)養(yǎng)學(xué)，其實(shí)他們不過是營(yíng)養(yǎng)學(xué)中的冰山一角，只有把營(yíng)養(yǎng)學(xué)上升到“營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)”或叫“營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)”的高度，真正用營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)維護(hù)健康治療疾病，才能還給營(yíng)養(yǎng)學(xué)本來的面目。而且筆者認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)比營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)的稱呼更貼切，因?yàn)榍罢吆w的內(nèi)容要廣泛得多。營(yíng)養(yǎng)學(xué)非常博大精深，透過這本書您可能覺得營(yíng)養(yǎng)學(xué)很簡(jiǎn)單，是的，營(yíng)養(yǎng)學(xué)有簡(jiǎn)單的一面，只要您張嘴把營(yíng)養(yǎng)素吃進(jìn)去，您就已經(jīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)維護(hù)健康了。但營(yíng)養(yǎng)學(xué)也有極其復(fù)雜深?yuàn)W的一面，復(fù)雜到人體有多復(fù)雜，營(yíng)養(yǎng)學(xué)就有多復(fù)雜。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)滲透到您生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，您的一個(gè)眼神、一個(gè)笑容、一個(gè)表情、一個(gè)動(dòng)作、一個(gè)想法都跟營(yíng)養(yǎng)有直接關(guān)系。表面上看，生活中似乎有很多突發(fā)事情，很多人認(rèn)為是偶然事件，其實(shí)生活中幾乎沒有偶然事件，全是必然。比如撞車，怎么撞的是您而不是別人呢？一定是您對(duì)周圍事物的感知能力下降了。還有人講他沒注意他想事呢，過馬路為什么不注意？人什么時(shí)候最容易注意力不集中（俗稱腦子走神）？就是在營(yíng)養(yǎng)跟不上疲勞的時(shí)候?？纯醋闱虮荣惖那闆r，足球賽剛開始時(shí)，隊(duì)員個(gè)個(gè)精神抖擻，非常活躍，見球就追，而下半場(chǎng)快要結(jié)束時(shí)，個(gè)個(gè)體力嚴(yán)重透支，球從他身邊過都反應(yīng)不過來，解說員講某某隊(duì)員注意力不太集中。再想想我們自己，當(dāng)我們疲勞很累的時(shí)候，別人跟我們說話我們可能根本聽不進(jìn)去，很快腦子就想別的去了。而且營(yíng)養(yǎng)素缺乏時(shí)，您的想法都會(huì)出問題，會(huì)出現(xiàn)很多稀奇古怪的或消極的想法，遇事容易想不開。

一位患有嚴(yán)重腰腿肩頸疾病的大姐找到我給她做營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，不到60歲，頸椎和腰椎都有些強(qiáng)直了。她來到我這里后，跟我聊到一個(gè)問題：她以前到骨關(guān)節(jié)病的?？漆t(yī)院去治療時(shí)，曾經(jīng)有過很奇怪的想法。這種想法讓她很恐懼，就是她到醫(yī)院去看病時(shí)，那個(gè)醫(yī)院的大樓很高，在爬樓梯時(shí)，一邊爬一邊想：我要是從這兒跳下去會(huì)不會(huì)摔死呢？有時(shí)甚至?xí)Ｏ履_步向下看看，測(cè)測(cè)高度，甚至有一點(diǎn)想試試的沖動(dòng)。當(dāng)她把這個(gè)奇怪的想法說給其他病友時(shí)，她發(fā)現(xiàn)有很多人都有類似的想法。這就是營(yíng)養(yǎng)缺乏的后果。

