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炸酥肉時,別用淀粉和面粉,這樣做外酥里嫩,放冷也不回軟
做炸酥肉時,別用面粉和淀粉,加一點它,外酥里嫩,放冷不回軟
炸酥肉,最好別用面粉和淀粉!放點“它”外脆里嫩,涼了也不回軟
飯店大廚說:不管炸啥肉,別用淀粉了,只需加一些它,香脆不回軟
不管炒什么肉,都別用淀粉腌制,牢記“這3點”,肉質(zhì)嫩滑更入味
炸酥肉,用面粉還是淀粉?牢記這3點,炸好的酥肉又香又脆不回軟
無論炸什么肉,不用淀粉面粉,加點調(diào)料,長久保持口感脆香酥嫩
不管炒什么肉,腌肉的時候,別用淀粉了,換成蛋清和花生油腌制,這樣炒出的肉鮮嫩入味
酥肉,精髓就在于一個字:酥,叫你如何炸出又酥又好看的酥肉
炸酥肉上漿用面粉還是淀粉?原來我一直搞錯,難怪酥肉不香脆
炸酥肉
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