今天小編為大家推薦幾道做法簡單的家常菜，香甜可口，美味佳肴，小孩子的最愛！

涼拌茄子

食材：

長茄子2根,紅辣椒1根,蔥1根,蒜泥1大匙,美極鮮醬油2大匙,香油2大匙,醋1大匙。

做法：

1.紅辣椒洗凈,去籽切絲;蔥洗凈切末;調(diào)味料拌勻備用即可。

2.茄子洗凈對(duì)半切開,入蒸鍋蒸8分鐘，取出放涼后,用手撕成條狀即可。

3.將茄子、紅辣椒絲,蒜泥、蔥末與調(diào)味料一起拌勻至入味即可食用。

涼拌銀耳

食材：

銀耳,香菜,鮮醬油,雞精,芝麻油各適量。

做法：

1.銀耳用水泡至發(fā)軟,去除硬塊,然后洗凈備用即可。.

2.鍋內(nèi)水煮開,放入銀耳,燒開后需煮二分鐘,燜5分鐘。然后撈起,瀝干水分放入碗中,最后加入鮮醬油,雞精拌勻即可。

3.香菜洗凈切細(xì),放入上述碗中,再放入芝麻油,拌勻即可食用。

涼拌苦瓜

食材：

蒜泥，黃瓜，生抽，醋，糖各適量。

做法：

1. 將黃瓜反復(fù)洗滌干凈,我這里用淘米水浸泡了15分鐘即可。

2. 將黃瓜拍碎.準(zhǔn)備調(diào)味汁.我這里用的是蒜泥\生抽\醋少許,糖一點(diǎn)點(diǎn),芝麻油略多點(diǎn)，即可食用。

涼拌西蘭花

食材：

西蘭花,蒜沫,香油,糖,鹽,醋,木耳各適量。

做法：

1. 西蘭花焯水,冰水冰涼即可。

2. 用蒜沫、香油、糖,鹽、醋拌勻即可。

3. 喜歡木耳可以放點(diǎn)即可食用。

家常涼拌豆腐

食材：

嫩豆腐,紫菜,蒜片,蝦皮,生抽,耗油,香油,蔥花適量。

做法：

1. 嫩豆腐切片,放微波爐里叮一下備用即可。

2. 豆腐上撒一點(diǎn)壽司用紫菜撕成小塊即可。

3. 鍋里燒熱油,放一點(diǎn)蒜片,蝦皮爆香,再放一點(diǎn)生抽、耗油、香油(自己看口味放),燒熱后澆到豆腐上,撒蔥花即可食用。

黃瓜拌雞絲

食材：

雞胸脯肉1塊，黃瓜1根，胡蘿卜1根，油適量，鹽適量，姜1塊，生抽適量，醋適量，白糖適量，辣椒粉適量，料酒適量。

做法：

1. 雞胸肉清洗后,添加沒過的水,加點(diǎn)姜和料酒,大火煮開轉(zhuǎn)用中火煮5分鐘左右煮至雞肉熟透備用即可。

2. 有蔥的話加點(diǎn)蔥，黃瓜切絲:胡奠上切絲:雞肉晾京后斯條即可。

3. 食材都放到碗里,加蒜蓉，鹽，糖，生抽和香醋掛勻即可。

4. 勺子里面添加油和辣椒粉,小火加熱出香味后,趁熱澆在拌好的黃瓜雞絲上即可食用。

花生拌芹菜葉

食材：

芹菜葉300克，水煮花生200克，芝麻油適量，鹽適量，白胡椒粉適量，蘋果醋適里，雞精適量。

做法：

1. 青辣蒜切絲.芹菜葉洗凈后,放入開水鍋里焯熟備用即可。

2. 準(zhǔn)備一盆冷水,將焯熟的荒菜葉入冷水里冰一下即可。

3. 取大畹,放入煮好的花生仁，辣椒絲和擠干水分的芹菜葉即可。

4. 加入食鹽、芝麻油、雞精,白胡椒粉和蘋果醋,攪拌均勻即可食用。

好了今天小編的這幾道菜就分享就到這了，不知道大家對(duì)這幾道菜的做法有和感想，心里有什么的可以吐槽，歡迎在評(píng)論區(qū)互動(dòng)一下。小編愛你們哦，么么噠！