還有一位感覺自己身上長(zhǎng)蟲子的朋友被我“撿”到。她的故事很有代表性。五年前的一天她去爬山，爬到半路上時(shí)突然想去方便一下，可是又一時(shí)找不到衛(wèi)生間。沒辦法就到路邊把問題解決了，但當(dāng)她站起來時(shí)，感覺不對(duì)了。她突然感到有蟲子進(jìn)入她的身體了，就趕快到醫(yī)院去治，醫(yī)生還以為她真的有蟲子，就給她用殺蟲子的藥物，連用了三個(gè)月，她還說有蟲子，就又用了三個(gè)月，但還是說有蟲子，醫(yī)生也有些明白了，說她是精神問題，不是蟲子問題。但她不信，明明是蟲子問題，還說是精神問題，她就接著“折磨”那個(gè)醫(yī)生，“折磨”他和其他醫(yī)生兩年多。那個(gè)醫(yī)生終于急中生智，想出一個(gè)很妙的主意，告訴她我們醫(yī)科大學(xué)有一個(gè)寄生蟲教研室，那可是全省最會(huì)治蟲子的地方。她信以為真，就跑到醫(yī)科大學(xué)的寄生蟲教研室，正好碰上我們張教授。張教授一聽，就開始給她講各種各樣的蟲子，這個(gè)蟲子得什么樣的病，有什么癥狀，那個(gè)蟲子得什么病，有什么癥狀，還帶她去標(biāo)本室看蟲子，這個(gè)蟲子長(zhǎng)什么樣，那個(gè)蟲子長(zhǎng)什么樣，花了兩個(gè)多小時(shí)都講完了才想起問她身上的是什么蟲子，她說她也不知道，張教授一聽就說：“那不行，你得讓我們看到你身上的蟲子，我們才會(huì)治?！边@句話她聽懂了，回家后只要是她覺得身體哪里一動(dòng)，覺得是蟲子，就拿剪子剪，然后把剪下的組織送到寄生蟲教研室檢查。哪里有什么蟲子，都是她身上的肉或分泌物，就這樣又折騰了兩年多，是寄生蟲教研室的老師在聊天時(shí)提到這個(gè)人，我一聽就趕快要求她們把她介紹給我。等到她再來送東西檢查時(shí)，我們見面了，她一邊講她的這一段經(jīng)歷一邊流眼淚，太痛苦了。她講完后就問：“王教授，您相信不相信我身體里有蟲子？”我說：“你這就是蟲子，沒蟲子你不可能會(huì)成這樣。”她一聽就來了精神，五年來終于找到一個(gè)知道她身體里有蟲子的“高手”。她請(qǐng)求我給她治療，我建議她用營(yíng)養(yǎng)素提高機(jī)體免疫力，通過自己身體免疫能力的提高，讓免疫系統(tǒng)把蟲子殺死。她一聽有道理，事實(shí)上我是想讓她把殺蟲藥停掉，一天吃兩種殺蟲藥，每種各吃12片，這樣已經(jīng)吃了幾年的時(shí)間，對(duì)她的全身各器官尤其是肝的傷害太大了。她采納了我的建議，開始停藥服用營(yíng)養(yǎng)素，三周之后再見到她時(shí)，她高興地告訴我她可以跟別人吵架了。而在這之前，一個(gè)40歲左右的女人，別人說她一句她都反應(yīng)不過來，您想想她當(dāng)時(shí)有多可憐，眼睛轉(zhuǎn)動(dòng)緩慢，目光呆滯，思路不清，反應(yīng)也慢，語速也慢，面部基本上沒什么表情，即使敘述到傷心的地方掉眼淚，面部的表情也很麻木。第三周來的時(shí)候她的表情豐富了許多，開始有了笑容，眼睛也開始有神了，看上去心情好了很多，但看得出來，還沒有恢復(fù)到正常狀態(tài)，她對(duì)身體里蟲子的活動(dòng)仍然很關(guān)注、很敏感、很擔(dān)心。等到一個(gè)半月時(shí)，再見到她，她已經(jīng)基本上恢復(fù)了常態(tài)，說說笑笑、輕松自如、兩眼神采飛揚(yáng)、思路清晰，并告訴我她現(xiàn)在入股和朋友開了一個(gè)棉紡廠，而且到全國(guó)各地收棉花，她還負(fù)責(zé)跟棉農(nóng)談判，討價(jià)還價(jià)。到兩個(gè)月時(shí)，我才告訴她的問題根本不是蟲子鬧的，她的身體里從來就沒有蟲子，而是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)缺乏。當(dāng)人體某些營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí)，很容易會(huì)產(chǎn)生各種各樣古怪的想法和異常的感覺。她的病也不是因?yàn)榕郎椒奖銜r(shí)蟲子進(jìn)入身體，而是因?yàn)樗纳眢w已經(jīng)到了要發(fā)病的邊緣，如果不是去爬山也會(huì)因?yàn)槠渌虑槎乙粋€(gè)借口發(fā)病。到這時(shí)她接受了我給她的解釋，而且很認(rèn)同，終于明白了自己的問題所在。而在營(yíng)養(yǎng)素治療過程中，其它的任何藥物治療和其它輔助治療手段都沒有使用。

同樣，各種各樣的精神問題都是以營(yíng)養(yǎng)缺乏為基礎(chǔ)的。因?yàn)榫駢毫κ切枰徑獾?，而緩解這些壓力的手段只有兩個(gè)：營(yíng)養(yǎng)素解壓和有效的溝通，兩者缺一不可。兩者中以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素為基礎(chǔ)。一個(gè)朋友，才認(rèn)識(shí)一個(gè)多月，他的妻子和弟弟的媳婦吵了一架，非常生氣。她的性格是比較內(nèi)向的，生氣就自己“享受”，也不跟別人講，結(jié)果癥狀出來了。胸悶氣短、心慌、全身乏力、沒有食欲、吃不下飯睡不好覺、頭暈背痛、情緒不穩(wěn)、煩躁。先生一看非常擔(dān)心，就說找我看看。結(jié)果才認(rèn)識(shí)不久，可能覺得不好意思，妻子就說先去醫(yī)院查，查出問題后再來找我。兩個(gè)月的時(shí)間，先后去了五個(gè)大醫(yī)院，一邊檢查一邊治療，狀況越來越重，還出現(xiàn)了發(fā)燒。等到找到我時(shí)，她和她的先生都已經(jīng)到了崩潰的邊緣。當(dāng)時(shí)她一個(gè)上午就在家哭兩次，發(fā)愁而且越治越感覺沒希望。同樣沒有借助其它的治療手段，連心理治療都沒有做，只給她做營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)使用營(yíng)養(yǎng)素，只兩周的時(shí)間，她的所有問題就全部解決了。

