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做了20多年紅燒肉,才知道正確做法,少了這一步,肉膩不香有腥味
這才是紅燒肉的正確做法,多做2步,出鍋入口即化,肥而不膩,傳統(tǒng)老經(jīng)驗(yàn)!
為啥你做的紅燒肉油膩又難吃?老火夫:除了焯水,這一步更關(guān)鍵
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燉紅燒肉別再用醬油和啤酒了,用它燉,入口即化,一點(diǎn)都不膩
做紅燒肉時(shí),不要亂放香料,記住這一點(diǎn),肉香濃郁入口即化
此才是紅燒肉最正宗的做法,不加老抽不用加水,入口即化沒有腥味
紅燒肉的新做法,色澤鮮艷,肥而不膩,入口即化
五花肉新吃法,一煮一腌,入口即化,這樣做比紅燒肉好吃
五花肉別做紅燒肉了,不炒也不炸,入口即化軟爛不油膩,太香了
五花肉最好吃的做法,Q彈軟爛不油膩,入口即化,比紅燒肉還好吃
做紅燒肉時(shí),牢記這3個(gè)技巧,保證肥而不膩沒腥味
做紅燒肉,不加1滴水,牢記4訣竅,肉嫩不柴,關(guān)鍵還沒腥味
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做紅燒肉時(shí),加上這一步,好吃不油膩,搭配米飯味道會更棒!
年飯必吃:入口即化的客家小封肉
媳婦這樣做的紅燒肉,肥而不膩,入口即化,比飯店大廚做的還好吃
這才是紅燒肉最正宗的做法,不加老抽不用加水,入口即化沒有腥味
這才是紅燒肉的正宗做法,不加老抽,色澤紅亮,入口即化沒有腥味
一大塊五花肉直接燜,廚師長這做法真得勁,肥而不膩、入口即化
紅燒肉忌加什么調(diào)料?記住3不放3竅門,肥而不膩,瘦肉都入口即化
40年大廚:做紅燒肉時(shí),下鍋前多加一步,保證肉香四溢入口即化
肥而不膩入口即化---極品紅燒肉
大廚教你紅燒肉的正確做法,牢記這“3招”,軟糯香甜,入口即化