“清蒸魚”是先放熱油，還是先放醬油？大廚教你

寂寞的季節(jié)314 2018-07-16

展開全文

魚肉的養(yǎng)分價(jià)值豐厚，魚最健康養(yǎng)分的吃法是什么？清蒸！那么在蒸魚的時(shí)分是先放熱油，還是先放醬油？

很多人都做錯(cuò)了。大廚教你，鮮香不腥。一起來看看吧

先放醬油，魚的美味會(huì)減弱，醬油也不會(huì)滲透到魚肉里，魚肉吸收不到醬汁，這個(gè)滋味就沒那么好了

先放油的話，醬油的香味會(huì)經(jīng)過熱油的加熱，散發(fā)出更濃的滋味，魚才會(huì)鮮香不腥

本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來自：寂寞的季節(jié)314 > 《烤魚技術(shù)》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)