我們每天都會(huì)遇到各種各樣的事情，而一些事情還沒想明白沒看開就把它們放過去了，這樣很危險(xiǎn)，這些事情不會(huì)消失得無影無蹤，它們會(huì)進(jìn)入我們的潛意識(shí)。潛意識(shí)的問題要重視起來，它有時(shí)會(huì)嚴(yán)重干擾我們的行動(dòng)、情緒、思維方式等等，甚至?xí)Q定您的成敗。例如，在一場(chǎng)比賽中，某個(gè)隊(duì)本來能力很強(qiáng)，有絕對(duì)把握戰(zhàn)勝對(duì)方，但賽前在思想上輕敵了，上場(chǎng)后會(huì)看到這些隊(duì)員動(dòng)作遲緩、技術(shù)動(dòng)作不到位，即使是在落后的情況下，也提不起精神，最后輸?shù)舯荣?。按道理講，都快輸球了，該拼命了，他們表面上看也不再輕敵了，但就是打不起精神來，為什么？是潛意識(shí)在作怪。是因?yàn)樵跐撘庾R(shí)里這個(gè)問題沒有解決。

人的意識(shí)狀態(tài)可以歸為兩個(gè)層面：一個(gè)是我們可以隨時(shí)進(jìn)入的意識(shí)狀態(tài)，醫(yī)學(xué)上沒有給我們清醒時(shí)的意識(shí)狀態(tài)起個(gè)什么名字，只做一個(gè)描述，如意識(shí)清醒等，為了便于理解，我?guī)湍o這種意識(shí)狀態(tài)起了個(gè)名字，您可以稱之為常意識(shí)或明意識(shí)。另一個(gè)與之相對(duì)應(yīng)的就是潛意識(shí)?，F(xiàn)代生活節(jié)奏加快，各種各樣的問題困擾充斥在我們周圍，很多事情還沒想明白就又來了下一個(gè)事情或問題，這樣就會(huì)讓一些有負(fù)面影響的問題沉積下來進(jìn)入潛意識(shí)，而在這個(gè)層面上發(fā)揮作用。很多人經(jīng)常會(huì)心煩、不愉快，卻說不清是什么事引起的，最有可能的原因就是潛意識(shí)在作怪。

如何解決潛意識(shí)的問題呢？這就要經(jīng)常檢討自己的內(nèi)心世界，要像看一本書那樣，如果有一些頁(yè)沒看就翻過去了，一定會(huì)妨礙我們對(duì)整本書的理解。怎么辦呢？要重新一頁(yè)一頁(yè)地翻，看哪一頁(yè)沒讀過，要找出來把它讀明白，再去讀下一頁(yè)。對(duì)待潛意識(shí)的問題也要這樣做，是哪些事情在暗中干擾您的情緒？要一個(gè)一個(gè)地找出來，把他想明白，才會(huì)釋然。想一想藥物能幫您看開一件件原來沒看明白的事嗎？

精神疾病的發(fā)生往往也是一個(gè)慢性過程，也有亞健康狀態(tài)，即精神疾病的早期階段，只是此時(shí)沒有明顯的精神癥狀。是一連串的事情給精神壓力的過程。各種各樣的程度不同的打擊對(duì)精神不斷施加影響，最后因?yàn)槭裁词露l(fā)出癥狀來。一些朋友看過《祥林嫂》的電影或話劇，看看祥林嫂的“發(fā)病過程”就可以讓我們體會(huì)到一些精神疾病的發(fā)病過程。祥林嫂命很苦，跟她的第一任丈夫沒過幾年，男人就死了（一個(gè)打擊），結(jié)果她被婆家賣給了她的第二任丈夫賀老六（一個(gè)打擊），還好，賀老六人不錯(cuò)，對(duì)祥林嫂也很好，還生了一個(gè)可愛的孩子，她內(nèi)心的創(chuàng)傷得到一定的緩和，不料好景不長(zhǎng)，賀老六又病死了（又一個(gè)打擊），而且禍不單行，她的孩子阿毛又被狼叼走了（又一次打擊），一次次的打擊最終讓她神情恍惚、瘋瘋癲癲。

這樣的發(fā)病過程本身就決定了對(duì)該類疾病的主要治療手段應(yīng)該是關(guān)心他、愛護(hù)他、帶他重新認(rèn)知、帶他一起去體驗(yàn)、體會(huì)、培養(yǎng)他正確的思維方式、帶他站到一個(gè)更高的思想境界去看待以前發(fā)生的事，將以前在心理和思想上的結(jié)一個(gè)一個(gè)幫他打開，他的病也就從根本上治愈了。藥物是不會(huì)做到這些工作的，只能讓人的思維更加紊亂，讓這些患者對(duì)周圍事物的感知力下降，正常反應(yīng)變遲緩，語言能力減弱……所以我們看到的是絕大多數(shù)的精神病患者不是越治越輕，而是病情越來越重，越治越?jīng)]信心。即使少數(shù)病人用藥后表面上治愈了，但這些人的行為舉止、面部表情仍不太正常，更重要的是他們脆弱的心理沒有得到改善，稍微遇到點(diǎn)兒什么事就又復(fù)發(fā)了。

焦慮、抑郁可能是目前最常見的精神問題，他們中的大多數(shù)都是在選擇上出了問題。一位男士在單位任副處長(zhǎng)，工作上很努力，但自認(rèn)為自己能力有限。不料被領(lǐng)導(dǎo)器重，要將他任命成處長(zhǎng)，這下他的壓力很大，不想去上任，但又怕領(lǐng)導(dǎo)失望，辜負(fù)了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的美意和對(duì)自己的重視。去當(dāng)處長(zhǎng)又擔(dān)心自己能力有限，干不好，也會(huì)對(duì)不起上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的厚望，還被別人笑話。是去還是不去呢？去？不去？去？不去？這跟微機(jī)的死機(jī)原理相似，大腦的思維進(jìn)入死循環(huán)，卡住了。微機(jī)的正常運(yùn)行方式是執(zhí)行完A程序后就去執(zhí)行下一個(gè)B程序，然后是C程序，再是D程序，如此不斷地運(yùn)行下去（圖31），而死機(jī)時(shí)，程序不再這樣運(yùn)行，而是在A程序和B程序之間不斷循環(huán)往復(fù)。您可以做個(gè)試驗(yàn)，像您跟朋友們聊天，一聊聊半天也不覺得累，很開心、很輕松，那是因?yàn)槟恢痹谥v不同的話。如果講相同的話，感覺就不一樣了?？梢宰鰝€(gè)試驗(yàn)，您去室外，看著天帶著表情專注地說500句“今天天氣真好！”您試試，感覺會(huì)很累，因?yàn)槭强菰锏闹貜?fù)。當(dāng)一個(gè)人的思維進(jìn)入死循環(huán)，就會(huì)很累，全身不舒服，坐臥不安，吃不下飯，睡不著覺，那才是“困擾”這兩個(gè)字的真正含義。

所有精神出現(xiàn)問題的人，我都建議給他們用上營(yíng)養(yǎng)素，以緩解壓力，穩(wěn)定情緒，改善各器官系統(tǒng)的功能狀態(tài)。使用營(yíng)養(yǎng)素是進(jìn)一步進(jìn)行心理疏導(dǎo)的必要準(zhǔn)備。前面提到的那位副處長(zhǎng)睡眠很差，用上營(yíng)養(yǎng)素后，在一周內(nèi)就改善了，一般狀況也好了很多，然后簡(jiǎn)單地進(jìn)行了一次心理疏導(dǎo)問題就解決了。他現(xiàn)在很好，在做處長(zhǎng)。還有一個(gè)孩子上高中二年級(jí)，失眠。失眠是很多精神問題出現(xiàn)的前兆或?qū)Щ鹁€，而且失眠會(huì)逐漸加重精神癥狀，而精神問題又可以反過來促進(jìn)失眠，形成惡性循環(huán)。這個(gè)孩子晝夜難眠，搞得身體很差，身體越差對(duì)自己的學(xué)業(yè)越?jīng)]信心。每天在想：我這樣的身體能考上大學(xué)嗎？考不上大學(xué)我這一輩子不就完了嗎？算了，身體這么差，就不上學(xué)了，可不上學(xué)這一輩子不更完了嗎？就這樣反復(fù)地想，上學(xué)，身體不行，耽誤了自己的一生；不上學(xué)，自己的一生也毀了。上？不上？上？不上？使思維進(jìn)入死循環(huán)，出現(xiàn)抑郁癥的表現(xiàn)。如前所述，失眠主要是營(yíng)養(yǎng)缺乏問題，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，改善睡眠，再進(jìn)行心理疏導(dǎo)。這種問題在很短的時(shí)間內(nèi)就可以解決了，最快的需兩周左右。

第13章  治愈更年期綜合征和女性的保養(yǎng)

很多40、50歲后發(fā)生的精神疾病都與更年期綜合征有千絲萬縷的聯(lián)系。更年期綜合征是多發(fā)生在40、50歲左右的一種疾病，患者性情不穩(wěn)定、易發(fā)脾氣、情緒易激動(dòng)、手足甚至全身肌肉震顫、失眠、盜汗、心流面色潮紅、腰酸背痛……

現(xiàn)在要考慮的問題是30多歲的人出現(xiàn)這種表現(xiàn)呢？20多歲還沒有結(jié)婚的人出現(xiàn)這種表現(xiàn)呢？幾歲、十幾歲的孩子出現(xiàn)這些癥狀呢？在這些人群中這樣的病例也有，只是數(shù)量少些，都叫更年期綜合征？顯然這個(gè)叫法不合理。更年期綜合征絕對(duì)不是卵巢功能不足引起的，充其量是引起其發(fā)作的導(dǎo)火線。當(dāng)看到孩子們?cè)谝匀扁}為主的多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏后出現(xiàn)的情緒不穩(wěn)定、易發(fā)脾氣、失眠、盜汗等等表現(xiàn)后，我就悟到“更年期綜合征”還不如改名叫“營(yíng)養(yǎng)素缺乏綜合征”。

劉醫(yī)生是一位很棒的兒科專家，醫(yī)術(shù)精湛，對(duì)醫(yī)學(xué)的悟性很高，很多家長(zhǎng)都是專程找她來看病。當(dāng)我們第一次見面時(shí)，我就覺得她很了不起，醫(yī)德高尚，因?yàn)樗约夯加袊?yán)重的更年期綜合征，盡管以前修養(yǎng)極好，現(xiàn)在脾氣暴躁，在科室里已經(jīng)是打遍天下無敵手，但她在回答來看病孩子?jì)寢尩膯栴}時(shí)，連續(xù)重復(fù)五遍竟然都不著急，太了不起了。她很有愛心，知道自己身體很差，力不從心，但她的原則仍是盡可能地能幫助多少人就幫助多少。她能接受營(yíng)養(yǎng)素的治療也應(yīng)該說是上天對(duì)她做好人的一次回報(bào)，僅兩周的時(shí)間，原來各種典型的更年期綜合征的表現(xiàn)就都消失了。

為什么女性更年期綜合征的發(fā)病率比男性要高很多呢？這與女性的人生經(jīng)歷有關(guān)。女性一生中有幾關(guān)要過，這幾關(guān)都是需要大量消耗營(yíng)養(yǎng)素的。第一就是女性往往性格敏感，心眼兒小，心思重。心請(qǐng)不佳會(huì)損耗您身體里大量的營(yíng)養(yǎng)素。而且女性和男性釋放情感的方式不同，其實(shí)這不是性別造成的，而是社會(huì)造成的，因?yàn)槊總€(gè)人生下來不可能逃脫社會(huì)環(huán)境對(duì)您的塑造。比如從小男孩子越淘越招人喜歡，很大了還光著屁股跑。而小女孩越乖越招人喜歡，所謂的乖就是要穿得很整齊、很干凈而且行為很規(guī)矩，所以長(zhǎng)大以后處理情感上的問題的方式也不同。男人不高興就找?guī)讉€(gè)朋友，喝點(diǎn)酒聊聊天，說說不高興的事，以溝通的方式來解決。而很多女人不高興還得干活兒做家務(wù)，越生氣越干，越干越生氣。奢侈一點(diǎn)的方式是去逛街購(gòu)物，可回來后可能還要面對(duì)那些令人煩惱的事情，因此都達(dá)不到溝通那樣的效果。

第二就是每月的月經(jīng)，雖然有人說月經(jīng)帶動(dòng)了女性體內(nèi)的新陳代謝，使女性不易衰老，但一個(gè)不可回避的問題就是每月的月經(jīng)會(huì)消耗女性體內(nèi)的大量營(yíng)養(yǎng)素。因?yàn)榱鞒龅慕?jīng)血和脫掉的子宮內(nèi)膜都是由大量營(yíng)養(yǎng)素組成的。脫掉的子宮內(nèi)膜原本是為了懷孕用的，是供胚胎生長(zhǎng)的地方。您想想，這樣的地方是不是應(yīng)該很棒？非常的松軟厚實(shí)，水分和各種營(yíng)養(yǎng)素準(zhǔn)備都非常到位，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。結(jié)果因?yàn)闆]懷孕，就白準(zhǔn)備了，就脫掉了。如果不對(duì)月經(jīng)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)流失進(jìn)行有意識(shí)的補(bǔ)充，易導(dǎo)致女性長(zhǎng)期慢性營(yíng)養(yǎng)不良。

第三是懷孕生孩子。懷孕前、懷孕過程中、產(chǎn)前和產(chǎn)后，女性都需要大量的營(yíng)養(yǎng)素支持，因?yàn)楹⒆泳褪怯蔂I(yíng)養(yǎng)素組成的。但極少有人主動(dòng)地有意識(shí)而且積極地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，這就導(dǎo)致孩子從母體抽取營(yíng)養(yǎng)素，導(dǎo)致孕婦或產(chǎn)婦出現(xiàn)嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)缺乏（在第2部分第14章“優(yōu)生優(yōu)育”中會(huì)進(jìn)一步討論）。

第四是哺乳。我們都知道牛奶很有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于孩子來講，人奶比牛奶更有營(yíng)養(yǎng)，是產(chǎn)婦犧牲自身的營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)生的母乳，因此哺乳期間同樣需要良好的營(yíng)養(yǎng)支持。

第五是卵巢功能衰退、停經(jīng)。在這一時(shí)期，身體會(huì)因?yàn)閮?nèi)分泌等多系統(tǒng)功能紊亂而有一個(gè)大的調(diào)整，以適應(yīng)一些器官的功能衰退給身體帶來的影響，而這種調(diào)整需要大量的營(yíng)養(yǎng)素。

不管在哪一關(guān)，只要營(yíng)養(yǎng)素缺乏到一定程度，“更年期綜合征”的癥狀都會(huì)出現(xiàn)。因?yàn)槟行詻]有這幾關(guān)要過，所以男性更年期患者比女性患者要少很多，但男性也可以出現(xiàn)，因?yàn)槟行砸云渌绞较臓I(yíng)養(yǎng)素的情況也很多。而女性朋友可以想一想，您的一些狀況可能不是到四五十歲后才出現(xiàn)的，可能從產(chǎn)后就開始了，而且是越來越重，到四五十歲卵巢功能衰退時(shí)，對(duì)您總體營(yíng)養(yǎng)缺乏進(jìn)行了一次大總結(jié)，就把各種癥狀都表現(xiàn)出來了。當(dāng)把營(yíng)養(yǎng)素給足后，一個(gè)人可以經(jīng)歷更年期（卵巢功能衰退），但可以不經(jīng)受更年期綜合征的折磨。而且一個(gè)人卵巢功能衰退的時(shí)間也與營(yíng)養(yǎng)素缺乏與否有直接關(guān)系。營(yíng)養(yǎng)素不缺乏的人，卵巢功能可以延續(xù)到五十多歲甚至六十多歲，這與人的一生中的營(yíng)養(yǎng)狀況都有關(guān)系。

在醫(yī)院里極少使用營(yíng)養(yǎng)素來治療更年期綜合征，而是用各種各樣的藥物來緩解癥狀，這就留下了很多后遺癥。很多人情緒一直不穩(wěn)，一些人“更年期綜合征”癥狀嚴(yán)重，心情沮喪，治愈無望，出現(xiàn)抑郁表現(xiàn)，甚至選擇自殺。另一些患者也為日后各種精神病的發(fā)作打下了基礎(chǔ)。很多患者很可憐，治愈無望，失眠等癥狀一直延續(xù)到離開人世。以上論述做不到面面俱到，但筆者希望給心理疾病、精神病患者的治療提供一些可能的思路。他們實(shí)在太痛苦了，因?yàn)榫裆系耐纯嗍侨怏w上的痛苦遠(yuǎn)不能及的。

精神、心理疾病的治療也需要給患者提供一個(gè)積極向上、快樂的環(huán)境。人是環(huán)境的產(chǎn)物。有一次，我們七八個(gè)大人圍坐在桌旁聊天，而一個(gè)小男孩在旁邊大哭，他哭得很兇，可能是因?yàn)榭吹轿覀儧]人關(guān)心他為什么哭，所以他哭得更厲害了。其中的一個(gè)人講了一個(gè)笑話，非?？尚?，圍坐在桌旁所有的人都爆笑起來。那個(gè)正在大哭的小男孩看到我們大笑，他也跟著大笑起來。這就是環(huán)境的力量，是我們把快樂的氛圍施加給他的結(jié)果。

我們把一個(gè)抑郁的人帶入一個(gè)快樂親和的環(huán)境，讓他參與，對(duì)他的治療極其有益。而精神病院的環(huán)境太不理想了。我的一位朋友聊天時(shí)說到，在精神病院周圍都是各種各樣的精神病人，相互之間除了互相學(xué)習(xí)精神病的思維方式，當(dāng)精神病人的技巧，如何跟醫(yī)生周旋，如何把自己培養(yǎng)成十足的合格的精神病人外，其它的什么也學(xué)不到。一個(gè)心智正常的人進(jìn)入那樣的環(huán)境也會(huì)很危險(xiǎn)。

第14章  優(yōu)生優(yōu)育

營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)之博大精深。它小到可以運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)的知識(shí)照顧好自己、家人、朋友，每天都活得很精彩，每天都會(huì)創(chuàng)造無限可能。大到可以運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)的知識(shí)造福人類，關(guān)愛社會(huì)的每個(gè)人，營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)會(huì)關(guān)愛、支持您的一生，不止是一生，而是從未生到死。

我們經(jīng)常聽到報(bào)紙、電臺(tái)、電視臺(tái)宣傳優(yōu)生優(yōu)育的知識(shí)，告訴我們不要年齡很大再懷孕，不要感染，不要隨便吃藥，要盡量避免或減少射線的照射，盡量回避環(huán)境污染區(qū)，要有一個(gè)良好的心理狀態(tài)。其實(shí)最基礎(chǔ)、最重要、最科學(xué)的優(yōu)生優(yōu)育的辦法是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。每年中國(guó)新出生100萬左右的先天畸形嬰兒，而造成先天畸形的主要原因是營(yíng)養(yǎng)素缺乏，因?yàn)楦鞣N不利因素侵入母體最后都是以消耗營(yíng)養(yǎng)素為代價(jià)。例如：葉酸缺乏可導(dǎo)致神經(jīng)管畸形，如脊柱裂和無腦畸形；孕婦缺乏維生素A，可以影響胎兒視覺器官的發(fā)育；鐵缺乏引起早產(chǎn)和嬰兒出生時(shí)體重過低；碘缺乏導(dǎo)致呆傻、聾啞和身材矮小。造成營(yíng)養(yǎng)素缺乏的根本原因是父母沒有相應(yīng)的知識(shí)。其實(shí)一切災(zāi)難都緣于無知，這與消費(fèi)能力沒有關(guān)系。每一對(duì)父母都渴望生出健康、漂亮、聰明的寶寶，但懷孕前和懷孕過程中又有多少有效投資呢？很多人知道，懷孕了，要營(yíng)養(yǎng)好一些，所以每天猛吃，結(jié)果到生孩子時(shí)一看，自己200斤，而孩子4斤。既害了自己又害了孩子。

生孩子不是一個(gè)簡(jiǎn)單的事，不像很多人想的那么簡(jiǎn)單。十月懷胎一朝分娩，說起來很輕松，實(shí)際上懷孕是一個(gè)極其復(fù)雜的過程，母體內(nèi)發(fā)生著翻天覆地的變化。所以想要一個(gè)好孩子，一定要提前做準(zhǔn)備以應(yīng)對(duì)這種變化。

在要孩子之前。至少要做三個(gè)方面的準(zhǔn)備，即知識(shí)準(zhǔn)備、心理準(zhǔn)備和營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備。知識(shí)準(zhǔn)備和心理準(zhǔn)備都要通過學(xué)習(xí)、咨詢才能完成，而營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備一方面要調(diào)整飲食，另一方面要使用營(yíng)養(yǎng)素。早在本書的開頭部分就論述到了，想以今天的飲食來提供充足而均衡的營(yíng)養(yǎng)是不可能了——要使用營(yíng)養(yǎng)素。當(dāng)您計(jì)劃要孩子時(shí)。要提前半年做營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備。為什么要提前半年呢？有兩個(gè)目的：第一就是要解決女方的健康問題，當(dāng)然也包括男方的問題，營(yíng)養(yǎng)素使用與否與精子的質(zhì)量直接相關(guān)。通俗地講，種地前我們還知道要將土地整一整、松松土、翻翻地、澆澆水、施施肥，還要準(zhǔn)備一番，更何況是要生孩子。使用營(yíng)養(yǎng)素將女方各器官系統(tǒng)的疾病治愈，為懷孕做好準(zhǔn)備；第二，一般來說很多人根本搞不清是什么時(shí)候懷孕的，往往是到經(jīng)期了，結(jié)果月經(jīng)沒來，才想到是不是懷孕了，等到再去檢查，一般都懷孕40幾天了。而懷孕的前三個(gè)月極其關(guān)鍵，絕大多數(shù)畸形的發(fā)生都在這一時(shí)期。這一時(shí)期是由一個(gè)受精卵長(zhǎng)成人形的過程，最怕有外來因素如細(xì)菌、病毒的侵害和各種空氣中的、工作及生活環(huán)境中的有毒化學(xué)物質(zhì)的侵害。提前使用營(yíng)養(yǎng)素，一方面會(huì)防止因營(yíng)養(yǎng)素缺乏導(dǎo)致的大量畸形，胎兒生長(zhǎng)需要的就是蛋白質(zhì)、脂類、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水等營(yíng)養(yǎng)素，不給足孩子出現(xiàn)異常的幾率極大；另一方面營(yíng)養(yǎng)素提高了機(jī)體的免疫力，迅速殺滅細(xì)菌和病毒，提高了母體對(duì)有毒物質(zhì)的迅速清除能力，使侵入母體的各種危險(xiǎn)物質(zhì)迅速被清除，為孩子構(gòu)建了一道嚴(yán)密的保護(hù)網(wǎng)，胎兒在一個(gè)安全舒適而又營(yíng)養(yǎng)充足的地方生長(zhǎng)，怎能長(zhǎng)得不好呢？

一旦懷孕，人們往往都知道要多吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物以增加營(yíng)養(yǎng)。一方面大量進(jìn)食會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，會(huì)導(dǎo)致孕婦的肝臟嚴(yán)重受損，使自己體重迅速增加，身體變形，造成產(chǎn)后恢復(fù)困難，同時(shí)由于孕婦肝臟受損，吃進(jìn)去的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大多數(shù)都轉(zhuǎn)變成脂肪，胎兒并不一定能獲得多少營(yíng)養(yǎng)，反而造成胎兒在發(fā)育上不理想。臨床上經(jīng)常看到孕婦把自己吃得很胖，體重180、190斤，但生出的孩子只有四五斤。另一方面，絕大多數(shù)孕婦都有妊娠反應(yīng)，有的反應(yīng)非常劇烈，一直延續(xù)到孩子出生，反應(yīng)才停。在此期間，飯吃不進(jìn)去，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重不良，影響胎兒的身體發(fā)育和智力發(fā)育。妊娠反應(yīng)本身就說明孕婦自身的營(yíng)養(yǎng)狀況不佳，尤其是平時(shí)即懷孕前蛋白質(zhì)和B族維生素的大量缺乏。且妊娠反應(yīng)越重，越說明孕婦的營(yíng)養(yǎng)缺乏越嚴(yán)重。這也是為什么要提前進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備的原因。當(dāng)在懷孕前半年就開始做好營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備后，在懷孕過程中，孕婦會(huì)極少出現(xiàn)妊娠反應(yīng)，即使有一些表現(xiàn)，如怕一些味道等，持續(xù)的時(shí)間也會(huì)很短。

營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充后，妊娠反應(yīng)消失，胎兒在獲得充足營(yíng)養(yǎng)、健康發(fā)育的同時(shí)，孕婦的各器官系統(tǒng)都會(huì)保持在良好狀態(tài)，不致因大量飲食而使自己過胖，一直得以保持良好的體形，更重要的是，孕婦的生活起居、睡眠等各個(gè)方面都會(huì)輕松自如。在妊娠后期直到臨產(chǎn)前，孕婦不會(huì)出現(xiàn)水腫、妊娠高血壓綜合征等各種各樣的疾病?？梢娛褂脿I(yíng)養(yǎng)素意義非凡。而從產(chǎn)后產(chǎn)婦和嬰兒的狀況更可看出使用營(yíng)養(yǎng)素的意義深遠(yuǎn)。

西方產(chǎn)婦和我們最大的區(qū)別就是人家生完孩子三五天就上班了，而我們還在忙著糊窗戶坐月子，為什么人家“坐”個(gè)日子就行了而我們要坐月子？為什么坐月子？道理很簡(jiǎn)單，不就是為了給身體時(shí)間，讓身體調(diào)理恢復(fù)嗎？營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)加速身體的恢復(fù)。使用營(yíng)養(yǎng)素后，身體會(huì)迅速恢復(fù)，在精力、體力、體形等各個(gè)方面都會(huì)迅速恢復(fù)，皮膚也不會(huì)變得松弛，跟沒生過孩子差不多。而不使用營(yíng)養(yǎng)素的，有多少人都會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)后綜合征，很多人都留下后遺癥，如頭發(fā)變少、臉上長(zhǎng)斑、頭痛、胃痛、腿痛、腳后跟痛、失眠、情緒低落甚至出現(xiàn)產(chǎn)后抑郁癥。產(chǎn)后身體很久不能恢復(fù)，體形改變，肌肉變軟，失去了彈性，皮膚松弛下垂，產(chǎn)后比產(chǎn)前看上去老了5歲～10歲。雖然看到孩子一臉幸福，卻掩蓋不住十個(gè)月時(shí)間突飛猛進(jìn)的衰老。使用營(yíng)養(yǎng)素后，這些情況都可避免，而且越早使用，效果越好，將青春鎖定，這是多少錢也買不來的——青春無價(jià)。

使用營(yíng)養(yǎng)素與不使用營(yíng)養(yǎng)素生下的孩子也是天壤之別。使用營(yíng)養(yǎng)素生下的孩子，出生后絕大多數(shù)時(shí)間都是在熟睡中，一天可以睡20個(gè)小時(shí)以上，這對(duì)孩子的神經(jīng)系統(tǒng)和其它各器官系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育極有好處。醒后也不哭不鬧，餓了就吃，醒了就玩兒，困了就睡，就跟家里沒孩子一樣，夜里孩子睡眠良好也使產(chǎn)婦能夠得到很好的休息。而沒有使用營(yíng)養(yǎng)素生下的孩子，由于營(yíng)養(yǎng)缺乏，身體不舒服，很不容易熟睡，白天和夜里經(jīng)?？摁[。這樣的孩子非常敏感，稍微一有聲響，他就醒了，然后就是哭，而且很不容易再哄睡著。一般都需要您抱起來，光抱起來還不行，還得走著哄，光走著還不行，您還得左右搖晃著，光左右晃還不行，還得上下左右晃。把大人累得筋疲力盡，哄了一兩個(gè)小時(shí)，總算晃著了。其實(shí)您也搞不清是晃著了還是晃暈了。夜間不斷哭鬧使很多產(chǎn)婦一夜只能睡一兩個(gè)小時(shí)。因此營(yíng)養(yǎng)缺乏既嚴(yán)重影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育也使產(chǎn)婦的身體得不到應(yīng)有恢復(fù)，導(dǎo)致許多產(chǎn)婦出現(xiàn)失眠、頭痛、情緒低落甚至產(chǎn)后抑郁癥等各種各樣的產(chǎn)后問題。使用營(yíng)養(yǎng)素的孩子剛出生時(shí)就頭發(fā)濃密，黑黑的亮亮的，濃眉大眼，各個(gè)地方都發(fā)育得很好。一周左右，甚至剛出生，頭就可抬起來。而沒用營(yíng)養(yǎng)素的孩子，往往因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良，生下來時(shí)頭發(fā)黃、少，眉毛不明顯，長(zhǎng)得不舒展。使用營(yíng)養(yǎng)素的孩子身體健壯，體質(zhì)非常好，極少有病。不使用營(yíng)養(yǎng)素的孩子，體弱多病。孕期使用營(yíng)養(yǎng)素的孩子智力得到充分發(fā)育。人的潛力是非常巨大，我們根本搞不清出生后人的智力會(huì)達(dá)到什么程度，也就是說，人的智力發(fā)育有極大的上升空間?？傊?，真的可以做到生出一個(gè)健康、聰明伶俐的寶寶。所以一定要使用營(yíng)養(yǎng)素，不要讓孩子輸在起跑線上。